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( l% y& x# ]' h+ P# K! e/ Y3 u" f8 L& [<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>0 W6 |; L/ p/ C* g1 Y" l6 W
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>" Z u7 p+ T. M7 R
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>) Q7 M! P3 O$ x9 t
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; e/ t ^3 o. R! |+ C, S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>4 e. R, S( d e, L# y$ u
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>* n6 S9 G* a% y) H$ W: `6 m
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
# t4 k4 a: c' G' g<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ Q& ?; ]6 ?, U( u9 d* i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
9 j8 B. \! C- J7 b<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>+ ^- Q5 R, |8 r, n$ t
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>+ Y, P) ~; D, y1 Z! R
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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8 _& F. Z2 ?! V( j+ O* e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
8 ^4 }$ I! }% `. Y0 Z<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>) I% }* z, _' Y" n, G' S0 R; \ R7 ~3 q
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. r- A+ O+ C1 _- N% K1 n<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
3 y& l# g9 z3 D+ P" h<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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# g) P: Z) ]# p1 Z% f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
' y; g" S; b+ Y5 F6 j5 {2 h<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
5 v! @7 _2 T" z; K<P><FONT size=3></FONT> </P>0 W0 k' O3 F! P; y) ?3 A
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>2 \0 L# N* z R
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>+ B8 b; C! l4 }. Z2 ^
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ t5 _" `; Q" \4 P+ k; p<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>, [ H* l- {+ a3 s9 p
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
