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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑   g* G$ Y3 V% \/ i; S

8 T) ^3 H  F- L  u+ `        鱼+豆腐  
5 Y" x. E- u+ N; ?3 ^        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。% y. I) I) [. @
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。$ I  I9 @6 ]$ O' s# F
        猪肝+菠菜8 u# Y7 E  h. `* z3 }
  作用:防治贫血。
9 H8 x5 o( ~- [# |) e  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
# U5 U, B" {6 E( G5 p1 O5 D0 R' C        羊肉+生姜6 q3 E* E% l: S8 g# D$ o" r
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。. _9 L3 u6 F+ I* {8 l/ j# w. q
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。5 J% {$ h5 v3 q6 b8 o$ ?. q8 b& W
        鸡肉+栗子$ O& v7 n+ |1 }" l! t3 ?) R
  作用:补血养身,适于贫血之人。) N* X1 [0 }& R: m5 g
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。6 B1 w. G) J4 B' _9 M. ^8 y
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。4 U( ^0 P  y8 o. e+ [' D* |5 x* C& v& @$ E
        鸭肉+山药6 Z7 c' J9 X% j* M
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。6 Z2 r$ F3 I4 q2 K1 ]
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
# m1 ~0 R% ]- s$ p3 {  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
; l/ L6 l( b& u2 U' o; S        瘦肉+大蒜: l" c& m% q9 m  d0 ?  }( ?
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
, a; L5 H7 ?- V# |) J% u- k7 C: o  ^3 i  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
! \2 Z6 C9 o" T* ]$ l        鸡蛋+百合9 ], z3 M, ?+ s9 ^
  作用:滋阴润燥,清心安神。
3 [: e5 V: M2 e) J0 V  g  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。5 V! {. q! @% d4 {
        芝麻+海带
  q. x4 k+ @+ X$ z" ^- n  作用:美容,防衰老。$ p+ V# a( x$ I0 D$ {9 G% k
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。( g. V2 e9 O& Z
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
' L" }. p8 H+ o  同食则美容、抗衰老效果更佳。$ [3 c6 J0 |% z3 e! E4 ^9 S
       豆腐+萝卜; X3 Y) p, T3 l7 Z$ V+ ~; ~) _
  作用:有利消化。& [5 T7 m7 O; C: v3 R" o: O
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。% t- Y% ^) g$ V) J- F+ R2 Z/ E& o  S0 l
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  & _- q8 n3 N8 U4 N- P- k( L
  红葡萄酒+花生( ^. Y8 c$ i( I6 x& [- o2 I4 w
  作用:有益心脏
* C8 L4 v& q0 m3 b* C* m5 U$ |  G  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  0 m1 `) i3 ^* x5 ^2 ]/ D1 Z: O
- V( |  E  d6 l* U3 F
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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