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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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2 n x) w P& s( V! l9 P7 m 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% p) q8 m6 ?1 `1 g
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属阴虚体质者:% `. @2 z8 W. \7 v
6 N3 v- q" t) h$ E8 m0 p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. q z5 f9 i( C U
$ O; s* X% w; {6 o# C3 p 奶黄香粥
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4 \. X$ G3 i: m8 c% e 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: g% t U% J( ?# `
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配料:冰糖适量。
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6 J$ i* z2 m1 L2 E6 r9 X, O) a% I4 J 制作方法:4 l7 d R% m D, D
9 V9 I# X5 ]9 t9 K5 t$ S 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ m& o- x! R+ W& _: f
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ B, s5 U: K( ^8 ~) g
% {! j' E+ i# g4 e4 e 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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- ]1 Y& N/ D& X$ k 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 j5 d# u9 ^0 l% y9 D5 c6 J 功效:清热润燥、养血调经。
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& E% @2 m; Z4 A( n% b 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 L6 l) W- B* ^
a \9 \3 W* U) G! J7 v 属阳虚体质者:0 o, Y1 o- a! U* [. r2 U. u
+ J- u' S% [0 r% s4 b e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, N4 z3 `$ v" p) k8 g c1 ~* y
, t% g5 |; y: @* R- t2 L1 P9 l 黑糯米粥" ~0 E; k/ u. m: f$ a
+ l+ Y- G( u) ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。" n" m3 [5 [" I3 L
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桂圆去皮洗净待用。% G! h) k; p4 F8 h+ Y: A, R
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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' ]4 T+ E4 j" w, W: M 【功效】温肾健脾补血调经
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; r% [! O8 |, m6 O' c0 A. h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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0 n& ~* @$ Z, b* [4 n1 \ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 }+ P, c) I) y- X8 x P
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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2 n6 e, \7 z0 l; Z6 [$ R 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# X' c# Y: o1 I
* D( j5 c& x2 p 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' F+ Y, p. S! @ C
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。, {9 x9 t- G5 }1 K" q4 Y V
# G& }' Q9 S) _1 @$ A 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& J# L- I9 t, r/ r* @! R
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ R& d+ ]+ e2 a
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【功效】滋阴清热凉血止血
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+ H3 _ p& c! {4 X* L 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 o3 \4 f" N/ x" B
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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9 q2 \: S/ D1 I" I# ^2 S 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 T0 O6 @/ x9 i
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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6 s" J% k' e5 g$ K/ c7 b6 A 栗子去皮洗净待用。$ \6 b! o8 L4 Y2 @4 u
8 z2 e4 D$ h3 k/ l/ h3 Z7 P 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, ~' E$ N: r6 q& i+ P& q. C/ | 【功效】健脾和胃益肾调经- D0 v! \4 V& \) U
: { q$ L1 i6 E 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# L1 S) J8 |" b( U: ~6 ~" |9 u
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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* f$ j, c) \% z1 U" s 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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