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+ S. ~- y' [5 G$ n: A<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>5 }& G9 }0 W4 J* ]
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
! v" v Y u# p5 N. V( I4 J+ c, M$ w<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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! z6 |% |; V$ q0 k" A% e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
1 T$ D0 b1 ^* k# G8 U: ~# [<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P> s8 j5 V* ?2 K8 z6 P" k: C
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>3 u. ]( `% Z, K
<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 o; m- Q$ `, h" C" Q: g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
+ a2 x) }; f4 I: I<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
2 C9 T% @/ D* x5 W+ i+ H% r I<P> </P>9 e0 w) i5 d& v2 c
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
. X1 q9 f* x5 P" R! [6 f<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
: E3 o1 a3 @; j. b<P> </P>
, Z w- j% q0 A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
: Q7 p4 f1 T( j% g3 l<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>& Y" x% d, q" K- Z+ f. a
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) ?% n" @0 {5 o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>1 k0 A) D* J9 X" [& k1 X
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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. p7 j$ z7 r' D9 y$ Y$ `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>8 H, \/ n3 Y" L ] y
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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" h# R' h/ Y" M5 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>. \" f9 h1 o/ N* p% ~
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
, A9 R/ h1 b9 J Z. Z# E4 k* x<P><FONT size=3></FONT> </P>- z8 Y. }* b& B. m1 r
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>; y0 ~0 S) M, l8 L2 [3 {& N
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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