|
|
 5 m' d! @ V h1 M: ~3 ]. l
0 U6 G* y3 u/ h r* f
孜然鸡翅 # m4 [0 E; O, o( P+ w5 D; U S: p
用料：鸡翅 孜然 香菜
: g$ ] V' r; k% K# B' U做法：
a2 g( F9 l! f* O0 l- g$ i) n1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 - d& O3 W9 }) \) G
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 L, b' b) Y% J
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
$ h4 H4 F% |6 T+ h/ e- W4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
) w3 s% p! V K+ m! p/ c ?5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 1 [- H* c5 l Y! E0 v
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 6 |# m; T6 h0 f: A
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
. u8 o( s# a' n* q' j+ a/ f" w0 N% u8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
( X. M1 m2 Y; i! t6 M9.大约5分钟后收汁后上碟。 3 a7 }& g" `2 e
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
# ^% p) _& J/ N9 T+ f7 C
, x5 A* O5 a! e& C$ P6 ], V( v' K
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
' {& H8 g) q8 c$ \3 o$ \
; W" h5 Z; f% i芝麻烤鸡翅 ) | a- H3 O7 J! n. g$ K: @
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 " s3 [5 \0 z' `- ]
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。7 H2 T8 q% A& d$ ?9 X" ^* t. L2 s( W4 E
4 d+ X! O! f: P2 z* D& p
' g" k$ ^6 u% l! T, C9 p[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]) x" O5 E$ W: I' Z7 P
L* H$ C3 @4 m: n+ Q7 M, f5 Y& u
糟鸡翅
) _2 T& w5 e5 z. Z5 H$ G原料：鸡翅 糟坊 & U2 I T( m$ E7 K3 i: d
调料：盐 葱姜
0 p+ S: U. L$ @% ~6 D& k; g1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
. u+ \7 b. x* o7 r2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
7 ^$ f4 [. u6 @7 r. W- Q3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）' N$ V: B8 Q) _) e5 G, @5 c# x1 a2 x6 A9 G
1 R) j" L' y6 M4 }* E, E. R1 f a) ]4 d
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
5 C7 S5 R$ H+ t, c, S7 s) w0 {+ C. W6 {) H
熏烤薄荷鸡翅
+ D2 C) Q' I' A Z, \6 j5 g原料：鸡翅
" ^. E: X( _3 }1 m' C腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 1 \3 X4 q" M R! d% H2 L5 \
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
6 n8 }. U2 n& h8 }4 k) x0 R7 x+ H& x Q" X9 S; A1 R% x
( f; T3 x) i* ^9 w' ][url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]/ _1 C2 t$ Q# U$ S
4 I% t! p, m7 r$ b$ Q
香菇蒸鸡翅 ( ?* d: X/ }* q
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
5 [2 P6 z, @% s" ~* U将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
, g9 E7 _. X/ ^7 n
3 d* k Z3 t* `: D; G+ F6 x# ?3 f( g, c3 x: w
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
5 Y9 S+ [3 c5 R; k6 p) e0 O5 M9 q/ A% Q% S
香醋鸡翅 - N& M2 J' p# ~5 s7 f
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
% H3 z8 }$ ? `做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。" Y- `& i/ N. n0 B
4 q- i, }" ]# T: }$ }. O, H
. o# S+ j. o$ ^& m4 K& l[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
: V" E+ p9 h1 t; ~: m0 l/ |
" H0 j2 c- P4 t" r6 o5 Z9 }3 ?2 K4 Q香橙鸡翅 : S- t4 d% k! h. @( ]; H3 m, M/ Q
原料：鸡中翅12只，香橙2个
; j/ Z7 D/ m! m8 T! W3 ?7 T5 d4 e调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
! A$ e) H1 v* G$ c' [" Y腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
7 X$ S) s. c! U! S8 w0 n, X做法：
) o( O4 ?% ^' L j6 g1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
! w2 U, S4 c9 M$ l+ N) y3 I2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 5 K( q" {! r% N
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
9 F1 e3 _% B/ x3 t( e E/ l, K5 h0 K4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.* K9 a2 L3 M: ~0 C
" s, a/ q7 J) S' d
2 ]5 {- h& Y0 P9 P; W; S, P* D2 C[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]* Q7 I0 F6 t) r2 P/ |" v+ q
7 X% G, g$ V" v0 x H Z
脱骨烤鸡翅：
" X) [; _7 _8 x6 B* n' Q材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) M7 S9 x" Y5 K
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
$ T8 }6 H# U1 J2 w做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
( Y# r& l- T |% G& N# X* H( q* n- d) f8 U- k7 f) X) r! ~, H/ k2 W( a
$ a' i$ n: u) [: I5 B, q: R
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]/ }* S9 E4 G6 ~# }
4 {/ `% z+ r8 k, w6 |蒜香五味鸡翅 A' E/ {. {! Z5 U7 S
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
/ S# E6 F9 e3 u; l把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 3 z3 u( Z6 {! {( l# a
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 1 E2 @# h% `0 Q+ J
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
; c3 M5 B' F" T鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； ) `( z. u) E! E5 q* c! l7 X
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 # U/ l5 o( G8 }1 T
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
8 I1 R+ W: i5 H2 B: c/ x1 J, @: } g
, Z$ { M6 _* B, N# {
/ d0 J# j x% A[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
! h7 Q- `/ M! p) y; b$ _9 t+ q& G1 W- p
蒜蓉辣酱烧鸡翅 k# E7 F' D" i: X2 u, ]0 W
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 / L I. L* f# y- v8 l/ U/ J
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 * y H2 z* L" a: H4 m) ]* D' D3 ]
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
7 g( k: j% F( y6 x% N9 ]5 H, V3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。% F; J& E: C8 i' S/ Z) P8 M/ A
8 q$ `* X* e& R4 ]& d4 V
1 w2 d+ I+ x7 `
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
3 ~ e3 ]5 U( a+ L8 f9 Q2 H4 V+ A1 z, q- b' g; N
三杯鸡翅 0 Z* L2 F u7 J# O
主料：鸡翅
$ j$ @: K' y! b# G. [做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。: p( K+ D- Y: b% f+ X4 Y9 f: N
/ g+ }: r( R- Y- j+ j& M
9 A8 N5 ^4 V% Y: a; ?[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
; U9 y# D- B* c$ b) a+ V3 Q
( a0 H! j& K1 l& R6 M9 N) g惹味烤鸡翅
9 n1 j6 H! U, H( w7 c: i3 W主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
+ d* ]9 l) u0 o! o% v做法： . H& v3 ^ [8 W" R
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 $ R: U1 d/ Q/ u* }, n+ l r
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
2 y- M* k3 c5 F
$ Q n" @+ l2 G7 E* R·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。% p) b; i' S' M* S( \0 Y Q
& C- U$ `2 @& ?6 ^: N
* P+ ~8 f( ?( o3 x6 Z
" T2 e: a' B4 S( M6 d" J
$ k9 l' r9 g5 s$ I* s" m) ^( A5 x9 ^, R+ ~* w3 A
$ I9 f4 q5 J4 u7 x! x* z' A9 o. g8 y9 |7 ?/ H' i+ _' o3 T8 E5 c
[1楼]：
; y" D, l) K7 D( r; r8 j0 w青椒鸡翅
: ~: S' b8 G) p2 F; b5 V; w; G原料:鸡中翅,牛角青椒 t3 k* r: U: w$ G; ]1 y7 ^4 ]9 ]
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
) f; z% w/ y: @做法:
& X; f. i% ] b- \ l6 X1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
, T9 @; H/ N( e" F# r6 B, _2.青椒切圈
. f- g* m+ [0 F2 V. k; v+ _' A, r3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
$ Y. |0 q0 w- D4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) 9 B. z) z5 L& o" B3 S
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
+ \) L# ~+ K, {% i* X4 f6.倒入鸡翅不停翻炒， 9 g6 r- f( W0 Z; n M
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
$ Y& M7 x2 B9 Z7 Q8 L8.加入配料翻炒
8 O" [: U- }2 r# _5 l+ b9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
/ p F2 }: x& p0 b( ^2 H( y9 a10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]7 q0 U$ p% F: G y
$ `8 a8 T% \1 Q
) y) N4 h' K/ |/ a- a- M* v! L2 `( t. M }' V7 ~) L) O+ x6 B1 [- U
; f7 Q% r. c3 E! c* L
& p2 c- _; \& f' z* {2 Q j
9 C8 k$ E% A" e[3楼]：
) D; g9 e& ?4 m9 ~啤酒鸡翅 4 {$ D3 G3 P1 b# |; ^
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 , `' t3 J2 C6 ^. T# {2 {% W
3 ~$ P" M& ~2 n1 o. s: o- G9 W" ^' W
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. 5 z6 Q" b! V$ Y) l2 E1 X6 {
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. : a1 M+ f$ E+ J$ s
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~; S# ?$ X7 n4 w
9 U5 z; Z6 a% b
4 f: u% J$ K0 @1 q" A2 [
5 n; D# C! {" {$ U, V) Z D魔芋鸡翅 / G3 E q% t5 S) n& Z& K' J/ u, |
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 & g7 A- @9 a- f% U9 {: ]7 u
调味料： ) Q5 w' {; O l _
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 * d9 c8 c. g6 x2 m
做法： : f+ s q/ C/ n- g; h: w
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； - ^8 X. P, J' P& v, N
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
3 y; i$ a! a3 h1 c% k6 S( D3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； \0 H' t6 j2 L" ]( K" O! A: R
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
: k- {8 d8 u! e* E$ V, Z m5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
, d) P3 ]( e7 j6 y6 I, c6 O) l; ~, \$ t, s% K
, L( ]$ N, o+ t3 T% J# ^1 A
[6楼]：
# K! n% m \; L9 B蜜汁鸡翅 ) Z" e7 E8 Q' {& \' w. t
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
9 q6 b! C% N$ g* T* n4 G6 ?做法： . w+ Q r9 j3 {2 x9 n( ^! k
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 5 ]+ i+ n5 o: O6 U! n
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 4 s f. M, U' \ N. }
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
: |. I8 p8 \- a R4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。1 T6 Z7 P5 c6 e( S+ J
, l; A; s; ^( q
3 l* v9 d$ X% T. k+ s. d' u0 y
: I" t3 s# v. } @' _6 x! s9 [; s, f# H' f; q0 x% a9 i
- s7 i1 n$ O* D/ ~. @! ` a* D
' @; A5 Q" U, A4 d" s+ s8 q7 n2 |
9 P/ L g& `# N9 ?玛瑙鸡翅
( a0 T9 n' p. T2 F原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
1 _& y, B# G2 n做法：
' E; a$ n! r9 I* f" @2 U1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. $ o0 j; ]1 }+ N+ G5 i0 z, ?
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. + B1 }# q9 Q% G/ u( Z" y
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 " |2 @" v. g5 p" |
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
7 g1 a4 K; I# n- }3 ~3 `5 Z" C/ W1 ~6 E, _0 t0 M) V
5 a; i( I4 d. x0 K: x2 B% a9 b9 Z
7 K7 X) |; W) {" l# e$ D4 f G! ^
' z' h, `' e' l) E; e
. }; [7 j* o7 D9 M
3 Q; _3 u0 N7 Z' {# \* e) C) c7 \( `- ?( ]. ?7 ~( C, N2 w0 [
9 _. F6 b: p' ^% E ~% e7 X1 E& x* I
& v2 U1 W* ]6 r9 t. Q* l2 T3 [: Z Y* i* D
龙眼鸡翅 1 T( X- T" X; `9 z/ j8 u
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
0 @1 a# X' h4 a2 h0 r$ U做法： $ B, C% o% b+ r) y7 I& {' |
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 3 Q" Y8 b3 ?5 O/ I
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 8 Y7 C) |0 _: d7 {/ x3 r: Y' c
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 ( k, k1 w. _5 Q/ J D' E/ L$ o
& m4 F. M x/ ]6 f, n" B* ^( e. \, ?1 D1 b' M% C p' {
H0 A; ?9 Y6 d4 O7 n7 a7 v- }3 V3 s$ p9 y
6 Y1 P, r! m# K
% S7 G. M8 ~& w
可乐鸡翅4 Y' l6 J! u2 S* Q& s4 X$ {
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
g! p, I/ }9 V& x
% B% O0 i( P8 b" q1 D C
. h. z! F. \, b9 x5 g& Z5 K
' i- d4 f0 V6 m3 h/ A1 I烤鸡翅
1 K' H) L. G- V2 y+ a原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
! u# [6 y# @5 S2 Y4 _0 ]做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]1 n, |, E" s7 q1 d6 d; i
2 W+ f- c) s$ J" A% Q `7 W3 x4 A2 \( a0 g" Z
0 y% k/ l9 w8 P" s0 x" D9 Z) k* Y- p S! O1 S
5 h+ E7 c' _* n' r4 j
+ D3 u& D% E5 Z# h6 t/ \咖喱鸡翅
A7 ]% i; ], e, Q$ {& u8 @; G6 p主料：鸡翅 ' z4 @( w* k+ y& r
辅料：熟土豆、青豆
% {8 o. @6 K7 N5 y) y3 @/ _, m% c调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
$ d( E1 D9 h( ]& F7 E" R E3 K做法 ( x" I1 [4 Z$ i d* u$ `2 I" d
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
6 \. d# X: ~. I2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
) k8 A1 C5 `2 e" h b1 ~ |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54