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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" \$ f  E8 }3 W/ l, A
9 k% I- ^, X. P; X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" R; ]; H; Z- p' A5 j& s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)  r* y- B; e; }7 F' T$ F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! k7 P1 t+ J! W5 T
1、日本:
) B' l" v! g  O& g% L; D/ E: n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, T2 g" S2 ~& |& A8 i0 Z6 {0 F: ~
2、 缅甸:
; B9 {4 `  O+ R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ {" d$ \: o+ O. M- u5 p, h+ t: \5 Z( _

- t- ~9 Z5 k! P- b2 ~% r3、越南:  W4 Q1 m7 |, @6 T' V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! p& |, |5 f8 o& Y5 n
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3 H  S+ b  Q- `' z( g5 m$ n4、新加坡:; ^, f5 [( x0 _" h# e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 z  ^/ w, g, d5 s8 M
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1 R; m0 ?( K4 C, A: t0 @# l. n* ?

' t' o: ~. _& ^7 B$ t. B

: y9 Y* u$ l% B  B9 c, H' `5、马来西亚:
" X, V# ?) C4 |; u- r0 A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  L) d+ S: m8 _. Y6 e1 Z
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6、印度尼西亚:3 K( _5 e4 D! K. t# i5 L  r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 ?$ v7 C; ^& f

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) j5 ?, n9 r* D( @ 6 z. F! e; }- M1 }1 g: R

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7、菲律宾:
, @1 C3 D2 D  W# a" ?1 ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 N% g; ~! U8 G* z" z# O
  H( d/ ]0 j4 b
+ s. U+ w9 i9 P- E

+ s" x; |4 }5 m. S7 W
8、哥斯达黎加:
5 ~" x5 y3 ~- U6 x8 p% g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 J. x$ V2 @/ V- ]' E4 S; @9、  秘鲁:
! C, W/ l9 ^7 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* `! A& k' q2 u. n: q/ \; ?' B. w0 Y2 H6 F) ]1 W
; o0 z! e4 p6 M. z7 f9 s: d

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' P7 J; ~8 G, C* ?/ Q4 f10、  墨西哥:
& T  d9 c( H, B/ S7 f' @) ]( J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: t- v4 g6 c( ?# t4 g% Y11、  拉美:. J7 p8 R* _1 D& Q8 f$ |( ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 D  |1 I! u; v4 y6 o* r3 l' [% m7 q$ {+ q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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