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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
! s/ R7 W8 ~* w5 t<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
* O! _1 R+ Z) [, [* A<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>5 e& C5 L; i! `8 @
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>3 G. o5 J+ ?4 K1 p' V% i0 q* W
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>( @8 a& I& j: P$ f& ]
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
" i+ `* D* h% ~; @% o<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ g0 e6 _* Y8 U3 e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- g9 w) ^1 [, Y* n/ T6 V
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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+ [. T) |2 w& O! j3 B" d ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
. s/ _! |( M/ A% i j4 b& o9 p<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
8 B3 r- |- h e. z9 C; @<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>/ V7 ]1 D4 W1 S( O; b
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>0 f- D0 \7 E; e) I; _4 J
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>; }5 }' R1 a5 k5 e& p* M) q
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P> W6 Z Q* F/ D p
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>6 @! `2 C$ l- b9 e6 z) a- r# M: F& V
<P><FONT size=3></FONT> </P>, e; G+ v1 Q" V- j
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>: g$ ]0 f# E. o2 `- ~( _( ?
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
1 h3 S; h8 e& {, ^% c8 c5 p<P><FONT size=3></FONT> </P>
; M- ^: w: {. @: y, K<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>! h- w" L* c2 L3 c5 G) w+ q9 Z. I
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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