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黄瓜
# s; C9 \. T$ a, }5 z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
! p, q: B* k/ q8 R+ }% J. I' M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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r7 I9 Z h/ S# K 韭菜
0 R' `& U( f: P- I& o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" S! n: {2 [: m! ]% p( I# o
4 l9 L+ C: D- ?. \* t+ Q" M$ l; J 西红柿
2 f- n ?! P4 y1 N: {( y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, j0 B3 I! ]8 y' R% r' H% u. _% B
. n" M" Z- C- y0 O( l 椰菜
0 J7 N. p. @6 B6 u; K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: `- A' y2 ]% Y
! y. y7 ]; t: ~& p, M2 i 芦笋
* ?; ]$ C8 g7 D F j# I5 V( n 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 o; P" Z8 z; K
. p/ }. V, G3 V6 B 冬瓜0 m* D) @/ I8 m/ N1 M* a! @& l
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ R% s2 v: n4 p* Z9 w% L* H; M
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- t/ Y; q6 B% H5 @3 a+ R" z
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竹笋
0 @0 Q3 b, @5 h2 M' ~ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
5 R6 n& m V/ h$ A) t' H/ g9 h 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* k3 R6 R) ]7 n# | \ }
" S4 {. b7 S9 |& R7 U3 ^" z; |7 C* | 扁豆, r- k3 s. O( C8 @8 K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 F1 ?" s$ v' b" n7 m; E5 k
; _ Q. G' R7 g- [- q 芹菜; x4 L$ J6 m5 f2 k
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
: H. A9 B2 z4 `$ @0 X4 s' D 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% o6 H, c; M0 p6 ]' C [
0 r8 U8 ?4 V; {. _ 紫菜7 |6 V+ m6 I, _8 {! \
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; {* q" b0 ? m
9 Q" D! F& V8 B 菠菜
$ R. F$ ~- ]9 G6 o0 f 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹% a$ I- p% e: B. k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 T( v% e$ V ~* M& a! U; W
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白菜
- d* K: ?* G: z8 ?& z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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