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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]; S1 m0 j8 y, B1 R
" @8 E- y& k5 Z# |6 G2 b1 q1 b* S5 y
A
# a7 w3 s8 B/ I7 T, ^早餐 Ahan gangwan * h$ v3 T( H- s/ ]
午餐 Ahan tschau ( e% B8 I0 W8 b; ^/ B( b
晚餐 Ahan gen     X1 F! O1 h9 I! p! J' k
$ _4 S) @, p) ^# Y  Z# u. x: k
B ) J$ B* d1 F: J: T) b
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
" C( V7 `* z- y$ yBai ma grud 甜柠檬叶
8 ?1 d* s' y: S2 L3 RBai manglak 罗勒 * p( [+ M" c3 A% `
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
5 J/ t0 W) x+ k6 s1 V0 NBed paloh 糖醋酱鸭 - d5 Q7 @, L) B' N+ P2 l  a/ A
Bia 啤酒
+ w6 X& a" l4 Q& D9 sBo(h) 煮 9 W" ]1 |3 b" H# N( V6 A% O7 ?
Bor bia tord 春卷     ) _/ ~- S9 i/ b2 y0 a; U+ o
: H; u7 f2 ~( o, x% C% A# H
F 2 A5 f( }% D# L- h+ M3 ?9 a
Fak tong 南瓜 * v" \  m( I, ]0 G
Farangh 番石榴
+ D2 Y) p* ]) w- J+ A% }* [: ~. r9 t% b. C
G 1 @* T. h2 `4 p& K1 f% |. z- Q
Gabi 小虾酱 7 R& U& V, |+ u+ V: `
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
7 p  O) X% [. j( f' vGang garih 印度淡咖喱粉
) L/ o$ z# A& q3 a5 k  [% u2 [5 eGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 6 c" }! @) H& ]% R( B
Gang laing 泰国蔬菜汤
& _2 ?% M6 f+ r: KGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
7 p& n8 F9 F8 P; y+ r5 a# N$ kGang nua 五香牛肉
, {& N; n5 J* k0 ?. R* ]& n! U; n. wGang ped gai 辣咖喱小鸡 . ~/ y  n/ y5 @9 n- j. \$ v
Gang som 蔬菜加鱼 ; T4 }. {- P" s; _# F
Gafa 牛奶咖啡
# [0 Q( ]5 w* C- QGafa damrorn 清咖啡 ' z. r( K" K; i
Gai 鸡
4 t) V& ^8 M+ ?5 U6 ?Gieo nam 馄饨 9 p8 e3 [  ~2 }7 q
Gruei 香蕉
. I6 A+ w  c# N" oGueh tiao 白米粉
$ z& k3 ]0 z! v8 {$ U* e% ~Gung 小虾、螯虾
6 y- t; f, Z5 u- Q& D. [9 JGung hang 小虾干
2 k3 T$ Z# L# k) M$ L3 T' pGung yang 烤虾串 7 B  Z6 C0 Y6 z% q

& w# J' Z4 b; @3 m( bH + U. m+ N+ x; q$ S
Hua hom 洋葱 5 m) n, G+ e& Z/ S: V
Hua schai po 萝卜
. z9 Y  R& Q6 @& w7 \( v/ w
' n  t5 K8 E* i$ x, ^K
! c1 I4 K* m0 ?% Q$ b% iKa ti 椰奶 1 x4 i/ R  L$ y+ U, |4 I5 F" G
Kam puh tord 煮肉 5 ^: G9 y. |5 w5 t
Kao 米糊(粥) & |  J. M9 @& p# e6 m
Kao bed 鸭肉烘饭
, S  L0 L! R, q) @9 S  @Kao dom gai 米汤鸡 1 g  |4 S% Z6 N: B% a/ ?
Kao dom mo 米汤猪肉
' u0 q0 O8 r5 kKao dom plah 米汤鱼
; Y& I3 d0 V! S, i& Y2 DKao gai 鸡肉拌饭 / d- t" `4 i; i, B. \4 b  p0 t
Kao man gai 鸡块拌饭
) l! q0 S4 j) c" o/ T% \( p' UKao mo daeng 红烧肉拌饭
% N- [& E; l6 Z: J0 yKao mo tora 烤猪肉块拌饭 , p4 a. |7 \* g  G0 [, Y+ ]
Kao nieo 糯米丸子
6 Y0 W) t- W0 F5 A. s2 y$ KKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
! C. v8 T+ r7 X. X4 h4 i8 gKao pad 炒饭
7 Z2 L! C- i% O, {( X4 GKao pad gung 小虾炒饭 ( \% {: u& H9 p8 ]. I6 ~& f* F
Kao pad talee 海鲜炒饭 4 |! t/ G& e5 N1 y. Z, O
Kao plao 米饭
) ]; A0 S" R* c% DKao poht 玉米 + h+ y* O! j6 v1 t# J" f. t
Khai chiao 大蛋饺
  G  L; y, D4 ~- `. XKhai dao 煎蛋 * ^$ ?& R1 ~1 h6 X
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
* A% d% l0 J& j: cKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 & F9 t$ A' ^- p) @9 ~/ N
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
4 n. A- ]8 m  Y7 T) U9 d9 rKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 1 E: K% w) `  j& M" D& c
! G4 S# I2 S: p) R, H6 v
L
* M8 ~% u4 e0 \+ XLao 烈酒 7 c: _; {0 p4 t" X* r' S" c( G, J
Lin ji 荔枝 $ d6 ?9 e. ]/ G9 R. Q  j
  Z9 k! @0 f: @0 q: g5 U) [
M 7 c* a6 t' V  ?- {& X
Maah hoo 菠萝肉丸子 % @3 I: {% J2 a; X5 i% w7 k
Mahkong 湄公河威士忌
; _" @* k) I  o  yMakahm 罗望子果 * ]$ [8 _4 U0 A4 t5 `& m- G' c' q
Makoa tat 茄子 * u* V( g2 p& h# g8 f# {
Maokatat 西红柿 + ]  r! e4 d" C7 f
Malakor 番木瓜 " f4 S7 V! [: I( u5 M
Manao 柠檬
; K1 }: L* c1 H7 S' z) p% \Man farang 土豆 * u+ `' Q* N/ o1 U7 _! c8 P
Mamuang 芒果 / W( C# `5 j  O8 w' }. t
Mangkut 山竹果
- [, p1 J* ]: |8 C. ], ^# NMaprao 椰子 2 \6 p, z7 U) s  E& x
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
( u! X. L* v7 C& Q1 G5 WMiang gai 鸡胸脯盖色拉 $ k% X) T, `1 x
Mie klob 炒面 ' J! S, y' [" o1 a" Y
Mo 猪肉 " W# A2 K$ ?$ x9 L% B
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ) P5 F3 N7 R' X
Mo satah 猪柳     + p2 [1 c% A8 n
2 g2 g7 Z6 N$ A, [8 K# q
N ' j6 s( _1 V3 Z. A! [
Nam dan 糖 # G1 j- u# {6 }3 h7 z
Nam jim much sate 花生酱 . i$ h+ K$ Y% ^9 o  i0 ?
Nam lorn 热水
, v. P8 M: l( B( aNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 2 J. B# x! v+ @4 D1 F, x
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 # d; |- @% x- L& B. I3 A, Q. ?
Nam plan 鱼酱 ! z# a; {# X% k: {- L
Nam prik 红番辣椒酱 ; [5 n; x6 o/ B! w
Nam rah 矿泉水
: s& @8 O6 k2 C1 o6 SNam som 橙汁
5 v" ]; q4 F& S; ~Normai 竹笋 / M" b! {& d: P# I4 Y& X) d1 e0 d
Nuah 牛肉     4 I: v; q8 s& H  F% X, q; a
2 h" a7 U' M+ S9 J  P
P / u3 m) ]# i9 M: t) U6 h
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 5 Q9 C" \! E% |0 I7 V( J/ a
Pak 蔬菜 5 a5 V+ |8 P, M
Ped 鸭肉 : G4 [- n& a# ?% q8 i. V
Phal thai 炒面
! {3 p4 b' w  P6 x! Z: nPlah 鱼   M& o; R0 j! K9 U; _1 b
Plah kapong 鲈鱼 , d6 o/ b2 l* S' u7 m6 S
Plah muk 墨鱼
. y1 a- J0 i! W) N5 yPlah priao wan 糖醋鱼
3 v- h( E1 s/ h) Z. XPlah tord 烤鱼
  Q) j2 c) S1 t6 P; g9 m# oPlah tu 金枪鱼
/ J$ y5 ~; l- `Polaris 瓶装饮用水
8 c! J9 J# ?2 U4 W# [+ XPriao wan 糖醋
# T7 E% g, l  k; w- C- wPrik ki nu 红番椒 * f. h8 n! h2 v; r
Prik shi fa 小辣椒
, T' W( F+ h7 aPrik tai 胡椒
0 _; _! x0 u8 l7 L! W! e0 T4 p1 B$ G4 b0 j, C" V  q
R * k' g& g2 i0 p& u5 d; q6 H% T
R Raprathan 吃 Roohn 烫
* ?4 `9 E% A, ^5 r& b7 u# l! @
0 E( ~+ q+ L1 Z; S' A3 bS
; v6 g1 s- ^- MSapparot 菠萝
: i0 Y, f8 `0 F4 bSen guetio 米粉 / A! r9 T6 v, a, Y# w* w
Sie juh 酱油
9 |& a. X6 W7 ?/ ^, Y0 HSom 橙子
; Y2 t3 J; V7 T! X* Y( W1 s
) q% z+ ^: W2 o1 g$ T1 rT 0 G: w& c0 q: W. m
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 3 E1 K  v$ L/ T! j7 F( w8 q
Teang mo 西瓜 , `3 i+ `& p7 L: O: [' b
Toa li song 花生 5 e7 S6 M" f8 K% y
Toa ngog 笋豆 8 X3 b3 [/ G4 T( A2 k
Tom 熟食
3 Y8 _8 v7 G- @3 x1 o: |Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 ; S4 P% U3 s! r
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 # W! d3 [" s3 {' b" d  u
Tom yam gung 海虾汤 ' d: q3 p  o8 h. m. Z
Tom hom 春季洋葱 * P, E5 Z" j' S' p) v+ I0 e* @
Tord 烤 ) f+ p9 v9 K$ s1 v; u
Tschah 茶 6 E: d5 u$ x# ?9 U: A! p* t
Tschah lorn 热红茶
) o! L6 ~' V( S, _0 ~$ @0 ^( pTschah yen 冰茶
& J' n; ?- `" ^( OTuna 金枪鱼     . J% J* M/ w. m
' A9 y$ y, y6 o0 \! g. Z; x; v
Y 2 m7 h& Z  r2 Y, k/ m
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
: X+ O+ O1 r4 S, W4 w5 n! XYang 放在烤架上烤
: T1 K: R$ C# t0 ^Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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