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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。; q! l5 ? N7 d& {+ W5 v8 s; u
3 H( B7 X4 X Z" r不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。; \9 T0 z4 y4 ^
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...' _6 [2 }0 S @! @& p9 A
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒: k8 h" d; ]/ K, o
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈.. M. Y' T, m, s8 o5 M9 D+ b8 R
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...$ k- W: k# I2 p) |) B& s9 c
& O; s/ o% q- D/ x+ o由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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6 j4 C: |. e0 t- q! ^3 E6 k店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48