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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& F8 c) s. U0 y! {, U# V(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 J$ Z6 L3 _0 O. o, c3 r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" h% s* ^- _: @$ t
1、日本:) u5 f0 m+ G: B& l8 z( ~6 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 T# s5 L2 y- R4 M# b1 @
2、 缅甸:7 }0 g* l' S% S( Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 T' o  I' S! B7 q

6 V+ @- \% b( T5 l3、越南:* g5 V0 s0 Y) n& d& j; s  Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  a  n5 Q% }) r/ p* x
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6 Y+ c+ P! d% L  J4、新加坡:
. ]' j1 v6 I) V- [# E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. d! _! h6 e/ c2 g$ I4 h! v
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8 c, K/ S! Q# q( M$ n5、马来西亚:
! P, F/ @, ]' M8 A, s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" o' d/ ?  o& V4 m+ L* W0 M/ [0 u: x+ a5 _+ ^/ |
& \, g/ h# h8 G, z2 p1 O( K
6、印度尼西亚:
* z+ f$ i3 X& b, D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% |8 v1 H4 V: a  U! N/ O
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2 M; p" V4 L' H& H. p0 {

$ n4 }5 \5 h- L% M7、菲律宾:
1 A  g/ I0 ^) q( B. i9 g5 @- J% r! ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 \$ G0 f. M2 a
4 }+ P% E6 [  `6 I3 N4 E3 F  T4 ]

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! v8 g7 @- t) Q
8、哥斯达黎加:
4 l  G! H) x5 E# [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ q7 l0 V8 X2 T, P


- F( N$ `0 L' A
! M: ^. t+ b) {9、  秘鲁:
4 P$ m3 @% p- z& P6 z' Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# h& F% h# G$ |9 u! J5 B

( _9 s" O2 \, y2 Z; ]
# S9 k! r1 R1 z. t, T' y1 c& Z. v+ o* X# L( A5 N

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10、  墨西哥:2 k5 Q# k8 U3 Z8 G+ R! ]( @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:* k  E1 I/ g% c5 G+ f1 b$ ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% t4 T4 R8 K! F- c- p) t7 Y  V# F
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 O. [3 l8 o- f6 G' f" T/ C( n+ D" ?* R# D: B
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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