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黄瓜
o4 B7 M+ Y/ ^) ~8 V3 { R 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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( Q, t+ x" v, o1 ^5 ^: R 白萝卜5 u4 @" l; i) a
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. p, U3 n3 I$ T+ l" O4 ` g) q
0 E# _0 s3 X1 {8 N 韭菜' w* l+ ~2 L* w- p# ?
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿0 D& v2 n1 v# m/ c& z% V& O2 _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) z3 W" ?/ c- X \
& @. P9 D, f) q; E1 U& ?% R& I 椰菜
; T( [) i$ b- V% C 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 q6 D, Z7 u, z7 Z+ `5 \$ d% [- B
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芦笋# F1 A( J! B- B8 W! H, `8 Y, h5 i; j
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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# h, H3 S2 d* N7 a, Q' [( Y& A 冬瓜+ d2 A5 p/ H8 T3 s% U9 F- h) L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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\* F L8 u `) G 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ e9 v) C" F0 X2 [9 Y
+ L' z* t" X* Q7 |# D; F 竹笋- ^$ `- a( A, @& c) k) a; y! D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! Y! l5 F$ D6 u3 M* w) K 茄子
& k' }9 r+ n# a; H! G: a1 g" t 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' V" T, X* t. j2 e- [# I 扁豆( ^: J* @) _+ Q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 L4 K: Q9 Z: l7 H' A( t' C
, Q4 z# \8 |$ ^) E 芹菜
8 b0 o7 F5 c% W 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- k1 x. ]$ \3 Z! h& l
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绿豆芽- b1 v/ A" s) Q( W( I( k' U1 `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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: v/ s9 z( e. @! N0 S7 J2 S 紫菜3 [6 K& B$ S! Z# X, Z8 W! h: @
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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' _0 W6 `/ y" Y/ Y7 Z: p) o 菠菜: \& \" Y5 o, F7 O$ E+ G# f( B% G
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 d: o. z7 E- c0 T+ J+ M7 Y
( T: m7 f" {" b" b 西芹+ z, C4 P' A) T H+ j, y, z6 e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 b: k- D9 ?; H; S9 a+ ]5 F
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白菜1 U2 ^" m/ P7 `+ o' m s% I
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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