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黄瓜, E" I) m+ m, S; M8 k. c* f/ j
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 g" ]8 A$ O e5 x$ {" a5 d" w 白萝卜* u+ t0 W3 H! Q2 y& k+ l
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
& `6 B/ M" j1 `; ? T* v. V* G: a 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿+ M7 u1 l$ x: D$ y) j
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% K- N/ I4 K/ f' I& ^: x
/ q& J+ j1 O& l- o( r- E2 q$ f 椰菜, U1 a, v. J$ d% I% l
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋. L. s l" q% g |( o
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜% ~9 G0 W( |- f0 G& Q, e3 ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 o: B$ H( Q1 F& @ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ k5 O, T" X9 v' |! m' b
, e6 W y' U% w7 K8 G 竹笋8 }: w$ }* D1 H' o6 i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子+ [ e% h0 P: u' N% u+ Y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 N$ S8 K( |% T" i
/ N$ W4 l. X. } L 扁豆
0 i; J9 s9 t, q W0 x 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 ?7 I7 f5 O, [/ X1 l- P* x& g
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芹菜
( ~& o- @. j+ }5 H" G 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ Z( e. F1 H8 T% O' P1 m 绿豆芽' a& j4 R. V0 C( ~& w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 ]2 ^8 p6 H, s! p" y 紫菜* Z: W) T) L0 a6 O
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 x4 D9 t# G+ @, C 菠菜
+ G4 @ M6 e. ^/ m! O 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 S, d |7 u8 U6 U; x* s& E: W
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西芹( B2 Y5 A$ j( h! k* e8 x& Y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# U9 T' t+ J! V# j
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白菜
+ }3 [, q2 h" e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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