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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
  b  O6 j$ u/ y  K5 i7 X, @) Z主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: f9 m+ X& k9 R& |% I, u: V

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串1 ]5 j2 P4 y  M! S
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15.清煮鱼" h: l8 g4 j9 }9 O
1 k, D( e/ B/ `& A1 ~
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 s- W1 e6 Q; p5 @$ F  K& `8 K8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' L# q, a3 x3 E1 N' ^/ R
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ E9 ]1 f+ S) ]# O7 a' H1、血虚体质的食谱 1 h0 N' V0 @; ~: x
当归红茶仗
5 q( i6 r4 I; {* r
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& F! C) Q0 X% w: I% q4 `; r
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* Z" h+ C- `  L& N, d! q+ w功效:补血养血,温暖肠胃。
1 o5 x3 _* Q/ |3 [1 I应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 B. W; p& w2 v3 B9 j3 Y& q. B1 G
2、桂圆红茶仗  _# O. R; u# C7 z) j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. l' L/ F; P# ^2 b' d4 v
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 M/ ]! d& E, Q
功效;补益气血,温暖肠胃。
/ F) e, e3 U+ n应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 a9 N+ k3 F1 _$ X& n! N
3、芝麻红枣茶
: k1 b8 |' b5 h5 M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ u. m7 m, e  h5 }; `" W制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; a. w8 d; l( w, K功效:补血明目,润肠通使。
0 z  f. _7 h5 Q7 S2 {应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; e7 l( Y4 G7 U: ^
4、山杠决明子茶0 T' A9 N) E8 a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) z: k3 e5 D6 c3 b, a5 O制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 y8 ^/ J, m% P! O5 }4 z: u
功效:消食通使,活血明目。% X( U2 G  ?  o: Z+ X" a" u) F
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* \' n+ r# h$ u+ k4 T) j5、甘乌甘草茶) [% R3 w" r- U* \
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 h. Z4 Q8 B7 D4 h制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, [: A3 C6 T0 F$ w8 b( q功效:润肺止咳,朴益精血。
7 i: {7 I& t. N- a# F) d# |. j, ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 v# X5 t  {, K) v5 X/ c7 g6、葡萄红枣茶) o% o- v2 y' A4 w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ n" Y0 j# D6 s1 Q! Y/ O9 }8 ~
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* S7 a: u; @2 Y" D3 e
功效:益气补血,滋阴养血。- `# k. e- K/ f: `* U/ E" K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. E, z0 `0 K2 Q! Q" o
7、木耳红枣汤
9 j* ^/ t' U3 w' |" S6 p" \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, }7 J5 k, O! f' Z$ M/ m/ v" X制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, P$ U9 }3 M* w
功效:益气补血,滋阴养血。
, Q( @: m7 @5 k& p应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ m) C, m( ?" O; I1 p8 m8 O
8、荔枝红枣羹- M3 ]2 |7 q$ z; c1 s! P
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 F# S% a+ \8 }' J* G! }% h9 Q  l2 V
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 p; D2 ^! r9 i) ^
功效:补益气血,养血安神。
8 _  L& e& E4 F7 K应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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