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黄瓜
/ }' [0 B+ `% R6 q+ `& R2 q, e4 ^" N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# ^+ [& B% `) y. | 白萝卜, H- {8 L/ V. q) g) \6 p
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
& {. y: c* c/ o2 ^% J; i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
- _- b9 B3 ]9 x8 N! r# S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% c4 ~8 W$ q0 o3 V6 A- h
* P3 `! \6 a8 `6 Z! X, I+ U! f 椰菜
) [/ Q) X8 z! S" Q6 Z D4 K9 r 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* X2 N* G6 w7 z4 g( G1 Q) S
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芦笋" c d H2 g/ v2 e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* }/ X' G- y' L6 H6 a' S: m, y
) q% U8 K7 l9 y$ _1 \5 v 冬瓜8 r7 |* N& |' }- X9 A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ }, G/ s! j1 Z1 v* r: ]
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竹笋7 m1 ?! w5 ~6 p8 @
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; ]; J6 V8 [8 P+ Y- K 茄子
: L% {' w( |* y2 X 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
& ?3 h: p9 u1 U* b, `/ O; T; ? 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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$ I& f) K$ I: C 芹菜
5 ?8 g3 g4 Y2 l# q4 f& ]2 C" A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 ^' ^5 p s$ v' O7 T
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绿豆芽1 d, ]+ l3 t3 Y) b) p
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% K' L* j$ c( K4 _6 P 紫菜- A. F' P: \) f8 |1 f. a2 F8 C/ v
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 j4 f" V6 q7 O9 e; I1 b9 X
4 {: P1 V! j' F 菠菜# [4 c9 k: I* T, ?0 o: z+ A$ Z. h
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 W. R2 j0 x6 ?
1 h7 v+ G5 s8 Z4 d- [$ S 西芹
8 g. ~; b( q* E5 t# K, K1 r& c 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 x) j; X$ D, U" H- m% v1 |, _ M
! W; u, ~& m' q7 I0 X) U1 E- V 白菜! A. t1 W' P6 \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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