|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, M* @4 ~5 B! Q) y) c+ [6 K3 I
) D" _3 ~& K }/ T4 i7 ^: q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 `5 f q h8 }: N(感谢南飛孤雁 的资料哟)! }, S+ U' |1 k! N+ q4 g* S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 d; [2 z% B% t
1、日本:
9 V$ k6 ]8 b! v7 p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 `6 X) }8 [0 O$ J: M1 L* x( x; [2、 缅甸:" C5 I1 [$ U8 v1 B- D! I6 D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& L J7 X) {5 a& H
]- T/ R2 G8 {% ~! Y
' j3 O' l; P- j& Q3 v% y
( ^2 k0 r# i7 L
0 i: n2 E4 w8 x! F" V1 o
% f7 E# `: O! E% @- v* J) P# k2 a3、越南:
* _; S# M( e2 L1 ?1 C- D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 b9 [1 _/ w H L$ W
[]- }" R( L( }' p; c' k
( L# b7 Y" p4 a; _' T
l- r! Q% s+ \4 N7 ]5 u8 `
) p% A- \& M( c# N
! f" s& A8 L, Y, `4、新加坡:
V* c- ?1 k' f. z" j" A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
2 W% c# g( m' N# a, u
L( m+ O! p+ u8 c+ U, j
+ u! L, ]/ t% y! d9 O+ a4 I
" z# e {4 a! C; q' z' Q( S* Z* H5 U' @' v4 g/ Z) b, x
5、马来西亚:
% a1 O+ T* Q+ M7 P7 ^$ n" t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
5 M. n' T! @" z3 m( D
: C( _! d0 X2 u$ h9 n % W8 A9 E. Z, D9 {
1 {$ G0 L$ h+ ]3 [2 Q& n
1 s: g2 g4 p T. g- q ^3 Q6、印度尼西亚:
2 _% H' F! p) f4 V! S8 B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
. {1 Q; ?, X. S% ]' r3 \
. [4 |1 @- U- k K# |- K8 H* i9 b+ g: `4 B" ]6 I5 }4 \3 Y1 ~
$ A+ J2 [3 W$ a7 u
4 f; |8 [8 H% d% Q8 Z1 E ; O$ l! X1 _1 X: H
2 ?( p R9 `( U( Z2 _7 c
7、菲律宾:, n l& O/ \9 R1 @2 _4 G, g! w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: \' |( j5 K2 r' X
. H0 [( m3 `( d0 W* `; U" K; ?3 F; v- v0 h3 m: a* }' z! X$ z1 p& O
( D: v' j4 j' ~% q
8、哥斯达黎加:. |5 J& v( t# Q+ B- T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* ?& G! b5 ~3 Z/ `
9 C4 { c/ T/ g2 {* E) ]8 E5 D" O1 h. M+ M+ r( m# t
9、 秘鲁:
- _$ y5 x9 \0 x- ]3 B# f, b; W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! J/ ~& x! p( t" A
0 I5 F7 t4 {/ I: Z& [/ q6 B
T7 q$ S5 g# V
T. {4 a0 J$ \- L; s7 b
+ |: S# {) V7 H0 V$ h7 I7 h
10、 墨西哥:# S0 |0 V9 q# S6 q6 n! A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- _/ l/ u+ G; R$ y( B11、 拉美:
9 W: C5 M; C8 o3 H8 V; }4 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
) j6 b+ p1 q- C1 s7 C9 S' W
* g/ [' R' J) B2 R3 v% c |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|