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黄瓜
' u" Y, a& o m }7 M+ H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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2 y/ t2 I" R3 F' [( G4 u( T 白萝卜( {/ G9 X. ?& t/ y3 ^
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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+ N" E4 T/ W" ^% P* w c& T 韭菜
" V( x3 S1 _3 h W3 w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
& t! R2 P% d7 W g 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 x- D$ i- a+ Z) r9 F
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椰菜
! q/ U1 L+ v" H7 d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' `- L( y0 U% U& y( A, I 芦笋0 K/ `# `4 f( g* g; X/ D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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' i- w9 ?! { W4 I' H+ R' t$ O 冬瓜
/ b; d, S% B4 J1 M8 T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 h& P3 U6 i& ~0 k7 x' `0 G5 E
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
+ C8 e5 [5 |4 K6 m5 u 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
' }7 Z" Q% q) @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 s/ k3 t) G4 u, Z) l+ u0 b
j% ]! ?" \, L$ t, f+ C* M8 W9 _% D" n 扁豆
) Y. Y$ M! z- |4 w( j b 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
; F. Z' D* r0 k5 f( ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 U( x; V: }% _9 o 绿豆芽
% U7 n$ `" w* ~2 u 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" j! q) \' }1 s) p! D7 p
7 a/ e! e6 ~7 g, L9 m 紫菜# ~7 l! H2 E* g2 I1 y/ }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 K1 D9 |! V) B
" ^- y! ? O& B) O6 Q 菠菜; u$ ]/ ~+ |. S# W, P8 C
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 e( L; M! x; m, R3 p W/ H9 }: P
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西芹. K5 f" P: K7 q5 S/ x. S; k. P* E
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
# g5 \+ s8 b& ^6 C 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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