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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 - w& ?4 V$ A, c8 w; `) o
8 ]$ X* I) W: `. p- f. y5 ~
        鱼+豆腐  
' Q8 A6 W$ y0 x, K/ N* ^        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
: j* X5 X$ H+ O+ `  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
4 v! i; a0 Q) N7 S        猪肝+菠菜, ?* C% R3 L% E: F0 h
  作用:防治贫血。
' C; ^4 c2 ~( ]+ h  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。* \. j  A9 R# m. O! W9 D
        羊肉+生姜8 v6 m1 s; t6 z' s9 D" s
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
# N1 s+ Z- ^! S$ y  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
/ }$ }  ^- f0 ^, a* j3 ]        鸡肉+栗子2 U: i( z$ I/ `. S% h
  作用:补血养身,适于贫血之人。( K) b8 I5 I3 `
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。' N: \( G" |, q# Z& i$ w
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
9 V- s# x2 D0 S: m5 m6 r        鸭肉+山药
( O, ~; M+ M: o% `* T# H2 b  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。4 d+ \; w0 ^, P- V/ y7 `
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
- G+ s- M1 c! a5 o7 U; Q/ v2 u  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
0 q/ H& u" M, w  L/ N  n* E6 X        瘦肉+大蒜
; T( x* e/ t4 P: n  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& U5 o/ B  `" k- w' }  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。" v( e$ e  n& _8 |
        鸡蛋+百合
" n: u& h9 B' C2 }5 h/ w6 Q! K& U  作用:滋阴润燥,清心安神。7 u* ]) e- o# N, a0 I$ F/ e
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。3 d5 ~( ~# [  d+ ^& r3 K# P  m
        芝麻+海带2 B) g  W; B( o1 ]
  作用:美容,防衰老。5 j( }1 C7 Q2 v8 v  I6 j0 w
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。1 v2 w) F$ i2 Y/ u( |
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
9 @: c4 ^: Q) ^) Y: q8 X6 M  同食则美容、抗衰老效果更佳。( \! x+ r  N+ N
       豆腐+萝卜
& T' N5 ~% @# G( z7 O- F  作用:有利消化。! x7 Z: p" K  u4 o% C
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
; D  H, r2 ?: k* V$ x  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
; D4 a, l  ^! \  红葡萄酒+花生7 g, {: w( p& y3 C* X9 [$ W6 s
  作用:有益心脏, Q3 G, }; i$ \' z# x  F. P5 S
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
$ W1 Y; v0 {. K" n% g
4 _- O6 h* p# `3 C7 ^
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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