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黄瓜
* {) y' p9 m" c5 ^4 G( v, D 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- r4 D3 H2 r0 c/ d* u9 q
5 ~: S f W# w4 V5 m b 白萝卜- t* g1 M% d: l
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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: ~5 q+ q9 f4 ]/ e/ q3 W/ {+ \ 韭菜
( q- l# Q) l, z, Y8 Z7 E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. r6 W& I) ?5 y+ G& ^' Y
" c, K% m: [- X# ~ 西红柿
5 \# z2 I9 d4 v4 o2 D 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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8 z2 j9 ? g& k 椰菜
8 h) o- F! p' W8 F, m# W4 [ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
4 e, J: U( V% \8 b- b 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 h# V; q: h. h [+ {) v 冬瓜
# e- f6 g2 K8 W 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% v1 @& |. \! R+ u9 {
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋% M" V! L8 Z3 w1 Y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
5 l: Y( e7 T0 S( t, w7 u: r4 H- B 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆$ z+ e' o. h4 h" D: B X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
, s- n+ \% t# `8 J1 C# j+ u( Y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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" Q5 b D$ J" A4 J) J( P* v. X 绿豆芽& U$ L- p3 m! i1 E( ?# }# i) ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜7 M# @# A; N% F! d8 f
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# m4 l) |+ O d B0 I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 ]7 O. @9 Y! j- {
. _) Z( `! P6 { 西芹+ ^) J6 _5 h# @; X2 L, D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, g# R4 d: `8 u1 ?- B
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白菜
, T* y% W" h* ~3 P/ s 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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