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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 i, b: m( V/ o( u- f(感谢南飛孤雁 的资料哟). E; z' x1 \0 R' `9 M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# l9 t: s* j6 ^5 m+ ?
1、日本:& I% b: q) t5 x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 ?( f# k1 e7 e- v+ d
2、 缅甸:, a' H9 B4 f8 l' S5 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 T: I5 v) \$ ]$ k& |( _
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3、越南:; z4 d: i# b* U2 q+ [# a# ]1 C# ` b1 @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, X) M0 |- q) b2 Q) j& S, V& a" _
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7 C3 X/ T0 M+ W6 P7 \+ }4、新加坡:. [! \5 L. K/ o! u: P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# _) @4 E r( K7 J3 C4 g
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# z0 d- J3 p+ ]/ Z U' B) ^9 X. C! e5、马来西亚:' q; H8 [# J( O, R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 \8 h+ u' K, U) n+ S; Q
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- D, s' i) }% g q/ ~. L) w6、印度尼西亚:
6 A% U/ z# R% q7 f, P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) I$ k5 R' U7 C/ S2 u- y# o2 L
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! g; e1 A( }5 E7、菲律宾:1 r. l* S8 A1 T& k: {$ W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:* f0 Z, }# g1 w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:, s6 K% [. \0 ^* {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% k: N w$ X% c7 |' W
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10、 墨西哥:! M* p* r& W3 e4 U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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