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女人气色不好吃什么?
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# _# L( } z- y8 b8 K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" ~3 q; N! Q" n
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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, L% ~: q0 l* f' v: d0 X! U% k 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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" x: Y9 \/ P) l5 k1 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 M. y: W! I* f8 H$ U1 g 奶黄香粥
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) T& B0 v8 E R% c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。* g8 X2 C. y% U! l" F0 q, j
* p1 W* _% ?4 O9 `; o3 J+ ]" l4 J6 p 制作方法:
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! T+ ~9 @2 U2 P3 t8 \( a 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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( M$ u( b8 e- H& E 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。. B3 s i R9 ~
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:+ C/ \5 g) @1 E- d8 D* Y% d
) l2 s e \- n) N# @' Q+ f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 V4 X7 E% t3 R4 O. S/ \
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黑糯米粥8 q y) e4 ~9 ^. `7 S6 x# m
5 z4 B3 z- T# ]4 G7 q# q" J$ Z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* v% J+ A) t/ s; K
' H& U3 y7 z h 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。0 ]( u0 y0 @8 Q
" q, Z+ i2 S; c( ]& E! T! Z/ I 桂圆去皮洗净待用。9 i% x7 \8 v; J* Y2 i7 I
2 F1 z6 Y, G8 `& q0 c) i2 S# R 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 v k Q" X5 I( b5 H
: O' q; \7 ?$ U+ ^ 【功效】温肾健脾补血调经* q0 D- p% G4 B7 h: S, U" x
2 m9 t: o2 e5 E, S* b+ a5 a 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" K+ e, z$ S- G9 \' k4 f' M" ^ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 ?. m9 \- B, X! A 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; t' L) Q5 ]& \4 n- n/ j, {, ^% U
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 A# M0 u# X8 ]6 A! ?( V) [
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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( i. R. P- i+ j 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 j1 W2 p. \8 z0 u7 l1 s4 F! q
) ]+ y X- a- N q( R. A* c 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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" a- }# g) s- r6 N 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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' }( |- N0 s. k& x+ a2 w& { 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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1 c+ S8 ]5 M Q; j6 z, S- { 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 d" {+ x/ \! ~! u+ v
# t- C/ {5 z3 f: f; ?$ D 山药栗子猪肚煲' e7 D" [! n1 {1 ^+ Q
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量$ P) v3 T$ g2 H( \; M8 [+ K' F- Z
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【制作方法】
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0 L+ V# `0 F5 T4 \1 [2 | 鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 j1 ]- o. R9 {
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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1 f! [% ^' w, X2 r" P4 s" k7 q 【功效】健脾和胃益肾调经
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# H- H* H7 E) l3 Q: v. Y) X5 v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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& r6 g s" D! p/ M, e+ W 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 J4 x4 C# l8 Y( ]8 \
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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