【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
& b) U+ _6 d) ]5 B! o(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

4 J: S0 x/ W3 x, N  Q6 V+ _                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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- q4 M" c0 H% D1 M, K$ {[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
( A! m; u, b9 |
! V! s+ _. ^# W  r  s- I% C! ]3 d                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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' n) R; u+ Q0 t9 p  a                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
1 U. [0 g6 O6 U7 yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
. X: w) i5 v' t
! C7 @$ P6 L+ {) N6 V[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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; k. e# l. U# v6 s% B& h[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
+ o! M( A( t& r1 f
" J% F( U5 @! T雞婆時間...............

4 q0 T8 q( t+ c& `5 v                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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! y# ?1 g% K. Z% S( c4 O1 A                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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5 J- z& C3 h/ m. ~1 K) D                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

% J6 x0 x' q( D- Y3 ?6 l　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~