【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( l6 L; D  I' P& H, G- h/ Y4 Q
9 e' \& C/ b9 W, `3 b   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; c: H+ c- n2 G+ A青椒香芹小牛肉

; f* h( G& A$ K$ p油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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2 e1 }1 u3 V) A, r  i5 h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

& A$ ]) g3 i1 [3 k$ `

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
9 C" @. }1 m3 H. D  ~4 s
油渣香麦
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( h% |! w" G& G$ R- W- M芦笋鲜鱿

* o; v( R$ c5 L1 W6 N椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* [5 _+ W& V5 A
7 q- W* R  D" q. x
/ ]" u; T3 p& b! M, i' j( A原来亲也是高手

xxiuzi

$ h7 y4 l- x7 U- T0 \8 n) {蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
1 q' z9 y, }5 V' p

' B# P1 F( Z0 Y
6 {8 R8 C6 K2 K- g5 n7 I选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( C' v0 v. p5 E' b2 l& B5 Z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
. E( i, d. M1 n/ G0 D) V2 A) {
  U4 P$ `2 F& B2 J       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 B3 H* R& g" r) s  k       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; c4 \2 u8 s1 ?. t4 E/ z
! P8 l6 e5 b4 H2 a1 p  M看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 N" S8 ^; y2 B5 i0 |' r2 f过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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