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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 y3 S: `( F& ?. {3 {2 W5 p
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, x' X7 w1 }- Q6 r(感谢南飛孤雁 的资料哟)# u2 _6 I6 d% ]* \1 L1 ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 `# T+ i# V6 i) l6 d
1、日本:; g8 m6 ^) P4 o$ ~4 t: i0 t3 T- n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" _9 U) p7 J" Z( Q: F* W& D& |
2、 缅甸:: A9 R0 U4 o6 W' \9 o* n9 T# D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. u! [# t$ i  C4 z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* |4 F  F% L- q2 i" p6 G- H
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* d2 m, P  l5 N5 w. I( \5 H4、新加坡:* [7 [' y9 x$ ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ v1 B0 S4 u/ u, R# B
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/ H# Q* A  N- E4 z! ]- e5、马来西亚:
+ `3 E3 U* E% Y# {! f6 B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 W' B& q* X0 l' I6 q9 \- Y9 v6、印度尼西亚:
$ h& O+ g8 D. p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% g& m) A& U0 f- b# D9 p
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6 w/ ]8 e" X/ V2 `+ R' S  f
7、菲律宾:
* `+ f  b" |' h8 n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ p% _7 Z/ I8 }0 [- |

! G# b) j, e4 r& `* l- F& g% H, d
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$ ]' p% _6 J" Q8 [0 F
8、哥斯达黎加:
, z4 ~/ y. x7 W3 J" F2 ]0 W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 E3 s! W& z4 f


* ^1 N6 F5 G: r2 T2 \* G3 d
5 [: p0 M, I1 D, {. D9、  秘鲁:( Q& H2 r# a9 v/ Q6 D& F: R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- P$ p) x5 u' q8 K) H' n: D
$ J6 }5 x3 y: I; s. T$ b) ?5 z

& y' a1 h$ `# Y0 f2 u7 ~" e+ a. h4 G3 H; l. m8 M+ K


( X; `! C; [9 }9 f( Q" N5 H10、  墨西哥:
" o: H2 }1 B1 F$ `( ]$ ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* q. j2 z  ?. M11、  拉美:
& \7 K8 ]. Y7 c0 c1 [* S/ A$ d! C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ e: {) n( ?" e* ~! K8 r/ N

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
* D" T: V1 R' c: ^( C  t
! \! y) _! Q$ ?  P: S! M- Z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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