|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
o% }# U# _ h! y- y4 Z3 W/ ^# q0 k N0 x- }/ K( U
边工作边吃东西0 D! g5 ~0 \2 B- k) E; u/ b
' B- T Q' T6 c+ X' z- s2 E9 A工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
7 M- J1 D: F5 k% x( q: U+ O1 F2 z
5 \& m0 T. @8 M/ w4 o建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。( ?/ h: U2 ?; l* ^, ]6 ~4 y( X/ i
4 Q* z* r+ {3 [) I- s8 [8 u留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。& @' }( M6 m- n
1 F- S; G: E2 P- e6 l7 }最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。, o" O% I2 y. ?7 n& ]
% L/ r8 y6 r5 r& M
- {: s' N6 D, k) R+ b边做饭边吃东西" k! t) J- H! t! t- F& M
8 E {9 _* Y4 o( p1 }8 w! o9 p$ C
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?4 ^$ W2 @2 d% |
Y! w" c s- J" ~ w) l- c& }' g在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。' I% c( @8 S9 D3 Y3 M& w: j3 Y( C3 \: y
5 p8 F2 P3 R& D& Y
建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。; ^) j3 q/ a! B2 U4 u. R6 V# E
! Y" A! \$ b, r1 q" }2 x而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
' {+ C Z; a1 d1 y4 G; q4 _8 l. {2 O# J1 T2 ~
% A. ]% V/ v* k J$ b# ^& e1 d) H. X边看电视边吃东西
' j+ e5 F6 y8 o7 o# z' b9 g
1 i& O1 [7 e$ }. ]6 J, x抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。0 ?- P; }5 ~8 W$ h
2 B9 S$ y! v+ J8 g* g f# |
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
9 S* x; r" {# I( M; ~/ G/ _1 e( p' {2 w# h/ }# i- W% g
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
# \+ L( n+ S- u# C* J1 Q+ W6 D% C
. Z `* V; W4 I2 s" d
和孩子一起吃东西( z9 n4 M2 ^( Q9 }! w0 o. j
8 @. V9 M5 p; i' a- [7 \" J
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
7 D C5 x3 E% \9 _( g
- |) \% W1 M; z* L3 f1 f" o: p建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
' V. W6 G' x. m& y! \* f
. {. b8 i7 X: M" T! @另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
2 e4 |, @, N+ u2 j. f/ T3 {! D% g* W# o' @+ N
% o0 e4 [- q3 N G) @
在外面吃饭
9 U7 L, s* f. h3 f% I8 r. w, [+ z8 o1 @5 `
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。( \/ c7 B$ [) q( g6 X$ X1 \0 T# G
2 k. J- [/ s8 {
建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
/ p) C) c% H6 f3 o5 y& c, r# {, {
+ b* c3 l$ ^2 Q' _/ d如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
) R6 O% a) y3 Y& f2 d' R) [% s* u; f- z- t/ ?
! C# S- L; U9 q# O# ~: `在PAPTY上喝酒' z6 G [0 K) p& R# x& \ J
g. @, P5 O1 c, c, y: j
在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
6 W7 U, b1 G$ z6 q9 h) i8 i- i, e
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。2 {" ~+ ]& A9 y. [& \
6 d( s& s) t' k* p& U8 {& ]
建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|