|
|
 8 o# j) _; J9 h) O/ e% `
; `; c/ Z8 t* E/ l" J孜然鸡翅 5 z: H. h9 U( Q! Z2 V
用料：鸡翅 孜然 香菜 ( R" O( e3 A) s7 S0 o/ a; H
做法： & x+ ~% A% g* o+ G* ]5 b( H
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
4 W. C1 @+ X! f1 R% j2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
, D& D, s: o* D) l0 S, ^; _ `3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
7 V! Y# }, k& S g5 @$ b4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 8 n5 c, Q8 B0 o+ f/ E9 g- k- k
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 % Z0 T ^8 w1 e4 }* g/ F
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 # F) Y+ V( u/ u" k' N& C; C
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 w# h7 t) A: S" b d
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 , h1 K8 u" E$ |# n8 \ V' s
9.大约5分钟后收汁后上碟。
# N- y( c' G5 W _" }, c10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
; |, `6 E6 `1 i/ X8 J+ w" n* Y6 ]4 @! n3 v
* e5 y' Y* j6 J$ R0 \; r4 s
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
) J1 P; ]- c7 V8 B
$ C$ n" R8 b6 k5 Y1 ~' E7 B3 G芝麻烤鸡翅
" T6 I- D b" |! n i材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 / k" x) |/ d* K* H5 C& H2 R: {
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
# v2 i+ A/ L; D& M7 V- i7 ]; T3 o: r" P8 D9 |9 v6 u
1 ~: ~/ z4 j' y[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]8 K3 O4 D% v9 I& a y+ M: G. H6 V
( P6 q) D3 H' F8 W糟鸡翅
6 n1 s4 n+ e) {+ e2 [& ]1 a: b原料：鸡翅 糟坊 ! A) W# O( N, C
调料：盐 葱姜 ) o7 q+ _& E. c; V( ]% e2 w
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
6 a4 Q; I' W& Y4 {9 j. B9 X# b6 V2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
/ @5 v- p$ w- y3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
v7 U6 D1 J; O0 ]* o6 }0 N
2 q' C2 {3 A& r$ \" ~! N: {4 @7 E! v& n+ ^2 ]9 S) x4 b& i4 h
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
) G4 \- d* j; H2 {
0 f0 C8 S j) y% x# V, }熏烤薄荷鸡翅
" J- L8 ^5 [8 n4 t0 I原料：鸡翅
" e9 c. {* X6 ]( X2 g腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
) z& {% s$ J+ E- q( o6 J3 }鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
9 h' M; j: j' A. G
/ e0 W1 A; i2 q# e/ h) h) k$ O/ l1 c, u. N1 M
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
& b0 J# M, r p5 ?2 Y$ `
- J; }( R5 w3 S4 N, ?, M7 E香菇蒸鸡翅 ( H2 ]$ y& {8 m2 K ?) V: G
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 * j4 V9 j6 W# x6 o
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止! }+ Z0 h7 C7 n+ s3 [+ |
" K; s/ w# v* E; b
2 ]" f) k4 k0 |) e) }% Z/ Y/ f
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
: _- r9 T$ c2 ` j
) g' h3 F) x( Z' ~* F, Q7 z0 a香醋鸡翅
4 Q; b3 [1 B( E8 Y/ a5 C5 D材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 . r( h( m: N$ K' e& y! B4 w$ ?
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
* x9 y0 ? b+ b! r; e4 ?, S6 D; T+ j. {+ h% n2 J; ^0 Z5 R* z/ a. D/ `' n
" D/ \9 X, G) ], g2 R
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
2 O* ]8 v& G/ r3 Y) i
/ M$ J V6 M6 @香橙鸡翅
/ s5 E* V; R& a" R6 D& M原料：鸡中翅12只，香橙2个
3 ^! l- k- u( g调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
$ T- J3 j/ m f. M腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 ! V$ U v. I9 b6 Z+ N
做法： * k) Y) ^. E) n1 u, m! ?0 f
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
* _& |3 `( q' H! K! H1 o0 U2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
& E j" B# \' V; u3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 ' r: i: d# e7 H
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
4 V- N7 A4 j! P: d' ^- |5 r/ P0 r
" A _4 R; O9 E- j[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]) f3 j" ]7 ?; \. Z/ ^- a9 J% R
% t; A) X' {# u* G7 V
脱骨烤鸡翅：
$ t3 E0 u% ^$ k+ P8 ]& h, W* M材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
4 R( _2 d2 n4 d1 j0 h6 F# _腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
/ P% S8 J& J1 O5 }- t% F8 c做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
7 u' g' M/ y; W' ^/ G' F! V
) D- K, e" ]- l) @' T9 v" ]6 U+ X0 {9 I! }) y. I# o
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]4 V6 |8 m( s; y/ n! @
l+ Y& E& S/ y( ]
蒜香五味鸡翅0 c' M9 ^/ T- ] m- h0 ]
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
6 s: u$ C0 s1 ^5 P6 x. h把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 6 w& a4 `6 \" H' ^
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 : h+ b% ~5 z: w. E' _
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 5 }; B; w C+ N' d! z
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； & u+ p& F9 @+ Z6 L5 N
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 - v: c! v5 G- ?! d
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。- a# b9 t3 m/ d* A; V# d
+ o: z' [" l: o1 J0 W9 d' H
^5 [2 n: g8 W
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]. @0 r [6 { u7 T
; u5 c! ?% B; X蒜蓉辣酱烧鸡翅
) K2 ?6 u5 D+ d/ ~; N) ?) a原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 6 N; ?3 D) W3 h
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 7 U0 p5 x% x+ D' }& A
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
$ W: n. H0 P" e4 w; h: U* z! e( q3 s3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
3 N' k6 @: ]4 W1 t2 j/ W3 p
$ O! [' R: Z' O2 O" ~
0 I6 W2 m+ O% @. X/ O[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
: x: z0 c! ]. H. ?5 Y% }
; _6 h$ M/ F. A+ v% o三杯鸡翅 $ V( ?) _$ S, I- a! _1 A }3 s+ {
主料：鸡翅 8 I; t# N" _9 ?4 I
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。* t _; n2 c5 A
- P, }0 M0 @, u4 h
7 w: S( [& w% |[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]: z( W) w1 i# o8 z/ N) c! I9 ?
" q& W. t1 i1 o, G惹味烤鸡翅
7 O& Y$ d+ y' f6 x+ O! V主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 - B5 C) u/ y: o. c) s
做法：
9 @$ K: E; R; P' Y4 v1 ^1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 3 C' m0 q. ^- V1 {
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
6 r2 a; ~0 _, l7 C6 S
$ g. C& p1 J c, h; a: k( F1 X·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。5 h% Y, |; d# X' _
# M* W& m7 t7 v1 X9 o4 U; j& j) \! i+ D& ?& c
' C- a- K2 g9 \( e$ T8 H8 Q$ ^: e V- }& }: j
! i& m* ]! L& Y% N; _. z
9 ?1 P1 k2 H1 c/ L4 I$ C
3 s: m6 c# G8 r2 r {
[1楼]：" n% A/ d2 i: W
青椒鸡翅
% S9 H4 `& j* F* Q' X2 x原料:鸡中翅,牛角青椒
, y6 J6 w# r+ o配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
& k+ v, E o+ Z9 I) w做法: 5 C( i; O% @! a$ S! Q2 R0 s
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
Q: O! p0 E g3 g4 H" N; G p2.青椒切圈
w1 r0 _9 ~+ C& a( a$ ^! h3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
4 ~! Z6 J: Z% @( h; b4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) " S% p" Q/ n6 O& a
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
+ _, e! `" r; A5 N6.倒入鸡翅不停翻炒，
6 ^' P6 p# A5 M7 u5 W9 m6 O7.鸡翅变色，加酱油、白糖 4 G; D5 A! B, g, d9 l8 _( R; U
8.加入配料翻炒 ; S* @$ T8 l+ t
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
- Z; _5 v7 a* c) b& m5 J10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
7 v1 f* {2 p: H0 N# x4 N# c# s9 d5 Q T4 o+ R% e1 h
e" s7 K$ W$ u' q6 [8 n! r3 y, g9 _' J4 ^
: a/ s- s# Z( a+ Q! ^5 d
1 ^3 J% r/ D8 B: K7 m1 j+ L A+ Z
- R* H4 f; E. l9 u+ ?
[3楼]：
* h$ W, m" k8 A) d. L* W啤酒鸡翅 4 d9 V) O- o x, b: l6 i5 V. r- i
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
! k: l) `1 {0 \6 D
6 }6 P' T: F. ]$ F! W9 I一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
* m p# u( Q/ A$ E" O! l$ @二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. % h# @* T8 @! w( {- s8 R
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
* i' L% `/ O) \
, t6 {0 E' k; B" ]& _
( d# f$ |# c+ ?$ `0 ?8 W. ^5 W+ T- A T6 p. i% \
魔芋鸡翅
; U0 U1 p; _6 {/ X. O' R3 l原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
# Z8 o2 R+ I' { O+ i调味料：
, ~8 t) |1 N- F. k/ z5 N（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 # P( d# {5 J+ E" L
做法：
" x5 Y" D4 ^9 p' q1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
+ L8 e( B5 k, N: [- R" E2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 2 I a. W/ j) J( h. g( G: P
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； - @' S& F% V# B) l2 Z, E
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
/ V/ o: _7 j2 t5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 2 G5 j# q0 x! `
2 S+ K) y0 s8 z" F R, m5 h
- z) r: C1 l4 U7 A
[6楼]：
3 X( ? R' j- ~" Z6 Y. W, r蜜汁鸡翅
$ U- R8 e& b; D" q: E" u' E鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 ) Y3 S* {0 y7 `" M2 G9 `
做法： t1 Z" X% w: G1 p9 H* F9 r
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
9 I: t: ^+ x& S8 O2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
1 u" K t C1 P0 ]7 a1 R$ r3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 & o8 X" f3 U% A* z
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
+ o% L8 j( |% y' l) A
+ W' u# O2 ?. s+ c8 G, z& S* b7 T
( J5 X/ O }5 O; V* n! s9 P' W* g3 }. P0 c( X
8 S' W& \3 z# a L1 \
/ w. h' {, i9 I
+ D6 Y/ V$ y' G; C7 ~# [3 j9 J$ M; X0 D2 ?, F+ k. F' g* r
玛瑙鸡翅
' Y* p" P2 {+ ]$ ]" [原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 $ e) w9 c# o+ }* I* ~
做法：
3 V8 P" _+ Y" q8 u; M- f+ u1 @1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
8 ~% X, j* Y; X8 d9 I, b- ]2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. 4 _2 u$ P* d7 I
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
+ ]/ H$ h0 s W1 q4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]. z- [: k6 u3 Q: q
- {7 [9 T4 Y# _8 A* v
# A" G) w1 E. i
# B1 |7 l, `. ?. T: T
. J, v0 x; k* I2 N O* K
, K$ [4 Q7 p' q( [4 |0 X0 J. Q. \: A5 x: |' y5 {9 z
( r% {; u v3 q# u) T" {8 {
) v2 E' W4 X/ r7 Y3 j, K- b& b4 W
2 H0 e) T( k H6 _9 m* ~# }: S* F( B, \
+ K# [, k' [3 ~! K' O1 K. d" h龙眼鸡翅
' v. |9 N- e$ D: [1 p( v原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 $ x; B( z5 J8 y$ y7 U3 \* N
做法： # H4 r: J, Q$ s) n1 ]
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 7 W$ T: n3 Q9 I) ]1 B8 \; j5 z
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 % J, t* r% d; q: K
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 5 s+ `" u( r! J3 [+ i! Q8 F9 s
% `9 q$ j2 C. p2 A
+ n1 k8 E$ b+ ~" l5 |# K$ E/ v1 n3 J1 B+ n
: D6 L1 F2 f( [$ x7 Q4 Z: @/ N$ {/ i
, V9 S( Q- w3 Y& P, [# O4 z4 O) J
6 g4 E5 b3 A! Z- y- Z
可乐鸡翅
1 N N% p3 U" _+ k3 m7 c把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
3 m6 {- v( z1 B d- S4 E2 z1 h, k n w0 i5 l( @
% g, A% N! W; n, _. e2 ]- J5 j& Z/ U/ j( c& l; \
烤鸡翅
8 M4 d+ C6 y# s7 @; o原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 5 c2 I: X0 J. I( s% L$ @
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]' v; i/ |5 ?. N- b) n
0 b7 }9 ?+ Y: K' W+ D0 I% C0 ?& S) G4 a% N- J7 h) ^9 k; q, k
9 x& o) l! t2 c6 z& X f( a
$ t$ y! e& D0 F g5 S8 d5 s6 t7 X6 y' L% ]# q$ O @' u x8 |
: v" w- g7 X7 C; N* K7 P0 S" G咖喱鸡翅 ! r) [! X$ ~7 A$ [
主料：鸡翅 + `, z+ {8 y. B4 o) B
辅料：熟土豆、青豆 & S+ M9 m; v/ b4 V; q( b6 p
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 & n# `9 n# m- Z( F% \; Q1 y
做法 o! ~- @, J# i& o9 a! m! j9 P5 N: U
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
! _" \6 Q) a8 @7 _2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
, b7 N; w1 O5 ]' U P |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54