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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 R/ f* i* U/ b* m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* A8 V j. ^( f2 |7 w* x3 K. a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 y* q+ ]! f% |7 |/ \# ]: Z! R, V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 Z9 U7 K: Y9 s1、日本:
2 e [- c; C' N1 o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 \( E/ J5 K; P7 S; J7 @& c2、 缅甸:
3 H2 d# j/ {6 {3 ~4 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 D/ t% O P% e* ?+ T" q& I
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3、越南:
# q' o- L* R9 y/ g! X1 V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:: U; m6 y9 h7 K! C4 u- r6 Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 H2 o A" Q7 ^2 V& T) K s. U7 s
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5、马来西亚:
2 I# J3 f( f1 X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 w$ g0 o3 z1 Z
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6、印度尼西亚:( ~: `5 X1 \ U7 a8 T e+ m1 L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:+ J% u$ ^, Y2 P8 f' D5 F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# b0 K% k! o2 v' T' G' d* I9 p9 ]
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8、哥斯达黎加:4 Z6 e( Z( E, d" l0 _4 c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
6 Z- E0 ~( Z) p. f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# a! ]! G$ e9 l( j
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) h7 k' E2 u. C' a* H1 I% W/ b10、 墨西哥:7 h; }' b& j0 T! \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' W/ H3 G* }- m5 W! j% J
11、 拉美:+ A4 h! f6 }5 k4 t- `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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