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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 a. _5 [/ P5 g$ c
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 d( O; Q" T9 j" Q8 D+ {8 C* p
红薯、白薯、山芋:
7 H @/ Y( V' ~3 E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 ]4 }* U7 W- i 2.不宜与香蕉同食。
, m+ |' Y' R9 ` v# k: l$ E 韭菜:" K x) ?; e6 B1 T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
A* `( `, ^/ a7 j 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ i" S9 ~7 I3 p/ U7 } 小白菜:忌兔肉。
; h0 v; F7 c8 g: f z 辣椒:忌与羊肝同食。
4 ~$ C3 J7 v0 J6 r1 A+ `5 ~ 香菜:不可与补药同食。
* A3 S9 u8 O! h# b0 E, |! i- j: e: n; G# } 茄子:
9 a, I6 R$ A) f 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 s5 G$ e$ L& I( M- L! w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 o! u4 Z+ G3 b. U/ Z# [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- S8 A& f7 h" }) N( v( S6 r 花生:忌蕨菜。
# x9 x7 ?1 Y4 E 银杏(白果):
) R; V) k N# ?4 H5 r; O2 H 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" q( V4 m- ~, a1 C+ C @& {
2.忌与鱼同吃。
6 Q5 Y- i' r" ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 i% u/ k: v) ]! w' L6 ~! L
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& a/ g. F$ p8 f9 [% p+ B 2.服人参者忌用。
5 B" k! I6 Z% O& f: T5 X4 F 3.忌铁器。
) M# A+ |, v; `. b9 X; X# h0 k) ]; h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 T0 X$ C1 x8 p4 n
牛肉:
' ~; F( [/ S6 M. n1 h' }4 ?) t 1.不可与鱼肉同烹调。
8 Y8 g3 G4 B+ f6 d4 z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' ]$ r) j; M) L ~8 z! i
鸡肉:- D7 k- |9 t2 T% o' r, [; U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 k. p, \) X% f: W" _! `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ d& D; Y. Q5 f7 j: w; o0 h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& p: G) m+ M; F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" Z6 D2 [, a7 |- j& T+ I 蒜:一般不与补药同服。
+ l/ D( X, U& A* U- A, k9 G. ?( d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' v! }* s' z: T/ f% B 茶:& ~ p! c+ Z2 M
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' `+ ~+ g* G0 s! j
2.服人参等滋补药品时忌用。
( X, f7 ]$ C! e* o& J7 H6 [" O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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