【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 T) Y' c, b/ f. h9 t! G2 K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 {8 ~* x/ L1 a8 n# \: w  Z' M6 r青椒香芹小牛肉
' M- _: k0 Q( |; r8 I; Q/ v5 K: L
/ f8 y, g4 d4 u: ?- a. n/ O" c油渣香麦

芦笋鲜鱿
* i" z/ i' |# }9 L) g. L
/ c& _$ ^* ^6 B) F7 j/ F) S椒丝腐乳空心菜
( s9 n3 L- o) i" {* j* b3 W
- f5 Y3 w  B& {3 c/ v$ q/ q龙骨苦瓜汤
4 ]1 p. ?& W* y2 Z, R
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

3 U! A! m3 V4 R8 M* v! y3 B! j5 }美味鲫鱼
7 L3 y+ R8 q9 N5 o3 r' B/ M
8 p7 o1 f1 N3 c5 }% j8 i% m

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, i2 A. J0 p* V青椒香芹小牛肉
% p7 W, u: G' J4 d( E& j* ^3 S- s, s
6 s! N* j. F  ~' u5 O油渣香麦

" V) G  N& d1 m: B9 ]芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
2 F  f1 o% }  e3 X" WJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. K+ c. a& x. P$ W
8 g  F9 Y3 S5 e9 |8 ]原来亲也是高手

xxiuzi

6 O! h' ?& d. l" t8 i' M
. f8 r! J8 |. c( @% o$ C/ f蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

7 R8 h- u/ q$ _
* R1 ~% o- X; S
选料：
- k' O! ~9 ^4 @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 h; ?( d6 F/ @/ E0 R- Q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; e9 f7 b( X* n7 n" m  a  }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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! T0 X" ?7 X( x4 S0 n- a8 t方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 v+ _- K* a; v5 X& W       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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+ j4 J9 }8 N# L: h& y/ y: B看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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  e1 G. x, m0 `( p
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

8 X0 |9 M3 [; W/ ^* c& O* [, W             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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