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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; \- ]3 }1 v, w+ V- i" h3 ]: Y' }$ ~8 V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, _8 U: o4 s1 Z) b3 S2 r
红薯、白薯、山芋:
; O2 T- M) I4 T 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 A4 e- d4 m0 W0 S' ?' `' Q. X
2.不宜与香蕉同食。
0 `& {: C. V& A( s! x 韭菜:
! r' m5 j' P5 r* }) D7 { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& q/ X! c/ X5 q+ W$ V4 T% r+ X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, s+ c& F J: F
小白菜:忌兔肉。
: h8 U( G/ H7 h' y1 d1 u6 E" H8 ]5 L 辣椒:忌与羊肝同食。 d- r D; c& v$ _/ `/ j$ _+ d
香菜:不可与补药同食。
$ x- v. q- |- f( @/ j; u/ Y, p" h3 k# Z# L 茄子:+ G l0 U% X& B6 h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ B+ n; ] T- \/ M, q& z- X8 H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! S( r9 x4 D8 [& ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- ~% C! Q' n3 p 花生:忌蕨菜。) [" g' u1 l" ?$ p+ z
银杏(白果):
4 B) q0 H, p1 Z! c# _ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ M' o/ P/ A$ ?9 _
2.忌与鱼同吃。
& F# u6 D# G% f2 Q; p/ G4 h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" b1 @- b, n! ]1 v; g/ K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) Z' O3 l0 f1 S+ J! N' ^ 2.服人参者忌用。
% R5 S2 ~7 s. `/ q 3.忌铁器。; b( N; F9 l) E' n+ F! F5 e8 e" y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. p* ?: w( |; y, _: C4 S 牛肉:9 ^" V V) {+ R# ^
1.不可与鱼肉同烹调。0 Q( `9 b' P( S
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ u% J7 E9 p/ U" A% a$ r. m: k, R$ q 鸡肉:4 k1 Z$ m# E/ Y; D% W
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 C) P9 ]+ I% k( f" R3 K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) \3 j8 \' L- y! x2 [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 n0 z2 |" ~+ h" p! G) `4 J6 y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: V# Q7 Y* _7 M3 _8 ]# N 蒜:一般不与补药同服。7 ]4 y; X3 |9 e7 c& G- X1 N
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% ~; M; U- a3 G, j: v
茶:
$ Q- m+ }; T' ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 D* w* K* z: d1 ^
2.服人参等滋补药品时忌用。0 K8 o( X8 ]! h( D( j2 R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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