【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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. t5 p9 I, Y5 w2 @  _" M2 h1 u   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& S* B6 A" n  N  r) |0 T% M青椒香芹小牛肉
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5 X- F& V9 G, ^' }: D  D油渣香麦
4 u; }1 ~: N! X( l! p* U
0 `! C  d) C0 @3 T2 u1 P芦笋鲜鱿

: w5 R( ~$ l1 |3 ]7 O椒丝腐乳空心菜
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% W- o2 `# O) k1 f4 K0 W龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 @0 o9 @/ B! f1 w青椒香芹小牛肉

& c  U: G4 m/ I2 j! G' @" O4 B油渣香麦

芦笋鲜鱿

+ L8 T" U6 A+ [/ F, K椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

4 h4 w# m2 f  V) p- B# T蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) R, J/ l4 A6 ]             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
: k" q5 N* G5 Z4 k- {/ @       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) l1 C1 {/ s' d1 n       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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& v- s% H+ y4 _/ P0 l' p( s             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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