【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" }+ ^% x9 l3 R   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

( Q# h& A0 D. {9 |油渣香麦

1 p; ^+ R. P  D5 _, d) }芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

9 {) l& Z8 F( V$ ?9 D8 C9 u酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* M8 }/ ]( b3 ^7 Q. P
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- L- X) I$ ^& [青椒香芹小牛肉

* V" I6 H$ b) W3 ]- i" U油渣香麦
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' o+ `! f3 V# S! X, s( X3 S芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 m8 X: S& n* ]; T8 T; {" N0 C( g
3 k7 v# q7 z4 Z  ?* G
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 Y" f. W/ e# Y$ U' D) ]. d             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 n  G; E' H4 n. o% d& e% _             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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9 E7 ?* h( X9 Q5 t方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

  \0 U4 f+ D2 L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# M3 F$ E; [" x) V! X8 O7 s       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# w, K3 d3 d+ O       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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