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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 l4 ~: j/ E5 L+ Z4 K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( Q& n8 I! `( x4 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" b; {1 m- r- ]8 E. S3 F( H- a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 H2 C) m1 Q9 k& @1、日本:
8 R9 v9 B) G) v6 e9 l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' [/ U6 p/ }' D8 o U) H2、 缅甸:; m, N" ^2 f( H8 o0 I7 K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 C* E2 [- J3 M: j' C7 P
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3、越南:
9 ]" V& T+ \8 K2 A9 d- r# T. S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:! J" ~' K( [3 _. @. S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% c/ G. Q f, Z; K
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5、马来西亚:
/ w2 w: V; `; q8 Q' K* D& a# e7 x. T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# u2 L6 x! S4 [- _5 t! O7 o: J6、印度尼西亚:
* [( x8 [+ C' x- M0 R4 s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ b+ `/ d$ |7 q: U+ o7、菲律宾:/ L5 M: K$ _! r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: ?" e0 \+ @4 ~5 K$ N. n+ X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 k5 w6 j4 \3 Z3 V$ Z9 [
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0 f6 ^3 U" H% a' i/ p L9、 秘鲁:% c" S' G+ O$ P6 f3 Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:; B/ B# r, e9 V( |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & P; ~4 f# l& E) d9 ]% @
11、 拉美:
: Q4 j6 I) L! {2 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- S" ~! ]7 L% g) _+ v
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