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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ y4 `8 v/ t. T8 ^ z8 [) u(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 T( o! W& q8 K! j, O7 [8 j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ \- v$ p( \+ l) b4 f9 S& ]1、日本:
+ U6 x! U0 v$ j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: A2 }' V$ I& R1 E: k
2、 缅甸:# j8 z; t6 a# a; E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:; }" y2 o/ {1 s# j! @" d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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S' i! _* O+ }/ l# }8 W4、新加坡:
4 E1 I4 P: G4 A8 C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% a8 Y# v) | h$ I: ?3 K$ g" q) R# J; C
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5、马来西亚: f q( ]9 |7 K+ y) ]" g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ X- Z N$ z* K; ?' m6 n% p6、印度尼西亚: i3 I: a* Y$ }+ A) j7 [9 J8 o8 x: p6 m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 Y/ F) Q& l: n \
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7、菲律宾:, Y+ ^ o1 M& w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 g# R- `) m# P9 U# n8 O) X0 m8、哥斯达黎加:! R- S8 _; o, {5 t, X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) X: G/ S" L- ]& Q/ H' N
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. i/ e0 D/ z8 X F i5 u9、 秘鲁:8 J6 B- L' k( G, O ?: u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- B3 y r1 j, q+ b l10、 墨西哥:
+ I% A; _6 ~( s! k: u, h7 K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 a. m* P$ Y3 f$ u5 L) [
11、 拉美:" \4 P: |& C5 h! P5 n$ g' H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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