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黄瓜/ g4 h$ H* X& V: n0 h% o4 Q2 l8 n
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ p- e$ _1 s3 H# b
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白萝卜/ u0 C0 ~4 i3 ?* X& o2 L
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 w0 _: p0 L$ H# |. m Z
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韭菜. ^ u7 Y: x# Y3 `3 P
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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8 t2 X$ W' b9 G( u% Z7 }' i 西红柿
1 Z. u- o. `! H5 s5 |+ C: ^+ d 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 w: ^8 y- }3 a# x# W+ @' S; L
3 l4 m' Y# Q9 S 椰菜+ m/ W9 x' w2 L6 N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋0 R+ L" {' p/ i- P" z C* L
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ N8 ~' T) G/ z' D: f8 D) M
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冬瓜* a. X8 ~: v4 u8 a1 [/ B5 J
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) Y! K& ^4 u8 v9 J, K; F
' V2 F4 U; b3 Y6 _% ^% d 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 m3 i& Y0 u8 q& b9 ] \: `
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竹笋- N8 C+ i5 P8 q& D( m, s: k
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
8 R# I$ C4 S w 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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8 Z5 G6 j1 n, u: R 扁豆4 `" i |. g& b4 }. w( z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜9 P- a' H: G" k* k/ C! z/ O1 O9 L* P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽9 c6 N$ P# |. A( |
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) ~( \8 u, x1 G j- k
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紫菜" E s2 w5 B) M# H$ t/ c9 }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 ?: n" h- Z7 F: c4 N. U# _
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因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* O/ F: I) @ F
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西芹
% T' C) Q4 ?: w( m+ z- _ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& g7 U) s; Q) E. I% m
9 g2 I3 u. ]3 P2 w; o 白菜/ n2 @- h0 e6 g c1 z6 ]5 e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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