【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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0 i+ Q2 ~' v9 J! @- G7 T# E   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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5 x# G$ }1 d* Q$ F7 B油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
* h, Q3 @7 z* S% O2 Q% d  N2 _
% v+ b) z. @0 R) n* G/ C/ u龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
/ l" A, @& g2 D& L' V( h
美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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  i& ^* @6 A5 Q, b油渣香麦
2 L& A1 f1 p! h& X; v
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ z1 `! E# ?8 U' [, j
4 s, b7 r8 _4 H1 u原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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( Y7 y1 B( U6 [8 x, Y6 `7 L0 p
2 o/ H! A4 X7 L- R+ y& J) V选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( ~$ p, J! p3 h6 [7 r( ^! [0 p             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: `. f  y8 l4 k/ w             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
4 u# S: s6 S& K1 N+ F
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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/ ~9 n% C" [8 B1 Z' Y4 H6 ~       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ m5 K( |1 s# X       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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; B7 X. f% ?0 c9 r看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& I# x: g1 ]9 Y/ W0 z
% K- U, F3 l8 J4 m/ a
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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