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重点一 ·用小碗吃4 I# W. j7 l! {# m7 I
) Y+ \( G* T( z) c+ Z. \0 V1 F 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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' S% R: j! \+ d0 F: M7 ` 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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. F- y5 Z$ r5 X# f6 x8 S 表一 6 n' ~: z, y. a; ]$ T) r
! ~( t6 X" u8 z1 s 米饭的份量 能量
/ _* m6 E. Y( D 半碗 81kcal
. C8 r7 m- O" L9 U7 J' M 松松的一碗 163kcal , S* F, G: ~/ E- H
普通的一碗 244kcal + @' G1 l- H# W
尖尖的一碗 326kcal 5 Q. v5 I3 V7 U
一盆饭 370kcal 0 Q: E6 x3 {/ K" i0 V. ?
一份便当 296kcal
) T! O) ]5 u- c0 E 一个饭团 148kcal
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3 g5 B9 W. V) |! ~9 s 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二& x. y/ c- x8 g- O6 T# a
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) z8 e: @% d/ B; F1 O. @
蛋丝寿司饭 426kcal
- F' U- t1 \- E5 z- U" R 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : V) O& _+ M4 l) q N. U
材料少的炒饭 575kcal . d4 Q4 H, M0 c
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 h$ h( S9 ?, E) a
奶油饭 344kcal
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/ q+ r3 X0 d1 `9 T4 s7 ]7 l 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 s* b2 H" W! s! T+ H. J
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39