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女人气色不好吃什么?
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. B" B z! v- V/ o( b吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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2 ^, y# L3 W! N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ f7 d: }+ w, d7 }/ X4 f* f
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 I4 @7 \4 E' k3 M* [6 Y0 U* E 属阴虚体质者:
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9 S! [0 ~6 ~$ V4 V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" ^, S+ c) p; c$ P
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奶黄香粥
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" O8 R' B9 z, b 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, R2 U& z6 C) \5 A
X7 N' N3 n( T F7 Y7 v8 V 配料:冰糖适量。& [: R* w- b6 W8 y, W. r$ B
; Q( E8 {1 b5 t2 g4 X' ? 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 d3 A" R/ F. n& b E6 q
% H" o. z H1 U0 I, e7 J 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 w1 `; Y$ s$ @ r' w
, b# Z7 s6 I3 H. s 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 ]9 @& P/ v7 W! | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, U) U3 O V. k
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功效:清热润燥、养血调经。
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9 U2 _, I) F/ k! w0 n 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 J( H5 K- Q D/ g
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属阳虚体质者:( Y$ U) O& C% `! u- o
4 Y# l7 H$ V$ F; j/ j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 @, D( S- ~0 q0 P; f* S4 c
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黑糯米粥
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" F* A$ u/ a2 j- E& B 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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: ]& z" G% |' H0 T6 \" L 【配料】红糖适量
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k# V6 s1 |2 V+ v0 T. X2 S& Y 【制作方法】! \( c" ]8 |: V2 n# |
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大枣洗净待用。
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# O* D0 K+ A' U7 n0 }7 ] 桂圆去皮洗净待用。
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+ v# z d% K Q `4 w. b8 _ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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. i7 f$ y" {0 m' l- s/ Z) r. V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 U& h+ E* |1 Y9 z3 w
5 e" i) u1 Z* `7 ~+ s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- g D$ a2 F+ |
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ \2 @$ j: x$ [' S: o/ H3 g
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属阴虚体质者: e- F7 j6 z' h9 B7 V5 D
# x6 H: H' R6 P! N/ h6 `( A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- k$ C! O/ x, T9 Q1 O( c! f
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 f# i% J$ K" l* {! @ y 莲藕木耳老鸭煲8 R. d$ O. W- W" r' l# Y% L
% }, M/ x7 U* _- R9 R. l3 a 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: P6 m- |9 s3 J9 a2 k4 ~, ?7 k' W
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. q7 z( ~/ f" G( e' e2 B1 |. S' Y
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【制作方法】
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$ O% e0 c7 V# [8 H 莲藕洗净,切块待用。5 h% ?* o+ J, @ B% [
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% ~+ ^& @, f$ f [. \/ o- P
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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% z5 l! }' v$ E V' V5 T 【功效】滋阴清热凉血止血
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/ v( g$ k5 _: b+ V4 Y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 i# z8 \. k! R0 d x3 S6 F 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' P$ _) G' _3 `6 |0 U& X$ l. q, ^
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山药栗子猪肚煲5 Y7 _! l# i3 N& i
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, q6 u' ~& x" ^1 L! M( c
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【配料】生姜料酒精盐适量
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1 T7 D' I' ]4 J# k" Q5 K7 w 【制作方法】
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8 X$ ^! n/ v- b l q 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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: l) d7 z2 j( E& G7 f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; _2 B! U- y8 ^+ x5 w9 c \
# C+ u4 x- L" ^8 m+ y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 L, P. s8 S0 c( `% z: n6 P
" c& F* G& i5 |. b+ U0 d7 \4 z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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