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女人气色不好吃什么?
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- X1 c+ ~; a% F1 i5 d) V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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+ w8 p8 T# l% |+ c) V8 Y/ D2 [ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( l; K* u1 U# V2 S' m
7 `3 _8 E' }7 c0 W! g# x7 N" q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ X2 ?3 Z! X) G, s6 E
1 I* G+ X' q7 G2 ^ 属阴虚体质者:
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5 ]) O! v$ n& n0 R! D6 e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! N; v, u2 ?% s* ~7 M
( Z# V( ]" J9 O/ J, @2 w 奶黄香粥
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( E% C# C; o( Z! ? 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 w% l2 S$ \( c0 |' t
g: J* v" S* L! a* a 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ r6 E. k# L3 ^
( h% U, r3 N6 E3 c 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, P/ F' j: T1 H" w0 G
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 v" R& {6 _% x0 q& B9 F
" p5 f1 Q, Z0 O' \" X1 m) D ] 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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. |$ X3 x+ \1 z+ {8 _% B 功效:清热润燥、养血调经。4 t. w$ q1 M2 ?
# k6 b9 D! d; ] 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 C+ u, X9 J- R$ V( c
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属阳虚体质者:
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/ X% `9 w6 R* G# z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥% U3 d$ e1 a7 e" C+ Y; |1 P
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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. f$ r9 }+ S# N' e) n E8 _+ k 【配料】红糖适量/ X7 \% O& X% z
( p8 `3 `, z: L& |- K) k& d 【制作方法】1 W2 k& G# t" g% R% q+ E5 i2 B
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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3 H+ k- K6 \! g+ S 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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$ \- \/ w) W# i8 r @# { 【功效】温肾健脾补血调经3 i4 ~$ t ?1 `6 P2 m: v
$ y5 r2 K( T* g/ _) `, i 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。- V% p* p* X3 L: @( h
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。3 s; f8 O+ m) f- n
& l. b4 L7 \0 z& \8 a6 j4 D 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" a6 a/ f1 | ^
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属阴虚体质者:
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% j; e+ |5 r8 {) Z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. L2 j6 ]( ~3 x. @( z$ w$ K
3 |1 b. A' Z' g# g 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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( E( p# K0 i0 F4 |1 Z- D7 z 莲藕木耳老鸭煲* M! S5 U; b8 t5 r! j$ |0 T
' d# z8 U& ?) g. w' @* T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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/ g) v8 m0 Q7 Z) C1 g$ O, R9 p 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 C. \0 p d# ^% }+ q
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【制作方法】
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) U# Q2 ?# ^: A6 w7 t 莲藕洗净,切块待用。
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& M$ h) |& r7 _* R 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 H3 ^5 w. A; f5 x
# j( f# V: `; A% b/ i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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& a# ]( o# i: e l* C( [# S 【功效】滋阴清热凉血止血/ |( {- t" p. M h: x, f# n/ Y! O
% p$ a6 n7 A0 ?! _1 E8 ^ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 B8 g% T5 N% ~1 Z2 `
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山药栗子猪肚煲
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# [( k2 M" |6 O) O4 V0 F 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 }4 e* k& N% ]4 X
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【配料】生姜料酒精盐适量
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3 I' H* X; _9 o* f- c 【制作方法】
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; N/ a: o3 r! \9 u P! w: o 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( a3 s5 D: {8 s4 Z
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栗子去皮洗净待用。; M1 A5 F$ R3 _7 R# ^
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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0 }6 t7 V- P3 D: c; q9 w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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. w8 M a% O ~+ a 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ S: O' J" V( s( K* |5 W; i0 H
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; i3 x% x& R/ \: ~8 `2 v
( N t3 K5 Z0 x. v' _3 M[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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