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重点一 ·用小碗吃: c, q3 }1 r. ^5 }6 ^
3 d2 Y# C7 H# Z/ s- E1 D6 f. S 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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0 j. s8 F9 L% b) o% j 重点二 ·牢记米饭的热能
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# h( U/ v, g& \& _# d+ d$ @% B& _7 j 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 P9 f6 p- |1 a$ y g4 W
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表一 + @' V+ i( D, ~* i$ F$ d2 T1 B
( {) F! @* ?$ K2 p$ H3 ^) @ 米饭的份量 能量 $ b3 a& C: j# x4 X' }5 P, ?
半碗 81kcal
& Y0 f8 O& h) ^8 X 松松的一碗 163kcal
8 G) s. e. _0 u% m 普通的一碗 244kcal g4 ^2 H- t. c0 n4 l: D& [
尖尖的一碗 326kcal
6 s6 p" s n" @* n3 i& ^, @ 一盆饭 370kcal
" `! H K- k: G0 T8 O2 U 一份便当 296kcal ( a" @$ ]# q0 Y$ h$ z4 X. K1 O. a
一个饭团 148kcal ; p7 F( D3 W( a" T
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 r0 }% m; t0 {3 h1 O: ?; e4 X 表二
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1 x! J" J: m- H4 L# L# C+ T3 ~ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ ]% S+ x6 r7 E. l z 蛋丝寿司饭 426kcal
! x$ ?: w t# G: a! O+ ~' H 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' _- o' o$ g( @3 ^ 材料少的炒饭 575kcal # a3 l0 L5 f1 i. c& a
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 ?. d2 l0 `$ j6 D7 ]
奶油饭 344kcal 4 w+ L+ y+ Y: ]( \4 x
# @' ]) C8 Z8 t; |, Z9 j 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( U/ G$ Z7 S8 M/ ^; _8 O$ }. H+ Y
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39