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重点一 ·用小碗吃
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+ y- `8 ^' b; P1 [- z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" X: J2 \7 N a
9 p3 u( q8 F$ u+ y8 N6 T 重点二 ·牢记米饭的热能) A: h# G0 Y/ c k# E
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" V$ ?# O! m2 ]% V
! b; E" r7 K% i% K 表一
8 h* Z# ]" U: M: _7 u) U4 }' I5 n
: b% G4 A6 s( ^0 h 米饭的份量 能量
& h" P# G4 K$ Y" R2 x 半碗 81kcal 5 z8 x, d! c' w& N3 P n
松松的一碗 163kcal 3 f- B h) [% ^: Z, c% t
普通的一碗 244kcal
* c3 Y& |2 h' d. |9 Z7 l 尖尖的一碗 326kcal " q2 ^0 S% V. U4 Z$ Y# x
一盆饭 370kcal
4 H3 Z# m: s2 z) R T 一份便当 296kcal , P# T3 W N$ N0 Z5 ]% J i8 f: T
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料! a% p, u& y' j) }$ ~
9 }/ ^% j Y$ C! M: v4 k, @0 k4 B; U 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ B w( c1 ^8 ~6 G. y: H' W
3 b, V7 q" p) ?8 t- C5 ? 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * }& Z8 I" p* Y( U
蛋丝寿司饭 426kcal
" L3 d) j2 s( o5 r7 d 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 D0 R; r4 P9 s& ~8 o; J
材料少的炒饭 575kcal ' y8 {4 y8 Q* N% C$ n; {5 d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal / v' ]" ^% _6 H0 N
奶油饭 344kcal ( ^2 l6 g! l6 h1 z! G
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) I5 H7 F; t4 |" u |
+ T! ?" X7 |4 \7 V) v0 t& l. U) c 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39