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黄瓜5 v9 }$ y# g# [6 @5 |
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% E' ]' D% @, b1 b 白萝卜
/ B; H. |5 e' z9 n% A 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 G4 l; ^; Z% z X( X/ y7 k 韭菜
8 T7 E- k2 p& h# }$ }: w+ z; p 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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* y# B' }( N1 d& _& x6 A( G6 C 西红柿2 Y0 v; s& P3 E+ P- |7 S' M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" S/ m( P! H: ~0 a2 g- D! X
* `6 T1 E. J3 H1 q0 p 椰菜( G, Z- b b3 g( n4 s; B
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! n4 u0 ]6 {1 \8 i
- C1 X* U% n$ P" X/ X5 [0 P4 G 芦笋& V! k9 f! i2 g* }, B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
# |$ w; _6 ]2 z. ] 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 W$ r: ` t5 v' }( q6 V! m+ v
' W6 D2 B2 t3 u" d; ?6 L; a4 c 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋, `- U4 J0 A2 I3 E% u( P" _
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子9 n* U2 G! ?: I& z* p& K
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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; `; S2 m- q+ g4 Q! R8 a. m 扁豆
F3 ?. T/ x9 h( z3 t- h3 z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" P, T' V1 N. d$ b
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芹菜
* x* q! L* B- U- Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
/ d5 B7 K9 Y1 g& k 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ b1 K$ u0 j6 F* C0 F' ]
1 R, ]: U! S( m 紫菜
# L! x" E1 B6 l% y9 T3 t7 a 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜& O. q. i% T9 X. R1 |# b
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 |# Y" a; w' I V' b
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西芹) _( o U4 E9 Y! o; V, p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ I. ~0 f k: ^% ?
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白菜0 K" `- h3 e# p! i- W" B
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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