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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 T+ G! c* }0 `/ Z8 c. L: z9 E 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 F1 R& i" J4 `1 q, x 红薯、白薯、山芋:/ _. u' D) |4 l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 B" u$ r: ^+ P6 j L1 i$ U% a
2.不宜与香蕉同食。
* @! b/ Q7 U$ Y/ y$ ]0 c* S2 X 韭菜:
. b4 O0 r4 [7 H! H2 [1 H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 M# C \; x# I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! I1 s6 H: o9 G/ l& R C* b' o3 |1 C 小白菜:忌兔肉。% l) W. e/ d. M3 t' T( p
辣椒:忌与羊肝同食。3 G: w1 K8 j4 U/ T! l; M$ h/ `- W) V" D
香菜:不可与补药同食。. S; Z7 z' c/ x0 N$ b+ O) l
茄子:; Q% M: O! s# W* X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( H" F: u* P* ]/ a 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 a+ E6 I- F6 j; [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" V8 i+ r; {7 Z' X; A3 A4 p2 Y
花生:忌蕨菜。: M9 L# X8 M' ~) F3 w( U
银杏(白果):
, k4 Q/ Z0 x! C1 {% b; x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 {& Z U O7 l/ i
2.忌与鱼同吃。
7 p$ o/ N; x3 U1 _5 f5 c$ a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ P( x% n" b0 j. `3 ]" d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 U' i. t- v% R% C3 d* Z/ h$ |0 K 2.服人参者忌用。
! F2 q5 w. L4 I# [, O u 3.忌铁器。/ G/ R. s, Q$ e G/ `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 x F9 D" o8 S6 S z% W% Z 牛肉:) Y, o! n1 K% r0 b3 z
1.不可与鱼肉同烹调。+ S, w4 L, `* k0 q2 m9 @. u5 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- @7 ~& [ d; p: J6 m0 z7 N- O 鸡肉:
1 F: h" y% m7 A S 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, B* N/ @7 g/ x- c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( X0 N0 r7 {# {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 k: t3 v$ m; D! g- Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: k: _# k9 A; P Z
蒜:一般不与补药同服。* \6 r+ Y# F1 n" c9 M" J+ R, f i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, ^/ K* q6 F# Z1 A 茶:
. x! i2 C2 Q) D& X: o" N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) j5 q/ @6 L3 |. v( U 2.服人参等滋补药品时忌用。& I0 h* p. k- d6 [/ {/ n' V- p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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