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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ X# x& f! E% W) a# w' B+ q0 [ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; j; m4 B% m8 l
红薯、白薯、山芋:
; Y5 Z, E" ?* i- N0 s( m5 L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" d8 K O0 s1 L/ s! Q3 Q
2.不宜与香蕉同食。1 J# M5 p* O: C0 g/ A4 a( z" l
韭菜:
# M( }% d1 q9 ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; C h, ]: `9 R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 E6 l# ?3 ?1 F, v( m( f 小白菜:忌兔肉。
* C7 m4 F6 F% H+ G0 {$ [, g 辣椒:忌与羊肝同食。5 r' ?- v/ A2 I( E( Z
香菜:不可与补药同食。
- W. U% `6 X$ a0 g; T1 G% g: G 茄子:
5 h9 x# B) T* W& P: p7 q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( p& Y" G t$ v' i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# k r, [3 B& Q$ H3 u" t
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 d& \- b# d' l" Z$ s8 J 花生:忌蕨菜。' x; e6 J% L- p! U3 X
银杏(白果):
0 @0 o$ M2 R K0 K, ` h* n# z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* t) ?2 A. Y4 A" m* y4 U, G* ?) U 2.忌与鱼同吃。
( o- X% X" H L5 n T 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; V! ?3 x( `( M& ^6 [# V! S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* m% Q! \+ n, N0 h# p
2.服人参者忌用。
* p/ I, w7 ]' r4 x: d 3.忌铁器。
5 t: b ^- t6 U/ G+ b# C' J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% r& U: L) ?9 f/ y 牛肉:
: w- @" R1 j7 q# p: r% E 1.不可与鱼肉同烹调。; z/ j. L! D7 X* x6 O2 [
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 q: z/ a0 N: { s2 H. Z9 |
鸡肉:
7 ?/ A( m2 i5 Y6 L- e+ C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 T" A: f& a! ? 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ q) g) Q7 v. e' p2 X; a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 y4 R. G K7 L0 m- N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 I3 H$ ]; Y2 J4 J. X ^4 q0 q8 S 蒜:一般不与补药同服。
4 R% {: }# F" Y4 m/ [. v* i 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 k7 B7 e8 W. s! W
茶:# u* r( D" q' v+ D5 ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ [* o, o7 x8 N( a8 z; h 2.服人参等滋补药品时忌用。
. Z( c7 }3 E* r: ?# x0 Y7 N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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