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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 c3 o8 ?. x% P7 Y
主楼留作编辑菜谱用。9 p2 o% u$ T0 ?- E: h
% z8 ~; _% o+ B4 O" z" g6 w
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
- _+ Q3 P' c$ n+ z: u& `& U6 Y6 F! _0 T3 E8 t* z; ]

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
, X! ?+ r" E6 a& i! _) ~# Y0 X4 U- b9 G7 i4 v, A4 p
7.烤牛肉串! j! m# L( H& j" R7 S4 v7 n' q* }

$ I6 A. i2 T) F& a15.清煮鱼" {, p7 @: C$ g" ^2 l
; _! |2 v5 z1 T' D- P7 l
18.三味鱼
* R* Z$ f+ T, I$ V. D  R; w
2 J; Q: I. o. P: h6 V! U, f

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  x4 i; X; d$ ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. L. t0 e1 U7 C; s, t血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。/ C1 c9 ^# `6 e3 r
1、血虚体质的食谱 % P& c1 w9 f& t* A
当归红茶仗, Y( Y" e3 C, j6 P. u4 O2 N. ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 S1 D8 J, {8 f+ W' I制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( t" o+ i/ O: K! V5 q8 z! x" e4 F功效:补血养血,温暖肠胃。
" A! k6 [2 J& C/ O8 ^9 y7 @应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 R' ^6 I; W5 e7 F! D7 t2、桂圆红茶仗) P) ~+ U% f) u) \& H9 @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 B$ z% o, S3 T" M, z+ \制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: S: {6 \; \8 ]功效;补益气血,温暖肠胃。
2 r+ R# t0 u$ p/ @应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 b: P, I+ S) @2 Y" f" K3、芝麻红枣茶
: o3 a+ O; U9 r4 P
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。" |. O1 n3 ~4 o' c6 p  \
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 {7 G9 {( e+ H' {( K0 \
功效:补血明目,润肠通使。
' P2 x5 h2 d: d) E% g应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% g5 e1 Q) X  o2 x. D4、山杠决明子茶
( ]% \- u' J& i, p' j( G+ ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
  [- ~3 h1 d# Q* C制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( K% R4 k) p1 B
功效:消食通使,活血明目。9 }2 `+ G7 J7 o9 I# y: K" h. a. M. M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# q' p: l. l6 d5、甘乌甘草茶* j" U* h8 P; g  Z% m
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 e, ~4 J7 p, J, A% Y; A制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# G& ~, P  |+ G
功效:润肺止咳,朴益精血。
2 t, X7 y! _3 d' C' l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: a/ Z, A7 c) F. c3 W
6、葡萄红枣茶
0 Z% f  B# S) u; |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# Y) C7 l5 g) p1 d. a5 N8 Q
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; {8 R) O9 Y/ G0 ]! k
功效:益气补血,滋阴养血。
. X# t* W; h; U  D2 `$ c5 |应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 ^* c* X5 _) j
7、木耳红枣汤; Z5 d& U4 E  H
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. n. L/ c* O. b1 ~! S
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) O$ ^1 k+ x8 E功效:益气补血,滋阴养血。
$ @7 Z, [1 |( Z( |应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! y+ x  Q5 b$ Y6 |& A  [- }- X3 i* _8、荔枝红枣羹/ D3 j. ^* w" l" j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; C7 v$ n% b" @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" a$ W! u- H& S* m
功效:补益气血,养血安神。
0 G- N: `( x/ O7 H  c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( Z1 q7 p! M" A

3 s9 i. z7 n& P
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+ F# B7 n- T( l" a
$ U7 b1 n8 h  K, l; v: i

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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