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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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S6 [9 n* Y/ g! t0 i( h6 O5 n( m+ h 重点二 ·牢记米饭的热能
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$ K/ w" o4 {1 Z' ]$ w1 f1 }3 z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 : ]) e3 z+ B) O2 h$ X4 e3 Q
: W0 }9 S1 l! |0 i1 I 米饭的份量 能量 1 h0 S7 G+ Z: ]& a0 d N, D4 @/ w, }
半碗 81kcal 9 y9 U& j% [' } N l4 W; x
松松的一碗 163kcal 4 @/ k0 o# f0 T8 b7 C& f
普通的一碗 244kcal
( J/ P2 O$ Z' g 尖尖的一碗 326kcal 2 c' S) C* G- V- Q/ d
一盆饭 370kcal Z( z1 Z6 J- z
一份便当 296kcal
2 f- ~: U( A( c5 N8 z3 n0 r 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料3 L% ?# V8 S6 i- P2 Y
' J( ~. N/ { V 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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) c0 v. K& }/ j/ x" A3 y 表二" C" d$ z4 ?- p H% s, y
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; I8 X* h$ |# q. Q$ j
蛋丝寿司饭 426kcal : i' p9 _: T8 i( @ W0 \0 T
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 w6 P5 O, [4 o# r7 J6 l6 l# Y 材料少的炒饭 575kcal
% T* O. R4 W8 C 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ Q2 d3 _ V8 W 奶油饭 344kcal & l/ |- @ @2 U
* p6 z% ]" }4 T! @6 r 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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: ]% L8 d/ y) B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39