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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 L3 S/ x: g J0 f F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ m7 u5 m" t, D$ S& O
红薯、白薯、山芋:* H$ N# q2 R( ]; A
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) s7 [0 E# Q2 t. o% m1 f4 P
2.不宜与香蕉同食。
2 s0 E$ a6 ~4 C/ o# q9 a& B 韭菜:
. z8 k5 m0 V! Q) |4 [* p- U4 v/ N( R. L8 e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' B8 s' O% P4 k: {, U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ c/ N% e3 F5 S* C 小白菜:忌兔肉。8 T! m( C+ `5 A' ^7 L, a7 k$ H8 x
辣椒:忌与羊肝同食。
f0 l( ~+ P9 r. t$ }# i 香菜:不可与补药同食。
1 H; k3 t. g; c+ B! {& e" Y 茄子: {" |: g( |& d: y3 Z4 P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 _: k1 d: v2 ^3 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 K7 l6 h2 c3 c0 W2 g4 i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( T* m: l/ d; }( K
花生:忌蕨菜。- I s. |* I" M, v/ K
银杏(白果):! X/ r8 J- D1 u8 i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 e; `: E8 [& R8 K
2.忌与鱼同吃。# O7 E- H0 ?! t C0 h% }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:* G& A% Q/ `( b9 L# E) o- G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ Z: R1 n4 N x& j% } ^
2.服人参者忌用。9 h9 e# ~# J$ h% A
3.忌铁器。! v2 c5 a4 ^2 N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! ^) v2 E, \% p- J1 Y- O
牛肉:
2 r1 {+ k0 Q: v: _ 1.不可与鱼肉同烹调。
: y- i0 ?' ^/ F. ^! x& t! B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 L% B2 C1 N! \+ D* ?- n% c9 D" S& E
鸡肉:
0 ]1 W& Q& w2 U: J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 X: L3 g* P1 x& d% X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 @9 D: S* B4 e ]) W
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, A+ p7 v4 \6 `+ b0 e8 B5 s! R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! }3 v! a Q: n$ h! }! N
蒜:一般不与补药同服。
; g$ j6 G& {% J' a9 F 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, x9 }% N7 R. A+ U. g/ t6 O$ _
茶:# W8 v! Q3 f5 ^ k2 z# }! T
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 n# r+ Z/ E6 I6 C* i. {* b2 q
2.服人参等滋补药品时忌用。
. o6 y+ m3 q+ X5 h3 Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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