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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) e' P8 R k/ m, H! P$ |" |
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: L7 M' j% X! C+ D/ J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 O) k0 r. N- v: m6 i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( ]) L0 {, |, D( t- Y+ y2 u0 _, b& b1、日本:: ~/ Q: f$ ]: K/ k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 J* C) Y8 {7 l+ `+ B
2、 缅甸:- f6 P/ |1 Z1 Q5 C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ W1 D) B" J0 c5 G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 Z+ w A4 V. |+ x5 Y; Z( y
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4、新加坡:* T9 u) K8 A1 o$ D G% M5 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& I7 Q# \0 h8 L9 d
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8 d+ P2 P( a( ?: L b5 J5、马来西亚:
4 C% h3 _- M9 G [; B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 |3 B- C3 G" \+ l& `6、印度尼西亚:
9 @: A+ ~- w8 a6 X, P& W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
( J/ W4 i6 b& e L# e y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
: l$ S5 y% {8 d9 p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: I- e& H! ^. J; ~
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& H& u+ m( b9 p) G5 C( E& ]9、 秘鲁:) {: F K" u# H/ C. a2 D/ _) f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥: o; q* R" M7 G N0 G, Q v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% B- g9 U# k1 {% ^. y11、 拉美:& L" K0 G$ O. A* |8 e! z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ E3 x- q7 J3 @/ x
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