【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ \5 h! _0 k7 ~" O* h青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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: J' U+ D! X% P/ ]芦笋鲜鱿

( m" s& F. M1 a' w" G9 [椒丝腐乳空心菜

( ]' I2 x) ^( }" j龙骨苦瓜汤

# `+ n( {- x- r2 S. i0 B2 _) T& w酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 |3 R4 z. y1 h" N  h/ w青椒香芹小牛肉

6 ^9 r# P) q! S/ G7 [油渣香麦

芦笋鲜鱿
8 {7 Y6 X) l: B- p* \( k5 Z
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' V0 ]: b4 j( z. T" u
2 Q$ }  S, G/ F, m1 z
原来亲也是高手

xxiuzi

* H) m: e# \0 e& ?& z
  n6 N. ?; `4 }8 t+ f蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* \+ i7 n* \. a4 \  r             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 |+ X! D; {) m7 K             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 q! X+ W$ k, e2 `5 c9 k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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  K$ a7 y# r/ m4 F6 ?! `. e

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 ]0 M% l! m, l; d+ u
+ x3 _( b! u! t看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! v1 o  r6 C2 e' B6 x. t, d
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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: F1 W, t: T: B. j6 g: w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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