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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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s& _! p9 D- a$ c8 }<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
( ]* M" W$ } c& X<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>- P& O, J% d/ ~' W* h
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>* d) Y. u8 y$ l, U
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
: D0 \1 Z" O3 Y<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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8 q9 r, A# ~: {5 x/ u B% X<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
: ]9 Z8 P% s7 U# M9 @<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>. B E2 y$ \0 x. Z5 U! n2 l* b$ J
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>/ Z5 y) x6 N. P, ^3 D, O3 |
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6 _) Y9 ?/ {, L0 Q( @% ?- Z8 Z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
8 C% G% l0 M( z# `) x/ W& |<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>5 T, w5 ?* | L& P) n) w- s
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>+ J2 M/ ^- z) J# p2 D+ O
<P> </P>
' x8 N# z1 F4 ^/ C6 |- l! ?<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
" o+ X2 q& U k, B; p3 Q<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>5 U3 t7 @8 _1 } q6 Y5 q
<P> </P>4 K) ~3 m' e% d1 M+ `
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
( J' [0 W& A% m, C2 J<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>% f6 s3 x, I9 ]0 o
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2 }* J3 ~7 k! C8 i- O6 U/ a2 o<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>1 z& n" ]9 y/ g- ^: {
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>1 M3 w9 [8 ]' k% @' T9 J6 z1 D( K9 K
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
( e& N' |# ]% \2 e4 [" P<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>, i) D, @# @" u* e1 l4 I
<P> </P> Z# E0 V0 B; J; J3 Q
<P> </P>
# l* L- r" x8 r* x<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
1 q! U2 c$ T3 \; ^ a8 _1 L$ f<P><FONT color=red></FONT> </P>
3 p9 [8 T- H d& Q) w5 j* c+ ^! o<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>3 T9 d* q7 p: ?$ i: Y& N
<P><FONT size=3></FONT> </P>) I; r3 v3 {/ @; ~: s
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>! A! o! m; F- O0 }/ r
<P><FONT size=3></FONT> </P>
, d" W! `5 P0 |8 K6 z2 F4 c( b! d<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>+ \( Y3 H& q* [8 C
<P><FONT size=3></FONT> </P>( ?' `$ e5 {* d$ P
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
7 I2 e4 g; j: @! ~# W, m: k<P><FONT size=3></FONT> </P>
g: D3 F1 J1 ]. u<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>5 U4 A7 [4 R) W
<P> </P>+ z8 H$ _+ d4 W; z4 C. ]
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> </P>* z4 W, S) M( n5 w8 i y
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>4 P4 H' B) ^& `
<P> </P>
* \2 T, S! j3 c# G<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
& r9 s3 b* j% R: Y<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P> Z+ R& Q$ b) g6 E) i- m4 }
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
' g4 L2 A) E7 n B" t) p/ r<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>1 k" a* }* E, o" B4 q, x$ a
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>3 m/ H5 l/ c/ }; f
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>5 n3 Q: h. X& W- k7 d3 ]& D
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 G2 X) o6 d" e
<P><FONT size=3></FONT> </P>: W- J5 ~) V8 u: D/ ^6 \( x
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