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黄瓜
8 C; C! Y% M( K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. O4 K& C4 z/ n( R( e8 ^
2 y& \# V& Z" |2 w6 z X 白萝卜* S5 m* G/ k, V* y3 H& I R6 V
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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3 X9 a9 s7 T5 m/ K 韭菜' F" i {! v( K1 c. G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 S3 y" T# T* a; M2 n6 n& i2 G9 l
8 @. i0 g6 O/ }. q& F% h, s 西红柿- f' z# ^2 n5 d2 o% j' f) S
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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8 r' T# E6 d8 g 椰菜
+ m2 h; s& o$ t4 z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% e3 _. C& V( b2 G 芦笋
: _. Z1 N1 S. L u) ^# y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 S; v$ a( Y3 i/ f$ t 冬瓜
3 y% o' B9 t+ s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' j, `0 `4 E. x8 \3 M; i
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' o2 H0 X" J( `, Q5 f0 q# T
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竹笋
1 H6 i( c! G, ^/ ^ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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- X# G& o3 Q' M/ y1 y 茄子
# ]. i9 r) Z+ X 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 P1 S( E, o' }' @, c5 A/ \
& E- f1 G5 n i- }; w+ F! z 扁豆
. g) x# L V; ^( _: |* O9 I' g0 J 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜& b: s( r* P" M) O1 Y' |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; p7 f" `3 M) B$ t" i7 i: w+ S 绿豆芽& V/ S" o. P( ?. Z1 d
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜1 d9 `2 J4 P9 `9 K/ U& D
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜. z1 p7 U+ r2 h3 \ L
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹1 A! R& S* K: c7 Q; s# I9 m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 y+ D# f% L7 w9 v) v
+ M* |5 n5 |, l 白菜
! T3 Q" H0 P/ }, W4 K' K, q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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