|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 / F- x' _5 i1 O# `# Y
8 O2 I; c1 [* ?" O+ b
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 * D5 P. {2 H1 h/ g' P/ c
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
0 ^5 k2 m9 D+ s, ^5 Q- y: d/ n 1、复合维生素早饭后吃。 S3 c1 U p( j' l, Z; o
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
5 S5 _7 S9 D) X+ A( R% m 2、每餐之前喝两杯水。 ) s2 B) g; | U. Z1 \
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。( g& y, `) U/ n
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
3 Q+ K& S( ?2 m: E- ^8 f' i 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。 G6 u* U4 e3 ~8 y" a9 h; c
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
5 U! W4 r4 L- z- ] 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ( ~. r. [. [) f. q7 W! O& R
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。5 Z+ i* L5 v$ ]6 R% u0 R8 E
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 * M) g0 S$ w3 A' p' a5 H
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。" N0 F- F$ l( u) V3 k: S* \' W4 d
7、下午三点,准时加餐。 ' N9 ~) `8 }2 ^( E) k' j: f+ }
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
0 n4 ]. R1 `8 y. r/ I5 M 8、橘子带着“白丝”吃。 7 h! U( Q" k: y% D0 b
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。4 D+ h$ ~3 B6 J4 x; R: R% j( q
9、每天订个喝水任务量。
v v3 I( }* h* G& M8 \8 Q 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。4 b& W+ U$ E7 h6 h! N% q) ^5 }
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
/ R: G3 h. T# z! V 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
/ k3 h P6 V3 b6 |# V 11、用热水漂洗肉块。
- }2 G( }0 F$ y5 R6 Y 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
% h! p3 `# Y" C+ u `! I. ~9 |+ ~ 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
) [! `" p E% e, T, q 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。- Q/ F2 P, G$ T1 X% P
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ; E5 J) Z" m; [# `. x
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
5 Z* Z% a% u2 d5 f# ^5 u k9 Z8 p 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 " c. i' e" d3 U6 s( A. y
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
2 p3 }# ^- V+ c 15、睡前吃些高纤维食品。 \ ~6 \. m# G# P7 m( U* Z+ q
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
; `# } Z* h6 Y. o4 \, L! O* v1 W' E) C4 ~; B' |( ]- I4 V
|
|