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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ v3 D% S7 Y6 p
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& {& d; d/ e( z, k7 |0 T  [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串# b% j9 P1 a0 y0 W# l' b( T
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15.清煮鱼
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) X) t" m: l4 j6 G18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 B# V6 H. c: i) Q# c8 L# @
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. m6 ]1 t* p7 j
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 a: J0 M/ P6 n, m, w1、血虚体质的食谱   v( k2 k  [1 K* f# n6 L* G
当归红茶仗. m! p- [* |. g- `/ C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 q9 w5 e. p' t% r9 c, T2 n. r' j制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' k$ I( w# w2 B8 }0 |( \功效:补血养血,温暖肠胃。+ d6 D1 n. ~0 K! @$ z$ h
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) J/ ~& ^9 U$ r' b
2、桂圆红茶仗
- I$ l+ |4 C( R2 e* H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ l  Q9 e* |  `  y- o
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' g5 y5 ~5 r7 d
功效;补益气血,温暖肠胃。1 i$ C' R1 L$ j! C& I
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. A, `- _4 p+ O
3、芝麻红枣茶
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配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! E5 u3 t0 W- G) P/ W" |制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! Q$ V5 r$ U+ S8 f" V" w- T) e
功效:补血明目,润肠通使。
2 n6 w" \1 a: s% ~2 i应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 p5 C( z2 _6 L
4、山杠决明子茶
  H) J- [! X( T  R7 Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" x! ]# ?5 B, E( g& J0 X- T
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) p: z! Q( w: X% g% P& f6 Y1 ]% O
功效:消食通使,活血明目。$ F( a5 m4 e% w4 F8 f1 O5 G) U
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 F0 W( T  n0 n5、甘乌甘草茶
& U9 Y8 h# ]3 n8 @/ M- f$ W: m( K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; a  a1 ?( |( G8 T制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( I7 i' u/ m1 q, e5 M
功效:润肺止咳,朴益精血。
+ h) H  b6 D8 X, V应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. q* y0 v# z- Q2 j
6、葡萄红枣茶
$ I# \! Q9 H7 E( v6 m
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" _/ B% `  R. X7 \* |3 D制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ |5 L/ M# ^% Y8 N6 w7 @7 u/ y7 Q功效:益气补血,滋阴养血。
1 U) V* Z. g; ]; r- ]% Q% S6 g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 Q  g. g+ o9 U  M  ?- `1 I7、木耳红枣汤9 H4 F) t$ Q  o8 h) q! O
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 O( x* B* N0 R4 B
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
! o0 i7 o0 R# R功效:益气补血,滋阴养血。( j) \$ N! @9 K& {1 |4 a- ^0 \, x; D
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' [+ B) w8 _' s' g" n
8、荔枝红枣羹. I* d( \% u% q$ u/ H+ f7 e1 V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' ?; E9 r# {7 t9 w! [! F: f制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: h6 ?7 L  }" S8 F) O功效:补益气血,养血安神。- `! \. X& l5 S. |7 J) |  Y6 h
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  n: e7 p" u5 ?; T/ p1 g" j, v/ {
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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