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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . Y5 ^  j& M7 C7 r" Z! g; y
1 w- L7 n% c+ i- g
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  S! [& @$ {+ J  C* B' N! x3 e. _(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ O, l9 {4 b' i/ ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ k4 ~! Z! f0 Z  @9 G6 I1、日本:8 K9 `$ @+ o. d* @" h6 h2 m, E0 s* _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 x; S8 A5 r4 q* ~9 Q# N& b" D1 r" |
2、 缅甸:3 o: r' V9 m7 n- K( R2 {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 h9 a* c5 V; _. n% _( q. ^
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1 W3 J0 a2 {1 `! r3 }2 X9 X4 M3、越南:4 \4 f8 z' M2 p$ R; H  D# t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 C# k4 _/ A  V  K/ m4、新加坡:
* |! H7 A, q+ N* P+ Z  O5 A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) M5 b5 w2 Y. f, n& D
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5、马来西亚:
9 a9 l6 J1 s8 W8 |' f1 Y6 W! Z0 Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' x8 ^8 d$ e2 c3 W" ]
6、印度尼西亚:1 W* h! O( H2 }+ w' q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 s) |& F- O" C, n% T* C
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9 t- A9 [# c# P% N
. G# o& O7 k) R7、菲律宾:, S0 `6 p: o2 D% e) ?1 z8 m7 z& }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; j& y2 m. s) I+ C2 z) g
0 u$ ?3 [3 @1 l  B8 T* C

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# r$ E  P9 S, Q
8、哥斯达黎加:# ?. J( f2 t/ A7 l$ c' s- F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- l+ L2 K% i2 m2 h


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9、  秘鲁:8 Q; j; {" l  [) c( {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 M, {8 D- m- J8 ?# x: A2 P" B
1 g2 h; Q( u$ b9 \* @/ d$ n

' C! ]3 `/ R' e. T. H4 u& e10、  墨西哥:4 u& |6 U  {: x1 z+ J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 o: `+ B# A  w) E11、  拉美:8 x& v( U" U# S: G9 h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" z" L9 V$ R- _- u+ D! \2 [/ J% C) z( ?# o: F
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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