|
|
; }7 K& r+ ] p# t
7 N& Y: b0 m. q% t
1、炒菜多放调味料
% @' E: C5 Q1 D3 U- M+ l: E) H$ c道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
9 T+ a3 r2 ~7 k* p- T3 c) |7 g真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。+ F! t l- H5 r& ]4 J6 F; c. g, D
$ ?+ w8 V2 V: f# g
/ h+ t6 J7 P. p* o
( p5 c" E% w( ~- G2、与脂肪一刀两断; U- C) s( E% S$ n' \' @! }* m
道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。& V8 m. W$ C+ s! \9 o- T
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。
- v4 `, I3 M2 E2 g& F, u7 N X* o8 e( H; v" [' C( F
1 S: z, d& R% I9 ^2 s
* ~! y7 }9 _; y4 O0 [3、多吃辛辣食物
0 n: I/ _9 @% ]2 m道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。
9 @) ?7 ?( c$ K3 i真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。 S' l4 O. F ] d" \
8 m P6 K1 a5 N* j: R% c. m
6 a0 p9 ?" p# z0 _& h; Y8 T, Q- b5 K& M4 ]8 X( W
4、喝浓茶增加减肥效果
& V9 i) H* D# @5 \5 d% K道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。; z; t# N* Z0 o- z; e
真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。
8 r. C6 L/ |" ?, _2 i0 I% m7 Z1 z6 T$ D" s4 H, R. ]- O5 G
: D( }" D1 i& z3 w
+ C2 a; v! p9 `% }. N' D; ~2 E& x- i) W9 M5、吃西瓜可以多多益善
+ v, o$ K# D, {( `1 I) H4 \道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。7 {. ?: p" i- O7 c: Z
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 + Z/ a4 _# X8 w& p6 o: v! M2 L- X
i9 g' a6 Q. n9 t3 a J) H6 H4 X
, g+ ^4 R; m. `3 Z2 p4 y
+ _5 P4 y! S* q5 h* y
减肥亦需营养均衡
4 g0 Q+ W6 M% L% I) h& n人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。% V0 B! i# K: l
现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
9 f8 ]2 N+ D' U) Q4 l7 q7 n节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。
" ~8 W! c* c: Y R! W( ^要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。! b H2 m" ?9 E! \& o
+ A( Y$ W( @8 |% U$ |% b) e
[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|