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; _, `' F1 X( C, {. t# ]+ G/ R' R<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>- N- T8 ?+ O7 B- k9 u0 _* l: x' {
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
4 V' \* [! {' x; \ W+ p2 R- [# ]$ D8 L<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>5 ~2 `' n* L# L& W& a! B
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2 @- ?2 g' A) c' L0 v1 u: G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
, e4 g+ [' X/ [* t& ]7 R; [<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
( |9 p. s2 j) _% o4 e6 e; Z0 c<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
6 \1 Q5 d% ~% ]% E<P><FONT size=3></FONT> </P>$ |+ ^0 O, E; Y! M( ]
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>3 {5 o! l9 G; T7 U1 W) U
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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: ~6 F- ?" c: }$ Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>3 c6 R2 g* Y0 X' }+ N
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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- v2 k5 ?1 u0 `3 N9 o. B$ Q. m: C<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>+ O& E2 w* m$ R" X
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>' W/ H/ l/ @6 r7 b2 A' H
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+ B* ]1 |( E+ k4 s, M0 t+ w3 d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>' Z! M4 U L9 B+ C9 E
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>% J& f; w4 X! @* _ K& q
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- A: ~3 ~* l5 w- X$ F3 N9 i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
6 Z( u2 u; d* L0 s: f/ ]<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
9 u) {5 }1 O$ f3 D! _<P><FONT size=3></FONT> </P>( [. D! `* \' {# a
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>; R! C7 |8 \8 S. Y2 k! V1 W
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>$ K& m) o& K9 W J: ?4 S' |# o
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 t. Y _* Y/ k
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
1 F) D7 \0 h3 N( ]" E _<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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