【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

7 J3 D  [, d! E- K4 Q4 t- N. |油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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/ Q7 F) \( h) x% C龙骨苦瓜汤
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" V( }7 g: Q. B- C. a+ d酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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; O  t0 k: p; z+ _7 R美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 F8 T! z3 {& m6 E0 z青椒香芹小牛肉

油渣香麦

* i, H( V$ F: p7 f* \( X芦笋鲜鱿
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! q, G8 H& a- p" b7 `: n7 A椒丝腐乳空心菜 ...
4 {0 ?" U" ?% B! q* r! L2 HJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 ^4 e2 Y: w  e8 v/ F  o7 o原来亲也是高手

xxiuzi

4 X0 n& y8 r6 ~5 V  e
2 @4 s+ z+ U7 ]9 |6 E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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( \& Z+ v; Q; l/ X, Q
+ E. @# c- K/ N: @+ {* M选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, \3 S# R) j( @% X             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  j) k2 H% H$ e/ v/ I. F7 \$ y! P8 n       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
. U, M9 A( f. Y# b4 k
0 M2 }& e% b# H# C, [( C看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 \- s4 r# t% b# h3 M' d9 e; q
0 F2 U! g- R" S" N
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
  @1 g0 y3 f& t0 w/ Q7 k

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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