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女人气色不好吃什么?
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) g4 y9 D* m9 v' @7 L1 u/ ~5 P5 D$ ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ ^, w1 ~8 W& u+ D2 {4 V# m7 ~
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属阴虚体质者:+ E2 n. @: u: J9 b9 x2 k& U
3 y- V! f; O* @' v( L- K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 x8 U; L0 h. B- u4 n7 ~+ ? 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。: F$ y5 E% n# m* i9 ^2 u
" j# K3 s5 T5 W' K 制作方法:! q% C* [/ n% T x4 B+ K) F7 }
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 I; ], s4 F" {$ C' r
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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( O i3 F4 k2 u# ~ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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D' \( A2 S; v5 J- d8 k- A# ~ 功效:清热润燥、养血调经。$ U E- H* p3 h% L
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. j0 j8 @" T* u d' e! U
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量0 @, [5 D' T9 l" u) d3 ]- v
7 M2 }% Y- v0 A$ Z! _) P) a3 z 【制作方法】& ^. F5 F/ \, V( j; }
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大枣洗净待用。: N7 C+ d7 ?7 B" x0 G
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 z2 T! i. ?( l; S; b7 u( }, Y1 F
) ^' K# z+ W d; A$ N) @ 【功效】温肾健脾补血调经: {; _, d* u8 S: q
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# r% X/ v9 p# [( ]. [: s( `
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' f2 g8 q" U; x2 K1 M3 m
( Y/ A( y: W$ Q0 {; S. U7 ?/ z% I 属阴虚体质者:
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6 O" `# i6 j: S7 o 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ d+ T0 `" B Y, S: q0 j/ _
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莲藕木耳老鸭煲8 k" c4 Z+ ?$ b+ D4 z* F
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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9 p6 |* I# t2 D( X 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 o7 V& W) E5 U5 m& P1 s& F
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【制作方法】4 B7 h" Z4 K1 i* D
$ R$ [6 l0 K9 w 莲藕洗净,切块待用。
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4 S3 R; V. N6 T' R 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# m$ v& y; k/ C4 F( ~$ o# h u2 m
2 R: ^4 y4 p- [9 L& m' } 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 A$ ~/ t6 v0 q/ V( ] V* W
3 h$ q: v, u. E% v7 s 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# J0 u3 G: P$ [5 w1 u& a5 k
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲0 L% D" U+ v2 w% n, ~
1 H+ h- a# M' W# {3 k) q- X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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5 i/ `0 Q; P2 @, r/ N4 D 【配料】生姜料酒精盐适量0 O! m0 d. j/ w# I& w% q8 x
0 @. u, w4 A o 【制作方法】
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4 O5 r5 r4 U) p. r 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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! o* A" o4 i8 |7 D 栗子去皮洗净待用。
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% K n( v1 U* ^3 c! H# i3 J 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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: ]# g- C3 V; t: q( i6 _3 h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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8 [" J, h5 o) |; H( R8 W+ B 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 E8 {" |- Q" s
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( V+ ]6 T5 y% U: o+ j
; e' G, i7 Z% B; x5 w[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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