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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]5 X8 u+ B9 l( S7 d% M. x& j( j. \( i

4 ~0 Q( m' B8 U3 VA 2 q  e0 [( [- ^$ V" M( g) i
早餐 Ahan gangwan
+ \7 K$ i- y8 ~0 |6 X. o午餐 Ahan tschau / `3 S& L& g! u3 d
晚餐 Ahan gen   1 v0 ~0 ?) a9 t/ l  r9 _* @
, Z1 {9 O# o- {! M
B 3 K/ D6 F* R3 {6 d6 n& V* g
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
( g/ y4 p4 ~4 L( B' C( Q: e& VBai ma grud 甜柠檬叶 ( K& N  \% R3 k, k9 [) [
Bai manglak 罗勒
& i9 v5 x/ ?9 \( NBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 / f) s# W, I8 s
Bed paloh 糖醋酱鸭
9 g1 t4 X* W3 Z1 J: }" @Bia 啤酒 $ k; o- `4 M6 G1 ^
Bo(h) 煮
# b  w' [& l) a( u! l  |Bor bia tord 春卷    
. ]% H8 ?5 q3 L2 F% Y- C5 o: @
, r  M! f, @5 T& O% c0 c: _$ Z# KF $ {; @( i1 v+ K1 J; d
Fak tong 南瓜 " u2 f" Z4 ?8 q' V" q
Farangh 番石榴 - @- V; r9 c/ Q1 u5 s+ R( `& J
0 B! G% P' i- F( @) D
G
1 ~; m6 c/ G& j/ l7 QGabi 小虾酱 ( X8 T; Z" U2 W* F% ^$ M5 |
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ; e' h* L! ~  E' ?9 V# P1 k: U
Gang garih 印度淡咖喱粉 * e( A* w7 e6 J" W0 s
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 5 F3 p8 I0 q. V) V4 }! W: c$ D# x  S
Gang laing 泰国蔬菜汤
& M' M# g5 w: d7 ZGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 5 z! j. ]  Y& g+ Q2 ]; J, ?1 z
Gang nua 五香牛肉 5 [2 c3 r8 T3 y6 G+ {. k# ~
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
5 i1 v+ Y/ t. s. R5 E/ c* z) Q, }Gang som 蔬菜加鱼
1 A. ^$ I8 Q0 j% G4 z% L  rGafa 牛奶咖啡 ) s/ z0 t6 }" J6 E% R5 v
Gafa damrorn 清咖啡 6 k7 W) N2 J  Z. q# w3 M9 Q
Gai 鸡 8 G& M, ~% j+ P  Q
Gieo nam 馄饨
( S) Y- L/ ~  ?+ {8 b7 \Gruei 香蕉 / A* b+ h  a, ^- J" U: P( t
Gueh tiao 白米粉 9 ], M. G' b9 I5 v
Gung 小虾、螯虾 # j1 Q3 ]! M) V; H! @4 s. H
Gung hang 小虾干
9 G) I2 t' U7 ?' J# j7 N: ~# [Gung yang 烤虾串 . z4 z2 Y3 {% X* m0 X
6 `( h/ }0 g' E' Q5 c) b7 k
H
) C  |' p3 M/ T" t# N6 l2 l  l- jHua hom 洋葱
5 Z3 d# Y3 N9 V* h0 uHua schai po 萝卜
2 M( b" }( V: k" m3 a' f  d) `
# s/ f8 e" n% D* d8 ^K
: ~& i1 w' c# \" xKa ti 椰奶 2 _" ]* y+ M2 ~9 B1 ~
Kam puh tord 煮肉
) d. Y% s* M/ [3 ]( B/ |% c4 T0 iKao 米糊(粥) 8 _2 x  E& X* ]6 v( O3 y5 ~
Kao bed 鸭肉烘饭 8 b" h  \9 z1 h: u
Kao dom gai 米汤鸡 / L* W! _4 J3 m& Z
Kao dom mo 米汤猪肉 , ]* j! X; F- n( ^6 O% [
Kao dom plah 米汤鱼 * v4 W! s  i# z& Y$ h) ]
Kao gai 鸡肉拌饭
1 Y1 }4 z9 T. r" s4 x% s/ @Kao man gai 鸡块拌饭 # f0 c+ L: l) f) g+ H
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
( f' u$ E; P, K$ k0 D; D/ u( R) K% F. i8 ?Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
7 e& Y% G: J. D( ]+ [Kao nieo 糯米丸子
9 Q2 Z- s0 @: @Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
( f+ ?/ H; L+ Y9 `Kao pad 炒饭
) X" X5 f7 n1 f# C+ I8 h& \Kao pad gung 小虾炒饭 5 P( D( K- [2 D# H: k, o
Kao pad talee 海鲜炒饭 " u( d% `& a# W" m7 {8 w; N% h
Kao plao 米饭 ! @1 J! U7 g) X" b  \  @! R& s) g) u
Kao poht 玉米 : x" |/ O5 y1 t/ x
Khai chiao 大蛋饺
# l: f# W9 }! w# h+ Q% FKhai dao 煎蛋 & P8 j* N, ?4 T: E' Q7 j
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
' J5 D" {# c1 R& L0 Z) H( a/ yKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 7 R1 D$ k; f1 I- a6 A
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ! S5 {% S6 M8 S% M1 q
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 1 T; u2 `4 t$ d

7 r- K' j  a% NL ' r- M" Q. {0 A/ O( T/ R
Lao 烈酒
7 [  l3 K( e: H8 ^Lin ji 荔枝 ( j% L/ \! T+ Q/ ~1 g3 c, m# C* O

0 v7 t) j' t! I( R0 ^M 6 l* l9 c% ?! F+ v5 T5 X
Maah hoo 菠萝肉丸子 ' s4 W8 O" |4 \1 C& O) K
Mahkong 湄公河威士忌
$ A3 O+ h! \! mMakahm 罗望子果 $ E: z3 O4 e) w. J
Makoa tat 茄子
$ M8 Z. w: W$ v% GMaokatat 西红柿 ' K7 }; m, }, V( }+ x5 A- }
Malakor 番木瓜 , Z* d9 A: U9 c; k) p& I
Manao 柠檬 ( |2 r8 Y' s3 H9 h' F
Man farang 土豆 3 I, O& w5 z% z; j% L  v; r
Mamuang 芒果
7 i' @- x6 S- R5 h  e% D: O4 M) P, J  [Mangkut 山竹果 $ s& h6 Y$ T! p. x+ B
Maprao 椰子
; `5 J  A% b4 G) x- UMed mamuang himmapan 贾如树坚果 - S+ f; w* P7 Z
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
5 \& J3 A  Z  P, c2 h! @Mie klob 炒面
$ h+ z% {$ M4 x9 |, Y, p& |0 dMo 猪肉
6 i+ U- n/ t, o) O1 T* P4 hMo ob sapporot 菠萝烩猪排
: E0 X" w) @  Q7 Y. A! @Mo satah 猪柳     ( A' ~+ P, P9 h* ]0 [: _; u

# }3 i- I" y. i* A* p& [7 iN 9 Z* E6 Y8 F% Y0 F4 m& v
Nam dan 糖 . C' K+ e( Q6 B2 n7 B, C
Nam jim much sate 花生酱
! q& F+ v( P3 N& l6 P6 yNam lorn 热水
( B! |  \8 S# x& l/ s7 CNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) - K9 Z3 }/ r/ h1 b* Y7 x
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 # ]0 `# y9 `: @
Nam plan 鱼酱 7 f. v% {+ s* w& P; t. R
Nam prik 红番辣椒酱
3 Y3 z; L4 S! ENam rah 矿泉水 7 D! D% \+ Y) K  s5 P
Nam som 橙汁
8 n+ j* S; Z# P$ e7 Q5 S% g1 QNormai 竹笋
( x4 ~0 U- ]( F2 q: |4 \/ C6 NNuah 牛肉    
; F: i8 h; A% L8 o! P+ ^1 n( n: Y
- y' z1 K# r8 X9 S* g7 \' kP
% [* j% `( F. }% a# S2 WPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
( B2 Q, w9 u3 i1 dPak 蔬菜 ) [) ~2 x7 Y* I' ^! M, t) ~2 v
Ped 鸭肉 ; C, ^5 q: `7 p$ O8 P9 Z! Q
Phal thai 炒面
6 Q; W! A- e7 j1 ZPlah 鱼 7 e& u& d, _5 O
Plah kapong 鲈鱼
% e3 B. n4 L1 [3 O0 }; m  BPlah muk 墨鱼 + R3 z/ e5 N" m
Plah priao wan 糖醋鱼
7 }  n- C2 u$ r% [Plah tord 烤鱼 8 G- B, g3 w2 y2 r$ X
Plah tu 金枪鱼
* X' B% J' O* j0 @) \Polaris 瓶装饮用水
9 u" b8 s9 e% `6 nPriao wan 糖醋
  t! F; e4 A2 p, I  e! G; JPrik ki nu 红番椒
/ }9 z/ t1 \3 R. k+ R( b/ E- cPrik shi fa 小辣椒 : w. o* x, L* }$ v  D; @* z
Prik tai 胡椒
; T2 b: D  T7 o2 q: L- V1 h, C, [/ b9 E( e2 h
R
2 K; N/ Z2 m% zR Raprathan 吃 Roohn 烫
8 g' j0 X& ~- _! z2 B! w# T7 S8 z
S ( ]- D- X1 g! O5 W
Sapparot 菠萝
6 }7 E4 G! L+ `( m3 \Sen guetio 米粉 + G& s/ ~1 W6 P! P& l; m
Sie juh 酱油
! X1 i2 Y/ D) n# tSom 橙子
% Z9 f# x: W4 u! T( m; ^- k/ B+ k" J6 s" [0 I2 s4 |
T ; V1 F5 L3 }' J' S& P" r
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 3 H* r9 n7 L9 C1 ]" t9 @
Teang mo 西瓜
8 E' N" v7 N7 XToa li song 花生 0 x) [, Z  [% u* [5 j2 E3 i
Toa ngog 笋豆
( {3 g7 N+ [2 u; A; i4 F9 F0 j1 hTom 熟食
+ v$ C5 M/ C% kTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 ( V' S" C  G) b+ |
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
7 a- _) |" n' {3 Y) ]Tom yam gung 海虾汤
! F9 m  F( _: _& X* ^Tom hom 春季洋葱
  k" B  g6 \& s. D- a! rTord 烤 4 L8 W/ H) P( Q# T, \/ \
Tschah 茶
$ g. i( H' K2 j4 A: u, }7 g# K6 GTschah lorn 热红茶 9 r  h+ A2 \: j0 r. N. j
Tschah yen 冰茶
# }/ O0 R8 w' ]9 h4 g0 @Tuna 金枪鱼    
  e9 N, V( S  I# i" V
! h1 k0 g6 Z, Y  x/ W* J5 S4 mY 7 G& `# y8 C% V9 U4 Z( B8 i8 |  ]
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
4 t  K7 ^- j/ o7 H7 IYang 放在烤架上烤 ' m* a, y  g, a9 I# `! \) L4 m4 f) S. [
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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