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黄瓜
3 d& v2 Y( Q: o2 f7 ? _# f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ M; S1 J" C! ^9 }
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白萝卜
! G9 T" t4 J* y: K1 h+ a 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( K$ ?, d) a; |2 Z8 b, O4 i
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韭菜
* a ], r! s% j' f 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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) ?# g0 W0 F( b @* `' p 西红柿
( c/ e$ ~6 _% T) X# Z0 Z% F' g 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 w6 \; j3 G+ R7 p$ W$ Y
! @1 z8 j/ a7 e" y! I: j9 j 椰菜
% S4 H [) H. l( X- d% J* Y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋9 {- j, B/ q: M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ D. I3 t a) s0 ^, _
2 s1 `1 H. S0 y7 q% ]: h: A3 { 冬瓜$ J3 y# e; ~. ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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8 @. x& B( o1 n6 Q% E0 d+ E 竹笋
5 L6 ?: ]+ M! L; j! ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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$ J6 x; X; I1 m; M 茄子
" \9 d X( R2 g& t9 o) j: j8 W+ @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
9 i1 e N U/ a3 J 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* h( O8 l. e: [
0 r: B: B6 U: T5 H* f+ h: ~3 E0 h 芹菜
u! n+ o1 k( ]( y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
" K( o5 i( d% g7 C6 ]5 I- ?! J0 m 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜, b' _8 ^/ G# p4 J8 N
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
) m, Y+ l' C' \, I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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F* @& ]2 @# m/ L 西芹
4 J# r7 P0 e U. v1 G 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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1 K* [0 k3 {& r: R0 c" D& I p 白菜
# c7 Z k0 ]! E( K, ^ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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