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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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4 L3 [2 F9 {! U/ ]8 { |A
0 I- V9 C, V" qAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 4 c' c- Z' w1 e) N
Ahan gen 晚餐 ) d+ H# b5 W, N1 H+ y4 m0 ]
B * q% \( K: [1 N h+ U
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
+ O0 s( v( U. o+ _& `. y9 q% b# P& m1 V$ OBai manglak 罗勒 Bed 鸭 / O/ O0 ? k3 s1 ^
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
; L% b; s% S& ?$ J2 r" }Bia 啤酒 Bo(h) 煮
+ p" Q* p v# S* ?1 n5 pBor bia tord 春卷
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1 N6 g& O9 u/ z3 jFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ) x- V! ^+ y* E
G 5 r0 d( T v- |1 ~4 {) O% b3 u) |
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
: ^2 I V; ~5 S; p( [! s# Z; H" l tGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 5 R$ C4 ~1 h/ N: D6 l5 e8 h3 E9 d
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 - D/ |+ G1 J: X5 ~
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 5 v, G# r. F# ~, t. t7 V
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 % Y. q+ x1 @0 B) l7 w- f2 b
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 , X V2 P0 F' u: ~" y, I
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 1 r* C4 p5 L5 {& ^$ B( S
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
% t8 H6 ^. {* ~. x- k6 f& t3 i( AGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
2 D# q' ]7 {6 Z) b/ A% S) T$ {H + c8 Z) G9 c7 A5 L& x
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 " u4 s$ ]- c7 v
K + J3 E k+ D1 Q& P2 b) @/ |
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 4 q; }* C: P5 G
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 5 |3 d2 Y4 p5 b2 q w1 @
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 3 J: H; L' Y! |/ w: l$ @
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 3 ^! b* z5 m9 E) i$ @
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
* G/ G5 s5 D! N: h) ^& |Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
" J6 p( I' P+ C& T8 f7 B: @Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
& S' T3 e1 ]" a' K: WKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 9 K5 ^+ O5 H! d2 r/ a
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 6 e' }1 g& Z$ z
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
' l/ S& D4 C2 o% X# s% kKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
3 f% `3 A6 Z$ rKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
( i' ^( N, t6 p; o$ @, u, XKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ' y. f0 ?7 Y! y" }# n4 P6 ~- k
L % f N# _% e* b
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 1 j+ a1 R' _+ S# {2 Y% r
M : J" Y) A' [* a3 l& a+ |
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
, N( s4 X) L! u1 sMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
( h6 v$ E* E" k7 jMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 : Q2 L. d6 R6 e3 l
Manao 柠檬 Man farang 土豆
* c7 F9 ^8 r7 l) v1 u0 bMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 - \% ]: `4 e7 u
Maprao 椰子 Med mamuang6 j9 [4 x$ n5 [5 r
himmapan 贾如树坚果 ; j, K/ V0 A/ C1 S1 z2 D
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
9 h" x- m- b* n; m6 S5 [$ ?; FMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
7 O T- s( g% O9 D* j) aMo satah 猪柳 9 K' E/ F% r6 k5 M, E* K
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' k0 M$ |% U x7 d5 X! _& VNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ' j: |9 ^+ L, ^1 R; ^; D
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
2 n3 T: @/ d2 `7 @7 J! f& F& T& qNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 ; C2 L0 L' X" S) c
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
7 ]5 p$ [, P. c- \Nam som 橙汁 Normai 竹笋 # H2 n2 X" @# J
Nuah 牛肉 9 ~6 n4 b K! Z* K
P / S0 i! W# x2 E( b
Pad phet mo sei! y3 H e% s6 t$ q
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
/ i' ^9 e1 i! C: Njao 牛肉拌绿豆
! g. M; W5 N& W$ A+ K) d# v& BPak 蔬菜 Ped 鸭肉
) I$ s; ^0 v# f5 wPhal thai 炒面 Plah 鱼
9 z" y8 I& b' g& }8 ZPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 5 W2 ~7 V9 R" c. s1 ?- i
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ) L5 S# i9 ~( }9 g5 g1 U! @0 c' V
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 8 c6 b1 \/ x: S( @+ R
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
3 w; v4 V. ]! w- gPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 % t- x% ~- U6 I0 p! F) R
R \( w: @- H3 A/ P/ H: I3 K7 s8 J
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 / C2 G5 h( G' Q b& G9 n
Sie juh 酱油 Som 橙子 ' b- J' y; s5 o5 b* b1 `
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) T3 R9 N3 \- {/ j5 ?! N4 [Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
" c5 e h: w7 o: g) F, t* J% W1 ^0 _0 hTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
# a" X( {8 l# M! kToa ngog 笋豆 Tom 熟食 ) V4 L$ p. G" D8 s
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
$ m- i; T z% J6 ^' {2 N' g1 _Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 $ [: u, ?5 N, p0 _
Tord 烤 Tschah 茶 " o7 P2 k, P4 T* X
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
6 l& {- d3 y8 _8 |: P9 ETuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 0 G3 D& w8 W M _9 [! Z
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47