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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 `/ H! B" n; q5 J
$ @' i* g; N; f' U; J: e* V5 J! z  C
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, h) ^! x( ?7 C" h3 c! V  u# f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% z; Y% z+ X2 x) ^' G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" T- f" [6 |- t: U8 F5 `# {
1、日本:/ a/ S/ s% A$ j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% v6 K$ m) v! T# H' C' Q; d- u2 R2、 缅甸:
& i) ?5 ]4 N+ O6 }5 ?. _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" F: E  E. w: b" U4 N& B; ~# G, w
]) E3 A0 o4 _! @- U8 G
; ^" |  x6 E- }! F) ~

+ J$ ~7 m% j$ W% U' g; A7 W, N1 y1 }& M0 T& X$ R( g( ?. O. ~

( ~6 X, w  H; ~" ~  B1 U3、越南:
3 L4 n2 y& P; n0 i9 V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" i- E8 O  k( m5 q
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# I2 X2 w/ J0 U0 ]0 ?0 M$ b
4、新加坡:
/ a4 A9 }9 q/ v  X9 p# \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, Z- x( q, d' g% Y% U. I  b6 i( y5 ]1 ~
5、马来西亚:) V' ~  J( L! r! q" d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 g/ R& [/ e  y  p+ `- o7 _

) {9 l2 _) D$ l2 g- h8 [; K1 a+ r& t  ^: B  F
6、印度尼西亚:
  l4 S1 \) s" q5 U- [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) k; @' z" l' H$ `

9 J  F" ?5 g' U* i: i" a8 s8 Q* s3 Q1 J  y- c4 Z# M5 F0 h

7 U/ T1 U% U; Y5 d  {3 H2 \
3 D' Q5 u" Q: K

; g3 Y' h1 z9 E* d4 L
& I& {+ x3 S8 i$ T* F' n7、菲律宾:
; W% |) o8 I0 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; O, P: i5 @6 m7 ]
2 H! h; h5 V1 y
0 @( O. n5 C) v5 _4 N
/ [: z" B) C0 [9 l, _
8、哥斯达黎加:$ [# }7 o* f7 K1 S" y. R" y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# }5 s" Z. X) R/ i/ Y; ]; }

. @" p0 H1 `6 f
  k0 d/ \. q2 D) I) W3 @4 L6 `
9、  秘鲁:* H; L5 a* h. o) G% f* t- ]. W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: Q6 }6 H; u% J; e* J' d
6 ^5 R, L1 l) Y/ j' o0 s$ v' g: H4 q
. M0 n$ ?* h# F6 e
6 Z4 k* l* e$ ]

1 \2 y4 [( e  g& l) a) j10、  墨西哥:  _. J$ W4 l# w) j( f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 Q1 E5 X: ^( E7 A2 ~- N  a6 }11、  拉美:
. }) F4 @( M" B# H3 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. ?3 b6 W9 _5 m
: e8 y9 M3 P/ `( P

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, W3 I9 ], o; p. k/ x
5 J3 N- r% L; O' g" t" r& ]电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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