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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / E H, R9 Q) ?+ j& B! t1 v
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# z: F/ a3 B5 n' \/ }" `2 ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ B9 P$ X6 L7 U1 D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, r2 A, P8 `2 t: J; I
1、日本:
2 v% A0 V, |4 s* p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& r9 K6 @& M+ A8 |' l& m
2、 缅甸:
0 [7 @1 i8 D" N2 ]& J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
^8 u0 V i2 ~+ h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 ?2 ]6 e& b' T4 m! K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 m0 s8 n( C2 G& [8 @0 U
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5、马来西亚:3 [: O6 S$ q7 t8 M% S7 J2 n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- l# O' M# k5 M4 @7 L( q) f6、印度尼西亚:" I* ^; i i5 R9 ~" ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:+ r o8 j X$ E, b& |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:7 L b% a9 \5 H6 n0 G8 e* ?+ U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:& R. J+ E( B( }2 h/ D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& ?8 V1 p& c9 B# d10、 墨西哥:
% i D9 k2 J+ M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " k; y" N1 h6 \" ]# M& @( r& Y, v, w5 {
11、 拉美:
# b6 R2 ~4 k+ R+ i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& t& l z7 s: J# x
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