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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; Q2 {2 Y! X9 T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
c k, l/ b- |7 \% P3 ^* q 红薯、白薯、山芋:
! C* J; G; x; i5 F! o& B' k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ C) C- ]1 k3 y" N" @0 X0 H C3 B
2.不宜与香蕉同食。% l$ B. r! C' U/ m% m. K) K5 e2 L
韭菜:1 x! ~* O% I1 w% Q& r, L- g
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- t+ Y% I" z$ j7 A3 ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! w' m2 C' H5 j0 E- q$ N, L+ m 小白菜:忌兔肉。$ R, S+ C1 r0 m9 J
辣椒:忌与羊肝同食。
" Q# E! d. w9 ?8 o B. | 香菜:不可与补药同食。
/ h/ ~6 g5 p d 茄子:
, t8 p) w3 | Q! x g a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" R& N! G/ X H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 \; v% \$ \2 b) Z5 u6 n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 |- }! a) F/ L1 E w) e 花生:忌蕨菜。
$ B* \5 }5 a! T+ w- Q2 O ^4 M; U 银杏(白果):& R5 ?# h. u0 i+ r g0 {, V' N
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 N6 Z+ j9 R( J4 b c! z" ] 2.忌与鱼同吃。" i6 @* u l6 v+ Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' a) b. b* R' K7 \6 u- C" l. R/ |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, N4 x( p8 y% h u
2.服人参者忌用。
, t9 k. Y0 U) h$ }$ F: y 3.忌铁器。
2 _6 t0 @! B2 Z( U* j7 k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 e; L2 J- `1 u& \% {1 W6 V3 @ 牛肉:
/ g$ @1 P8 N/ z- N; r 1.不可与鱼肉同烹调。. ^+ _. E3 u0 i; @% \$ t! ]& Q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 {$ u0 E9 |6 g7 z! a6 T! r2 H# p 鸡肉:$ h3 X0 T) g$ F7 `+ Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ R% o: X7 Y: d, Z4 T+ t6 j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: C* f/ [, I' M( L4 Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 u) ]4 ~$ z" p! q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 v8 Q: ]& \& I8 x8 f( e
蒜:一般不与补药同服。
: k& ?( B+ |9 x8 H4 G: y( p) t: P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 q) ]" f# _ L8 j
茶:. V V, d+ [' H+ u5 {9 A& `
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ S1 z7 t# P! V- G" c. h 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ Z: b8 ^4 U( {% ?5 l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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