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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 R# E H' i6 ^+ }9 ^) c2 M* X# O: a
(感谢南飛孤雁 的资料哟); f# U+ {) d/ H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& ] }/ @4 ^* Z; o1、日本:7 X5 o1 W) ^9 }7 n. t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) c* U! q! b2 A7 i! A2、 缅甸:
7 }1 A! {# O/ H/ `/ s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ O t) X1 B3 V2 K
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3、越南:5 {! J: y2 k/ a% N/ H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( N) ~0 ]* { ^: A7 _$ p% L
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4、新加坡:
9 z# S9 s* K2 }1 a; B2 L9 Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% n$ T0 n$ d( _# A6 M* d/ Y
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5、马来西亚:- P' t/ s' l9 d# p) }& l3 A) z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
4 B& Z$ M9 J4 S. G S& y4 {3 Y. j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:6 S& T3 K6 M9 N3 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. K# C! o% @* n, n. D
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% J: R, [* R. U) q1 q4 K7 I8、哥斯达黎加:
0 j5 P4 Z' N$ g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; Q4 U4 C% s6 R0 m4 M8 j& W/ n9、 秘鲁:0 A) j) d+ Q2 v+ a' ~/ g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 i; S% R' A& o* P: W1 @8 L4 p2 {: U7 t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) s$ P6 e: c+ ?* q J, |11、 拉美:
9 H; W, q! W7 O `- N3 N( d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 \+ Z h% E/ H
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