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女人气色不好吃什么?
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) ~/ A" }8 X4 r& R9 @0 l4 A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- r7 p" g# d+ K/ B( D
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属阴虚体质者:
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# m3 k4 Z3 k0 p. F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( q M8 Y8 `# l1 q! B4 T+ B
% K0 W4 X2 N) a 奶黄香粥, l1 `5 d0 N" L8 m
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 }* k% |3 ?; P4 k( | 配料:冰糖适量。4 k* c1 I4 o% S c" M/ T
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制作方法:; o/ W, i3 o. M E9 _8 o/ T/ L& l
, Z- @, ^& ]9 b- w 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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1 E6 y9 }8 V( o! _3 F/ m 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 s* @" E. s. q) H I5 B4 \7 l. f
9 p: B6 f& d# g7 Y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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: }- ~# u" } i% x5 y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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8 v6 c$ \* B2 ?" q' B 属阳虚体质者:0 {( U/ o1 Z6 n# P- \. p4 N( L
. N0 c) q# m5 T# A9 h+ ~% t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 b h8 p* ]* |8 H2 d; U
9 P3 w( q/ W# C. e; o4 b3 B l$ s, h 黑糯米粥& `3 ]6 p0 K! ~6 y
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ y. `8 h' j9 ] C
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【配料】红糖适量0 O: ?4 k( d7 o9 a5 e
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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2 r% q6 s0 M. e0 r9 f; `1 H 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ H' s, F/ f: g9 a. Y* W2 b
g" i8 f6 q+ a# t* B 【功效】温肾健脾补血调经
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3 }( m- J( |) \6 o" g' P4 _3 S# j 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. A# d8 }5 _6 `" {
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* J0 M2 Q' U9 @% c2 U1 Q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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/ f ^0 e, A1 A8 B3 B! K 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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h: @1 h) K, Z0 i/ o3 J 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】! e) a$ c( M0 d1 z7 o
' H ]6 K! o, l; T4 r* o 莲藕洗净,切块待用。! D7 H6 X x( y j2 }& S- d
& x) t% j2 R6 X8 k3 f; D6 ]$ N1 V 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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R; T& {( S3 p! q3 u; p5 u 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- Q2 G+ K A# Z% y 【功效】滋阴清热凉血止血/ n" H6 g6 @! {' U0 s) V. a
; g6 \" U2 x$ ^ j3 R, k" x; P 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 [9 O) O3 X7 [' F. {, b( \
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: S4 N: T7 l: ~3 @
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山药栗子猪肚煲 U! e ^; f/ o0 |9 e! G
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ L/ _0 u* b4 M# @ ?; s, h
' e! ?4 p. I) W$ n* Y 【配料】生姜料酒精盐适量+ N+ U" S) G" N9 c, C. G
, T5 s4 F) q% S, ]( D% S* \" E 【制作方法】+ ~% j& ?% e' L( f
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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/ D9 B, e. o# u1 U) L' F 栗子去皮洗净待用。
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' _% A4 t) W$ i; H% M7 o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: o' c/ e8 H& e8 X: I* W9 c: U
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【功效】健脾和胃益肾调经2 f" u) n6 ]# P, s. i2 l* D
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. b- E- G; \5 ?4 I `, f2 h) q5 R
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, d1 O6 o; X( L1 O+ f. c4 o
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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