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黄瓜
6 }" o. q& t* C2 d 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! A* L5 ?/ L/ \2 ~
3 B' c; O; Y2 b2 B5 \ 白萝卜
6 C, ]8 f/ p: H" J 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 i# W9 I2 t" w5 H
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韭菜
1 ^3 R; b8 s+ ~' @7 u2 b: w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
6 x1 C: O5 q2 U# D( D' E' X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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$ \; P/ K# |/ c9 ?6 z/ y1 i- X Z 椰菜
" {, E# }. ^( |4 ?: I# _ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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5 `# l( f1 d/ Z. B; w1 r 芦笋! h+ N! v$ c6 f1 F7 H! Z6 J
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ K: M+ y- f& S# z0 }+ S/ O
2 R8 t2 r% y% O9 A7 `) E 冬瓜7 \$ Y! m+ G( T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 N. ]# h }2 l9 x
* N9 [* d* F" L0 E$ @1 s 竹笋7 G1 s' B" _) f# M' C
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 u- N- e: h+ f; I7 e* Z7 T
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茄子% n8 B3 ?2 M( L$ J( P
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆. b6 W: H2 `5 N& X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( K: b! _% P/ W6 O, S
" t2 ]0 j8 ]5 {2 i: N5 d 芹菜 K' u& ~# p3 X5 E( T! O* o1 H
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ ^) e- _: I. @) a6 n# ]
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绿豆芽' G$ X7 ~7 t; H
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 _% M5 a+ G& u8 F$ S Q) e
$ W/ [+ H+ u- q+ P 紫菜$ p o2 t& J1 W) q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 y. g7 p3 _( ~5 V
: h. }4 d, \9 @; h6 e/ v* q ^ 菠菜. u( s; ~" R3 F: A
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 }5 e' o5 _: P' H* b
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西芹
3 L% [1 P& O2 m. o8 P1 Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# m5 X7 j3 h" N2 A" N5 t
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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