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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% H# p! [4 ?' K( B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 d( |: O# G4 X' J& K8 g 红薯、白薯、山芋:
- s. X( x' y! g# u& e B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 K. a, ^! f( C' R; J O 2.不宜与香蕉同食。$ w* e8 z$ f: `
韭菜:1 C6 T. d# `/ C/ w/ H3 }, B+ X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 r) v2 ^, }1 T1 \# G7 ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& K$ W- E! P( \
小白菜:忌兔肉。2 _$ d$ [, P/ ]7 d' ] p/ H$ q
辣椒:忌与羊肝同食。
: r6 B* P- @# x& z: |/ c 香菜:不可与补药同食。
' u2 s9 a, C3 o0 a 茄子:; _7 p# z5 T: H, }% B7 [" a1 n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 q6 D; c9 J( k8 i% n* ]
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 W% T! U" b3 v0 I8 Y' Q& I B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 D1 l o/ @0 G: f6 F8 _0 j7 U% C
花生:忌蕨菜。
4 L8 Y. s: T; M5 w E$ S* o 银杏(白果):
0 P9 X7 [6 B% }, z; h9 H8 p- U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ I0 J( o" o- D8 q9 N- z 2.忌与鱼同吃。
+ c! G7 F3 S4 \3 K9 D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 @5 q V9 ?& P6 w* ^ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ e$ p/ h8 j4 u5 i3 d9 a1 g
2.服人参者忌用。& o& M+ h: z: A- e
3.忌铁器。6 A3 n4 @9 z$ u8 |4 E0 b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 ~0 ^) D$ G5 x7 H* U2 F
牛肉:$ r9 |- G4 e5 L# Y
1.不可与鱼肉同烹调。) [" ~2 U: v5 A7 y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: R/ C4 s8 C( P: v ~
鸡肉:
# Z' W" | d. A$ D, u( R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ h6 w: ^3 G" i: e" x# d! i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 \& P) l P' I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# ]% l5 E8 _' N }7 h" W! u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# z+ @: B- M- [' a. q- [ 蒜:一般不与补药同服。- g/ ]& O3 B2 T4 l; i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' @$ H) H: ~ j/ X! X
茶:4 D! l. T; c; [! z2 l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
Z. Y9 q5 T; p- O, r 2.服人参等滋补药品时忌用。 I Y! o+ w% \9 h3 q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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