|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
+ Y" p- C# R/ R6 ~5 s8 w# ~! U8 }9 K8 q7 E" Y' B( {& |" A
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。6 O* E; E" _/ H8 n; G* A
9 ?, T I4 c) G, a: i5 G9 }玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
) ?4 {5 n# p. o4 j! e' i5 D8 u4 d; [
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
5 b! ^0 r6 U' } }3 ?( O6 M* w. `/ S% j: d+ U# |/ M7 Q8 y6 I
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。" C. `( i9 {; [! }( F# W7 j% ?
4 a4 }9 R" P0 ^8 o8 m
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。- ^5 m- r( `0 `; s$ E9 z# S, ?
. ?$ `6 C# X$ p3 G1 B
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。6 k/ |1 l. }" U1 i; j
! t" @0 k/ }9 E# b) {0 m A8 z$ [
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
1 X! L+ |+ @& B' r2 |4 Q5 j- `% T, h7 G; c! N
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
- k, i' @6 c8 L- Q) ~6 v1 ?7 g" G) [- @% i
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
X2 X7 k( \. a( H9 g |2 y) ?4 v$ [* Y2 P- m. H3 l% h5 j" R- q% v
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
' }0 v+ r7 s. {0 ]0 q: {, I3 P/ V" q" r$ {2 |2 j' ?/ B7 B9 A8 y
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
! d- `% R# E5 T/ [- _+ D& i8 l6 l' M% r& p/ }; y4 f
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。6 B$ {! ^/ N- v" d
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|