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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% K3 d/ F6 i h9 ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 z6 V. w7 b( @ d: W 红薯、白薯、山芋: R7 M2 j. ]& q& V( l. ]7 v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" U) g$ g3 z4 a- s2 h) b
2.不宜与香蕉同食。
% h: o. D' H9 F 韭菜:
9 b. Q J" t* U9 H) P 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 S3 ~8 n; d+ |. M+ | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 u2 J( n' C7 `" j' T 小白菜:忌兔肉。/ r# {0 i2 `6 c* A/ c: ^
辣椒:忌与羊肝同食。
$ f2 u7 X* u; J3 s0 E( G 香菜:不可与补药同食。! B/ @6 h/ j% k* v; O' o+ D# L( w
茄子:
& q& j& l: m- \$ h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 }9 ^% Z8 k( v- }3 Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 ]* O* s1 H: W2 a/ R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) n1 }0 F8 x+ ^. D8 W
花生:忌蕨菜。
' N9 o; P. N' ]4 V6 N/ l 银杏(白果):
" f g, U2 g: F- I6 y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ Z+ f) B, i/ l/ E: l, u6 {
2.忌与鱼同吃。
9 G$ I% O* ^' r5 `7 X+ ^- J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 j' d: t5 R8 K) P' v- q; p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 G# r' D9 `) ~8 Z) S: R 2.服人参者忌用。. q" a# {8 ]! e& F" v
3.忌铁器。) u% t( T$ m3 `7 @, ?, I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- X. n' G J( U+ E, W 牛肉:
7 {- ?. g4 y: n& i* U. Y 1.不可与鱼肉同烹调。9 X6 n( x( Q. o0 C) P1 O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) s" q* t5 }# q( z/ Q \0 l; P& z 鸡肉:3 Q5 I" B: P* x0 y" O( s
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! c/ r) D4 D5 p; ]) K9 T3 g! L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- v- ]! M$ d% F# |2 I' m4 h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' d6 Y$ K( g! y: ]2 {, u5 d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ [1 Q! I% C* E$ _7 Y! W9 f 蒜:一般不与补药同服。5 y" `6 Q$ _2 r+ s4 N
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% d4 \9 H0 Y$ l. n 茶:5 |/ `( B+ b3 T4 c4 D* i' t1 @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 h# j9 z4 X2 @ 2.服人参等滋补药品时忌用。0 C) t5 P/ @0 a5 w& O
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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