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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! L! f! L, _- q- q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; ^2 \& s- n C3 E4 R% V9 D 红薯、白薯、山芋:
/ J; D1 |4 D' x3 m. i/ {& b' v7 f8 ` 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& Z E4 |- N! x2 Z& [. n 2.不宜与香蕉同食。
, S W) D4 C. L- F: X 韭菜:2 a& u- N! b) H# Z J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 a- U9 t6 E: P6 O+ ? m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 b- b7 [7 Y2 o( Q1 p
小白菜:忌兔肉。
! \2 n+ m7 P' k6 i 辣椒:忌与羊肝同食。" E K3 ^( I3 Z- }* v) w) `
香菜:不可与补药同食。
) b9 e' p) Q0 Z5 P" k& E J 茄子:& d0 O" ~& @) |% J; ?2 n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 P# Z8 l" l: Q0 C% T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 c; }. n+ I- U }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 p! S4 ?7 K* A- F2 a# P a1 L9 G. f 花生:忌蕨菜。6 M5 k; e! B5 C7 z. u3 I0 g
银杏(白果):9 Y8 I( z/ Q$ j) o4 Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& @4 E, u: x5 H 2.忌与鱼同吃。! b- b; J b; e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, k6 O5 F4 U4 J1 w$ L8 p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* c1 u) I: j- u. x" _
2.服人参者忌用。
7 J$ F& W( i, u; K5 }! p$ P7 K 3.忌铁器。
# x' x. V. Q; \: n5 m8 d, c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 n/ v) u, s- n/ Y$ ~7 X. H: t5 T
牛肉:
: L3 e1 @* [* o5 M, C, \" y 1.不可与鱼肉同烹调。
2 x. A7 D j5 E* \2 b/ E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 ~. W7 V( Z2 c( U, d# \+ m5 W
鸡肉:
+ X2 C" l! y: M- t @1 m7 v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% w' a0 ~- N& f d9 ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) E0 u; D( }' f9 |& Y8 L" ^, O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 A# @, E, q. I; ~* _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% n0 l8 O+ R# u 蒜:一般不与补药同服。
( c( V4 T5 Z& v7 v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( A e- n) T+ P9 K
茶:3 f' V" [9 j# Y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! K* L& _6 h9 J7 [, D; E/ Z
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ j4 _( b; |3 |# o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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