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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 S- n9 e/ r* Z8 ^. o' e
& n6 E2 `# z: k/ S* l 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, j5 N4 M& L* |' N2 \( d: Q- b
7 S! ^4 ^. \7 q: O* a/ N 属阴虚体质者:/ \6 _9 C8 v1 V- i b
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 d7 _$ V% U2 Q+ h: G- ^. X
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奶黄香粥1 n7 ^0 P0 }# T5 D: F3 H8 g
, q/ g% X, i, [2 ^ c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。6 c" }; P4 p! u, i- J
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制作方法:9 \, X0 g- [/ S! W# S
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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4 U% s* T, ]$ O: Y) {& r8 C 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: v2 {) L+ R: w# k! `6 k+ @8 W
. |! w( A# V! U1 Q$ c 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 h# s. f5 |" m' v4 X5 @& X9 [) Q
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功效:清热润燥、养血调经。! R+ C& J3 Q& G) o" p/ w
. K# |1 z0 ?! T7 R3 M2 O 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: o: z5 Q5 k5 V9 @
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属阳虚体质者:+ c3 [( G7 G; O8 O1 j
- ~) ^2 P, u7 p! w7 c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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2 [, I# E' _9 I1 L6 U1 w. g5 l 黑糯米粥4 x. Y5 S. t2 I A p6 [
) h6 K- z; y d* m N 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% R0 g K# d. R+ o& c
3 o- c+ Z4 G9 `! i' `" K2 X! T" U 【配料】红糖适量( J) ^' Q, A: L+ ~, {0 V& N" D" ]6 L
% |" N* V7 V/ K 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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6 a; Z' x7 F$ h; Y2 g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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! |+ J- Q$ R- f9 e$ z- T 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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! E! t1 |$ l4 u0 T# _. Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 S/ B% ?0 @& M5 I4 S9 H4 N
( Y( p/ w$ X; f9 W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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' {6 x; X& o) V6 Z) ?: B, o 属阴虚体质者:
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/ }/ j* C" T2 d: W% v* N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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5 H; ~1 a9 u8 _& A+ \3 s 莲藕木耳老鸭煲6 m8 j: O& L! P! N
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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" u% Y F1 z( @- F# q! {2 v* _! c) F6 }8 A 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# ~) h5 K- C Y9 f! @: F$ |: s$ L
/ w; l9 c3 ?2 u# V% \/ `6 q 【制作方法】% H2 D* H: `/ q5 m. S+ u( |
B& J" o3 g" b9 f% \2 ^# M5 ` 莲藕洗净,切块待用。! Z6 Z+ M+ N! {* n1 W
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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& T+ v1 F$ T; M/ _/ u 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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# w/ \; z: S4 s+ g) ~8 N# M 【功效】滋阴清热凉血止血- u) T; U5 I: |7 ^
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) b! ?/ O9 \% r# c7 d! r
& M5 |* z! z* C9 S3 M/ n9 H 山药栗子猪肚煲' S. N2 c7 v/ o7 g. x
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) ]8 {5 [ x8 F1 p3 z; ] 【配料】生姜料酒精盐适量- k" N5 n0 Q, ]1 y* S7 \
/ o# I1 a* G N" r0 T 【制作方法】1 [( P8 Z5 h* |5 Q: g/ Z; N
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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+ o" v w9 n6 ]# S7 g% K 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! R* {7 T- P; u" j8 b/ Q, @
9 Q+ C8 a7 c2 d; p 【功效】健脾和胃益肾调经) v: O7 I! E; n
: R; f4 \9 l9 S8 I2 J% w) j, E7 L 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% C) j2 ? z) z: F; N
% d1 h4 ^. w9 ? 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! m: @' P0 @: _4 e: k/ K; n
$ f; c# a8 F) x$ l V 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ i* [9 a' F/ K0 T/ o/ p# _
* l; [6 H, }7 q$ D* l0 U[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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