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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; x7 W( g y* T# L% m! Q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ B" A4 G& E! [- j) v3 c+ f" t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" R3 T7 Z# _1 {6 [5 ]0 x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& p& d, V9 N. T/ e! V
1、日本:
/ W/ a* `) Z. K& Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 g& E( A7 x# k# k' Y" W. ]
2、 缅甸:$ b! l B; x# |9 ?& j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. l% E" q9 c7 H# L9 Z
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, |% c& K7 z* i D0 C8 D3、越南:
; h5 K" V. m0 X* y# D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ Q* G; |1 g4 x$ x8 C; M2 v: a4、新加坡:
/ X6 B5 U( A$ n9 a. h; B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 j# I- S& ~+ Q g+ x3 q' r
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5、马来西亚:
: V$ @ Y' b" S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& i2 t2 }" m0 |" n3 j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* q/ L3 L* I k) ?- ]1 R$ O7、菲律宾:* h+ e! J5 o \+ L3 r0 o! [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% U4 Z- X: L5 a+ s4 e8、哥斯达黎加:
- u) M( K: i$ B. e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# ]& j7 f" T" x: M0 ~, n
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9、 秘鲁:& U$ k _ R- @0 D# ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' L1 `" a9 h; @& a( ?- _6 y2 T* C5 r
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10、 墨西哥:1 e8 B8 J( w# ^2 h5 J' ?& z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / V" L- h; h/ E$ ~1 Z
11、 拉美:
! P- o* h1 _/ l1 s, h: A' y# d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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