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夏天到了，可以穿漂亮的群群了，但如果身材。。。对于我们这些喜爱TIK的人，一有时间就坐在电脑前。。。8 T5 q% V# u T+ k' C8 y
所以这里介绍给大家又营养又减肥、价廉又便宜的“平民”蔬菜——黄瓜。" U* F- [! _+ ^. g/ ?7 y9 R. T
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黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病都有很大的好处。
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/ @. a6 ~! q% e一、单吃黄瓜不错，但1+1>2的搭配会让营养素更好地发挥!
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1、黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效更佳：
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$ @- }+ F& f" X黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。% v% }& ~) S4 g, x- J. S5 P% ]7 o
3 U4 W5 V. H/ ^) E* f3 h, m2、黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：
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豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。6 E: a2 ]3 Z* m( v4 U8 Y+ s6 v9 M
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二、黄瓜虽然营养多多，但食用时也是有一些宜忌的。1 t% x8 I% S& h4 \, j0 a8 t
虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害，但稍加注意也不坏。1 @4 h: i }4 S6 g
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1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：
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黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。- P u1 n8 M f4 W" k- @5 b1 T- a' n# e
其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。" P4 Y: ~1 Z. K7 K
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
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8 O7 X. o7 ]+ [( g9 V& V& n* m有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。% B1 y6 R4 R6 m5 D6 [7 L' G2 {
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是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
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2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，VC被破坏：3 a- v) `' ]& J- M) X
- u4 C% R% d, K( n& Y" X黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
+ N+ w0 t& z P2 y, | k如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。
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MM们，TIK是完美的男人，我们也要做完美的TIK粉丝！
5 c0 {! I# Y. Q* h所以，多多吃黄瓜吧！即使整天对着电脑，也会有好的身材！哈哈！* t6 }) D1 Q- \
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狗仔卡
发表于 2008-7-18 19:10
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发表于 2008-7-18 19:58