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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ E) W6 |& {) a" r# f1 t! M! p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ F0 i4 [9 ?0 Z9 d# K 红薯、白薯、山芋:
. y7 d) [7 ^/ a0 G. u3 \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) V( {* W( Y* P3 I/ m
2.不宜与香蕉同食。1 h" ?0 o) D2 y: K4 q( g7 Z1 w
韭菜: y" X/ J# E& a# n) Y0 M5 w: K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. L9 J, l1 |, x7 z2 | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ D- F1 W1 y: j) Q3 O9 L
小白菜:忌兔肉。) `% K* w5 t# q
辣椒:忌与羊肝同食。
3 |+ I" O( f4 q, F 香菜:不可与补药同食。
. E) e4 m; Q& _" n+ l 茄子:
9 f1 F' u, s5 @ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 U+ ]" d3 x# T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 C( J5 H. E' {' H$ b 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. n& }* x# J. P, R4 n W
花生:忌蕨菜。
3 v# n; |2 {4 ^( J8 j4 r# D* b6 E 银杏(白果):
8 R5 V: K N. V( p3 D0 E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 E2 F# g8 A' |- c2 f
2.忌与鱼同吃。
1 H. D8 B8 _6 o" F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
t, E$ d, w5 g! z( U- c& }' x/ h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
b! u O0 w4 u! P6 W8 h6 E 2.服人参者忌用。7 I' z/ K: U; C0 q% K
3.忌铁器。+ @& \, |$ H: @ Y7 k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 k+ ]' p$ y0 R" I' a. i4 q 牛肉:
3 K g6 h2 W+ R/ Y 1.不可与鱼肉同烹调。
# W8 G/ r4 R; Y# }1 E0 B. N2 n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 u/ @% N; T$ v 鸡肉:
, h# M, y& {& H+ f 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% F8 P# S! x" j( i% U! ?$ H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 W' q+ M1 r1 p) u/ [* j4 _ R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- z/ p- o" p7 L: T0 N) z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 }' p7 W" @) Y K 蒜:一般不与补药同服。
8 A8 t1 ^: [$ z) d/ b 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 z2 e3 j2 l1 ]
茶:
! N1 s; F2 W8 v* O- x' V4 v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! Y- m& O3 U# K- P- J% P3 K8 C
2.服人参等滋补药品时忌用。
, C- ^& l! S$ @& Z1 s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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