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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 g( Y: ]* A% w4 f
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 q3 T* w4 V% B! e6 w% ~) Y* J
红薯、白薯、山芋:. k6 w& \: n* `6 \* Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 ]1 Y6 ~- T) o/ t6 Z( Q) z6 t3 w
2.不宜与香蕉同食。
" q7 e! @, C" A 韭菜:! T, z' e2 x# j- u. E! W- a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ S9 M3 n9 O! f" ]" Q* p% _9 P. h! |
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- [1 m5 W" r( i6 ?
小白菜:忌兔肉。
l/ V0 D% e. A: o 辣椒:忌与羊肝同食。' G+ L t- p C3 ~2 u7 ^
香菜:不可与补药同食。* a4 v6 l% [0 u4 x2 X( |# g+ ~
茄子:1 ~2 M! Q5 {& m/ Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 f' ^* _& W- q' I( B# Z3 j5 a) W1 B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, m" E% } B/ z; a$ r. n3 I; k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 H4 C# Z; E- G' q/ {* r' b 花生:忌蕨菜。
, g: l- b! q7 g- S9 Q 银杏(白果):
# j! }' H: p& h1 r. y. o8 f( `9 O 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 Z% `$ h; z1 O: ]* w 2.忌与鱼同吃。# k4 [0 y' A' W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( z0 O* f+ v: w. o. }, x1 [0 l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ S2 R# a1 [* k& v8 l& ~
2.服人参者忌用。- S4 A$ f9 A+ w: r! J+ W
3.忌铁器。
# |6 Q4 m, r- K& m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 |3 S# G* k9 r 牛肉:5 W) j9 G* C* @' _) {3 c
1.不可与鱼肉同烹调。3 I, v+ a, A: Y3 j. `9 N4 y. [$ L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 w3 `! H" S) U- w5 v$ y) W
鸡肉:" A' o: o, |) G3 E7 y9 q C# D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. N2 a! o+ A. p$ w) d4 P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- t$ M! R2 ?! Z# i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ j: B; ^( K% a" m% m 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! j- c1 c$ ~! h; b 蒜:一般不与补药同服。
- K$ m) P+ M0 v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ L! i6 a6 ?: l, P1 ^
茶:
5 Y# e6 j( L5 b% X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 _6 c$ ~- e2 Z$ m4 w" F& ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。
( n9 u* A8 A) f) z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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