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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! Z& G- s( \$ j1 ]) o2 e' H
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重点二 ·牢记米饭的热能; o6 F- ?/ T. P- K+ y% ^, N
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 L: p8 i4 w6 J; V
" X2 N1 K' Q% s* Y p$ ^4 U$ p6 [( r 表一
6 h& L# x8 S6 s1 a! h2 M
9 W7 J8 T7 Q) E" t9 G7 s- ]2 d! D 米饭的份量 能量
7 I# @- b5 J9 a1 Z7 U: q 半碗 81kcal
9 p1 o% ]6 S8 C* R8 j# B& I 松松的一碗 163kcal
5 Y: O2 L: _. ?. C( L2 O 普通的一碗 244kcal 1 L3 p2 l9 P0 u) D1 n/ ~2 U% X
尖尖的一碗 326kcal 6 w5 z6 B [+ L9 i f
一盆饭 370kcal ) j: [+ n* y; C. U7 |
一份便当 296kcal
& I1 z9 N+ B9 L2 q3 X 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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5 C/ G1 L4 p8 C2 B/ s2 j2 d; @ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) k+ ~* i6 I0 @" L' I4 _! S
0 d( W ?3 N ^/ A. o4 _5 U
表二3 B; s2 E3 O! b6 J5 I+ J
b1 D5 p! ]: t9 p& j6 b) h) F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! W0 `" z* L/ \0 q! O/ S
蛋丝寿司饭 426kcal * D$ y; j: k$ E/ X" b- g. M( }
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* a4 |5 v, W; [! ?& X# O2 p/ H& \% e 材料少的炒饭 575kcal : u# H& v% u$ _! a% e3 L
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! A. J, _. P( q0 [1 g. ?% V' V5 m, a 奶油饭 344kcal
( o, ]$ n/ k9 l6 o7 b) A
& F( C% p. G9 G8 s# O6 e 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
) Z9 c# ]2 f6 ^% R2 T) F' T% b3 F
! L" c4 g4 E- ^0 ] 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39