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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: n3 _5 A8 F- I  l/ W) ]
主楼留作编辑菜谱用。
2 V1 Z/ `; e* y; }; {2 p
% h' I9 ^: |; ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 U- F, r1 J% E% }6 q1 v7 f) W
2 H* \0 Q$ T, i; v% H; P7 o; t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! t( D: ?# r% C) z* Y$ U
/ |; G1 |5 Y0 Q" Q
7.烤牛肉串
# I3 H1 i* B: N. u9 h, P4 s* O
5 e# D7 O6 f1 u15.清煮鱼. K  r$ Q, ?+ T2 q
3 Y5 r  Y4 f' t; T
18.三味鱼
6 W3 t2 f4 K0 h2 B# P! ~4 u9 I6 q- M$ t# V, J6 B

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 v$ m' Q2 {( ~' G% o
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 g! m- A9 N# n( m! x8 }& L: u5 v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' H  f3 o. L8 ]& F) E/ b) v  P/ P1、血虚体质的食谱
: [+ \3 i" N0 ]6 h- `# m7 e% l$ D2 H当归红茶仗
. B8 j+ O  L7 i7 ?8 h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ P* f; ?6 i9 d% t$ G- U
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( _* Q) `! Q! D2 x' q7 a功效:补血养血,温暖肠胃。* b+ t" {$ }- h  C' Q* J
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( `$ n7 M& @- O/ p' P2、桂圆红茶仗' |! C1 p! W2 v3 X# l, ]# `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. X+ A! J9 j8 G5 E7 }
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 L+ [, K, w3 j- g' B. }8 O功效;补益气血,温暖肠胃。
3 x, h& ?0 G6 m7 t" j* T$ r应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" {$ @+ _, Q4 W$ G7 M# g3、芝麻红枣茶
  D/ |' J: F7 x5 [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 S$ D0 Q4 Y+ i& U
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; B- O( s2 K& B0 i7 |
功效:补血明目,润肠通使。/ N  W' M: W! T% ]$ v
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; l$ |6 a# l3 m8 x- n4、山杠决明子茶
9 m, ~9 W; ?, X8 M4 a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; w8 s/ `  m$ C0 ]' I
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# D: E, P5 M* g% c* r- c8 a: t
功效:消食通使,活血明目。% T3 O: Q0 n% z) O  X5 K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! h, k: [( x" O" t8 w* z6 v5、甘乌甘草茶
5 v  Y4 R# v! A# `: v
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; U5 w5 |! ^2 k3 l0 b3 A制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. \" K, z0 [5 {$ E
功效:润肺止咳,朴益精血。
$ A3 j% _& V$ S! w2 F4 {) M0 t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" ~2 z2 U# c) T9 j: P8 c( X6 \
6、葡萄红枣茶
2 t/ q2 d8 K# S2 F) m! B7 R
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! i  t* X) F: K制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! L. `' Z6 e: R3 e$ y( E3 \% Z! A
功效:益气补血,滋阴养血。/ g7 \3 H8 ]5 o/ R5 T# C+ H& i# s
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 G: U- q" F4 q6 S9 d$ T
7、木耳红枣汤
. I# Q: B0 g+ R- [5 E& O配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( L+ s; ~! ^$ ]- L2 j0 e
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# J% A: j6 H6 C1 D0 t6 {功效:益气补血,滋阴养血。) Z1 o$ T0 m5 w+ b% |/ e
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" D. A  Y; W* g1 d% [9 i
8、荔枝红枣羹
* n) S  M1 `# B$ o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 E( C3 \- {. g4 \2 e- V制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 b+ J% k; J2 Y5 ~& E" u' I1 z功效:补益气血,养血安神。
2 r5 d7 J* O9 D: m% _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) {! {7 I$ b8 c3 C$ p3 `; b  |$ u
9 \4 J8 _8 n+ O. u0 r& K

) o8 _. g! l! g; @8 N6 c& ]4 u8 g: V
+ o* C2 Z# R! I

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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