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重点一 ·用小碗吃
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K/ N! I2 f% S5 ? 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ \! T3 S6 ? B0 ~; ]0 k; {
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重点二 ·牢记米饭的热能
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% P' L; d/ o; A# E; d7 y z3 Y: h 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 H8 }3 f: F& R4 N 表一 " ?' C, C# }( u3 M
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米饭的份量 能量 " B8 q4 _! D: w% q; @9 P% Z
半碗 81kcal
. e; f7 q3 c" O7 o 松松的一碗 163kcal 5 C+ t# R3 Y7 ?/ U
普通的一碗 244kcal 8 `- M6 x5 W" W: s7 k( d
尖尖的一碗 326kcal $ |! g6 m. {1 L
一盆饭 370kcal * y7 H4 i0 T4 B' A
一份便当 296kcal
, M, }. _8 z! T 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料! l8 ?0 L6 V1 u3 w) i& [
# G3 O$ L/ a4 q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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, b1 ~6 ^; J$ K! c Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 @9 z; r6 C3 @5 M& @: c 蛋丝寿司饭 426kcal ) I6 c' r7 V% T: B
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % U7 w/ R' i! E1 N f
材料少的炒饭 575kcal " J8 j* E/ m+ y5 g' X1 `6 a
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
- n: M: I2 \7 J8 p0 ^& L 奶油饭 344kcal 8 m2 F/ [+ N3 ]: `6 o+ y/ R
0 I5 z) Y5 k8 i3 f; f 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* Z! Z$ r6 H% P$ I
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39