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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , I6 w' o2 Q& }# w" u9 M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. p+ W& p2 g- w( a4 f1 G- j! V
(感谢南飛孤雁 的资料哟). g3 V2 s7 O+ [7 X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! R7 I& ^8 E, P0 I
1、日本:
3 Z3 F M" M4 v5 Y i. V3 E" g+ Y+ [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 q: C2 h$ S, k. @4 }
2、 缅甸:
# R; m) [* k$ H. C6 }; e, d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 W: j8 p6 q0 P8 V, p9 c
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, n/ D7 v. }9 M9 j$ a7 G3 L3、越南:5 _' P; @5 X* H6 W4 i1 g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 G* x8 Y: O$ y4 d8 ?' s' W. c9 k
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4、新加坡:( o) J4 T7 r; n5 k- b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: D, _: [0 r9 m" G( c
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5、马来西亚:
$ p5 M; s' K2 d W# M- l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ @5 {, l8 _5 s. F; `6、印度尼西亚:
j( T# k/ H8 _2 g# }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
5 z+ O" O L, Q! g& n4 f0 `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( m5 l8 F; ^/ W( B' R9 k. f6 i
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8、哥斯达黎加:
: o ?2 u9 P1 x# }/ }- a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 l7 Y+ y( t7 F b1 E
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9、 秘鲁:
L* T2 r5 B3 K# _/ l- W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. w3 q7 ~$ M/ L: e
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10、 墨西哥:, |6 H( T" f* e. H9 @. a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 k, N- R% i& N' F( B* }* G
11、 拉美:1 D2 O& k4 w% Y: e8 k, F' r" a3 w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) C+ e Z+ a, d& a
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