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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 ^- s3 D5 b! }- r& |' H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 F+ ^8 M! r; i- ` 红薯、白薯、山芋:/ k0 P3 K2 Y8 l4 j/ {& |* f- K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 a& U7 \- C w P
2.不宜与香蕉同食。( p; ~4 T: a: k& \$ d2 J# \
韭菜:+ f2 z0 d; w2 N: b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; F( C( v. B2 K2 a 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ Z0 ^' r# Q! Z8 L9 P
小白菜:忌兔肉。
+ V0 g' S5 e& C- [ 辣椒:忌与羊肝同食。. A7 i- O" T" n2 a7 U# Z: u
香菜:不可与补药同食。- j' {/ W$ n2 f I7 b, K
茄子:
7 w3 E8 f0 ~% J1 C0 @ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" [% H6 u: A7 z! d/ L' x
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- ?& k! ~/ f# s g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, ]$ b. m% ~5 A
花生:忌蕨菜。6 P! c G0 |5 [3 J" k
银杏(白果):
( H, r+ V3 i& D( V; ~: L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 Y9 Z% h# [. n. g% x. `
2.忌与鱼同吃。
+ P/ K9 I1 K" R$ p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:% m* E( x, C8 _" ^
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* n! p& S0 B* T# O
2.服人参者忌用。" O% C+ y4 C q
3.忌铁器。
6 v3 |0 W3 Y( S6 C% B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 z) m) B4 P8 T8 e/ K' _# c' M- ?( T
牛肉:6 g9 R; p* ^2 l& T6 I
1.不可与鱼肉同烹调。7 L0 I6 |0 }: C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: ~. _/ w; e% ]# t1 Z
鸡肉:
* R5 f3 ^1 z8 x- r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 o7 {) U+ R1 a; c% d. h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( n. |6 B$ _8 ?4 E5 ?( y% s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 C9 B- \5 a+ X5 L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) p5 x% ~' N( }. M
蒜:一般不与补药同服。0 ` e& b( _: ]7 b3 V& }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" {0 k7 q, `) c2 } i 茶:
! X/ u- w$ \& N s2 k 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 \6 r$ e4 D$ x4 i+ P
2.服人参等滋补药品时忌用。
- c$ ?+ c2 T4 g6 M | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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