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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! M, W! C: ~- w. S4 t" d1 t
主楼留作编辑菜谱用。* \- ^2 T& L; L& e6 y7 I

7 O/ Q; O0 d" u- D$ K
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. x7 |; S% u2 w

) q. H) Z; N4 h' ]& M

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# h! a; I  S9 B0 U. Z3 r7 T# o" I  _" b" C! T5 s
7.烤牛肉串: P+ Z& F5 ?. E: z/ r# E# I
& g) ^, v2 ]+ {" p
15.清煮鱼
9 I% g9 x7 M  Q: y7 x4 q; ?$ l$ A+ L" j  h+ c
18.三味鱼9 d  x% Z, Q3 B3 E# Q+ m
% D1 a4 O) @$ Z9 e* @' n

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ G8 O0 S! m1 |, o- v% }
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" o$ q# l; K* P' Y5 s' C
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( ]1 o( u  Y# u1 x+ A2 e3 J/ P$ N$ u2 y1、血虚体质的食谱
$ @# w8 }) z0 {; a当归红茶仗; h2 R, z+ M; ^3 }9 m0 ]7 u! t, E
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 S4 h: ?! h2 G# ?7 V! ?4 k制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- I. r) n! E; x4 \+ m5 T- ~功效:补血养血,温暖肠胃。; s7 r) _# z) K
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) L& k+ P1 h! A% o4 x* H$ B2、桂圆红茶仗
1 ~/ Q( `, W0 [( _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& D9 y& o, C6 S7 x
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" @/ i3 B- }6 t% _
功效;补益气血,温暖肠胃。0 D- t# M# ~7 h3 J% p
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( e0 |9 W" u4 F2 v# {/ V8 e
3、芝麻红枣茶
" y9 A/ T: d- J  z9 F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 {: n3 K% C' j! B3 {制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' m& Y; l# M) `1 B& a& }
功效:补血明目,润肠通使。- p$ \) m. t$ D8 R$ _. W
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- A* K+ e0 [6 T  e1 r) u$ @4、山杠决明子茶, ~; S8 A5 L. G6 A5 x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! U6 B. z* l8 |# s
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: H" A+ w+ |: G0 L- N$ `( Z* g功效:消食通使,活血明目。& x5 l/ F! v- X7 k( r
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 F% \1 Q2 Y! X2 T5 E) m
5、甘乌甘草茶
0 g2 S. P$ ]$ q+ q7 f& Q. E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: s& c( k8 k7 x4 P: z* k制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 `# O+ d! h3 [0 G5 m功效:润肺止咳,朴益精血。" y7 z; o7 \3 |  J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 `5 y# O. x6 R2 |; H. ]3 T% ]) M% D6、葡萄红枣茶8 T$ p2 m& f" i: M+ ?( X1 Z6 m/ v
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 M( ^# Q0 j4 r: }制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ [; ~1 w& v" v5 X# \4 `: s功效:益气补血,滋阴养血。
% j% b5 t1 O' j. `4 E- A' y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ r2 Z. d" v  N) I# a7、木耳红枣汤
- D0 g6 e7 x/ W; a配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 J# d) c; k/ K9 {' X: [9 M制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% i2 c% k( O) n
功效:益气补血,滋阴养血。3 a" A) v( I* R
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 p1 E' B: G8 e8 W8、荔枝红枣羹8 s, j6 e. G& D8 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% Z: v* e' j1 p: ~! I制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 t/ Y3 d. A; v: T7 E9 S# f& j9 `功效:补益气血,养血安神。1 A& S7 W3 }6 E; a  l
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& s0 H1 b- v) v" c* k: R) a

  x. |7 f* |1 n# {0 P6 H
+ b' J; F$ h$ p, v/ A# e# U% |  C$ k' ^+ N9 R. u: D; a9 z# a/ a
' }, p9 Z2 r8 b+ K

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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