|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
3 y' z! P1 u& y/ [1 |" e
' ^. e/ J; {- A n. L" }% ^5 a( ?说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
, c8 ]2 G3 ^( [' v* F7 ?) u) [0 A0 K; {) W
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
' F) M( g) o2 R* x/ T/ L7 S/ O$ \8 j* \ B' D6 S, ~6 h, e: _
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
1 [, m" u& m7 k; y- f8 H% k/ |8 o' f
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。$ {" P/ \5 i, Q9 W% u+ h
# h( H& t9 U5 j. m% I- O春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。5 T: r0 M0 I- T V* r
; s( N: m4 I7 k9 v. ?* v2 W春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。. p. c8 P9 Z2 c% [7 t
, t0 `: R8 D, Q3 c& x/ B% ]9 e
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。% v! p* M! ?7 G0 r& `
+ g n2 |7 Z; M1 D春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。' Y( N3 r1 T, ?
; Q0 g. \. ~) Z9 \春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。7 o$ o. V, k+ a* M# c6 ^/ z
0 E. |( q& T: F- }' _ {+ d% R春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
% C+ f) ^+ x8 S7 ?0 v# |4 l
; B0 o! W* W0 u春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
% G6 I: L5 M6 g: C
) K) Z- y/ n% ~' C寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
* a* j9 t8 w- k9 @3 B) `: \ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|