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女人气色不好吃什么?& X, r: N. o4 L) P7 d' G) H
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6 p$ H' ]& ?" w. O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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* Q9 Y. P% w- U! b7 r8 C3 z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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' I9 k/ i; c K7 p, J" z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:' A4 L$ R9 C3 j. B+ G7 b2 U* h, I6 r
3 m6 f1 ?: O9 u# e0 p1 B& j7 Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% d7 f, m, T) D 奶黄香粥6 C5 J N, I' T8 R
8 g2 e+ c# O% _+ ^, N( f/ g2 @ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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% t5 g% Q( F! a/ `- `) G0 E 配料:冰糖适量。
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制作方法:4 g$ f. E! c8 s* X- d2 H1 l' X
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ w5 P3 }" V! L; ?# W7 ^
0 f( ~ g. ?* d; h, N2 o 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 A9 A1 r* @; W( j3 `$ i
* a4 k o0 T5 \; Z! d+ t. v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。* d5 z- K1 X. P P3 o% W5 z
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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5 K# { n5 t2 |# t8 A" ~& J 属阳虚体质者:; u1 F5 i: n6 x0 g7 F
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) A6 X4 I5 K/ X3 X; j s
% y6 X9 _4 W( n8 K) o% t 黑糯米粥/ o4 P' ]0 D* z T
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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+ u$ L. }! g' `+ M, q* \ 【配料】红糖适量+ B8 ~) F2 O0 `$ V1 T7 p, W$ y
2 L) }6 C. ?* z* r9 n 【制作方法】. B' I+ {0 i: I z8 ~8 I
5 c) q9 _/ }" B# _2 p' @3 l 大枣洗净待用。! P: R' {8 N- `( v. W& I
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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0 j+ G; ^6 F2 `' c3 E& r3 m( W 【功效】温肾健脾补血调经7 m5 c2 J) V' f5 |+ F: W
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% {2 R; A, X; A% U/ m
8 |' X4 r8 H& ~3 `9 ^, M9 [* V 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. n" |/ E- U: s7 E3 D9 n' j
/ l+ T9 D1 l7 s* }+ D" k 属阴虚体质者:
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% k H+ W8 X% G2 @7 m- b 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- j$ T2 ~ A& q0 K1 _
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲5 j# h/ w" X% X7 T5 q; q
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, q/ x0 ?& Q5 a 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" t: ]! v- o1 F 【制作方法】( B6 c. \* U% A+ F% X% m
! F G5 v0 s% `6 _ 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ o4 L: E, Q; ]0 n: @% B' ]
' w' x5 J, E5 W 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( i9 a6 K, i2 s$ W2 P+ d: |. B
' u, I; F+ s5 T$ [ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, B5 ~, X& v: g! J+ h% K6 e" w1 p
; z" E" c4 G2 c9 _' I 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% V4 K$ S$ c9 v3 m
. \% u0 S6 n7 p F8 M/ S 山药栗子猪肚煲
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8 s6 J# z" ^& J% ^. Q( V$ w 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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; _/ U- y3 N8 U# i+ P. s* O; P 【制作方法】
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& i* [5 H% F. b 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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6 N; c& ]3 D; Q$ g9 `9 g. J 【功效】健脾和胃益肾调经$ B' ]3 I8 p" b, B0 A
( N. T6 x; t0 m6 C `# ^ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ Z# x% i! A* Q1 Q8 A
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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