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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& F8 c) s. U0 y! {, U# V(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 J$ Z6 L3 _0 O. o, c3 r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" h% s* ^- _: @$ t
1、日本:) u5 f0 m+ G: B& l8 z( ~6 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 T# s5 L2 y- R4 M# b1 @
2、 缅甸:7 }0 g* l' S% S( Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 V+ @- \% b( T5 l3、越南:* g5 V0 s0 Y) n& d& j; s Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 a n5 Q% }) r/ p* x
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6 Y+ c+ P! d% L J4、新加坡:
. ]' j1 v6 I) V- [# E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. d! _! h6 e/ c2 g$ I4 h! v
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8 c, K/ S! Q# q( M$ n5、马来西亚:
! P, F/ @, ]' M8 A, s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* z+ f$ i3 X& b, D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% |8 v1 H4 V: a U! N/ O
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$ n4 }5 \5 h- L% M7、菲律宾:
1 A g/ I0 ^) q( B. i9 g5 @- J% r! ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 \$ G0 f. M2 a
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8、哥斯达黎加:
4 l G! H) x5 E# [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ q7 l0 V8 X2 T, P
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! M: ^. t+ b) {9、 秘鲁:
4 P$ m3 @% p- z& P6 z' Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# h& F% h# G$ |9 u! J5 B
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10、 墨西哥:2 k5 Q# k8 U3 Z8 G+ R! ]( @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 f1 A. {5 _' H4 x$ T
11、 拉美:* k E1 I/ g% c5 G+ f1 b$ ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% t4 T4 R8 K! F- c- p) t7 Y V# F
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