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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 : @3 O7 J G& G2 U3 ]
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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6 u O1 r) @% J: ^3 p9 T 美食电梯：/ L3 Z& C8 }. t' l7 h" F% u
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) A; Y( f# {/ s# o' R/ Q* R1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影% F/ [4 r/ M$ d8 p0 J. P
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi/ Q+ y: A$ U; }4 T( x* f- C* q
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi" n9 t1 Y+ {7 I. e/ b
, G! Z9 F+ M# z ~, v5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi( L+ L& p: _- |/ T) [( N- p8 ?
+ G. F6 r2 V+ }! s7 Y% F( T) F8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK, v; y% `; K6 J2 m! M/ e! s Z
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong. y2 s2 j" V5 p7 M1 l' E( Q, `
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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3 E& z5 T5 V$ b* Q0 T n1 o12. 苦瓜酿 —— 网球* k [; p; w2 [, x' u2 T! Y
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球" l+ t+ [0 _6 U- I9 I
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504138 `- w2 Q0 {& w5 G
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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/ _& ~6 h, r$ s7 V17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 . }) c6 {. a# E7 g& ~1 X9 B
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 5 s9 `# C2 i; Q' E3 }
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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- a- J \$ I; X3 A$ a2 W22. 酸辣汤——咪咪龙) |6 s) G5 `4 q3 E# g+ m
q, r" ]- ?3 |23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong( \4 G3 Z) a+ X& X
5 x# [, w6 {: p$ A2 `) z2 `24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK9 Z2 _4 {, n$ R% A* Y2 S( C
) K: R I7 [* M/ O( a9 W" S! S25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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' V2 G) _5 X" w/ D# C5 f4 G; `+ a26. 改良版玉带千张——happysongsong) t5 ~8 L/ }! c1 T( g. `
& |7 k% ~- j, I: T6 c% x27. 清炖猪脚汤——happysongsong i F7 r. a0 W9 z- z9 _
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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: J4 W z9 P5 K# j) R/ }1 f8 r30. 四色田鸡——ILOVUTIK# Z" R5 j, a; I o
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK3 F6 m3 k/ T3 w- j; B; R
6 {: |' i+ B# {6 ]. U32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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+ g. H0 C9 u3 v V0 g: m5 B3 }# k33. 香炸芋丝裹肉末——网球! {5 r/ p) f* g& q! t2 w
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong9 A/ l/ l0 r/ L' U. r9 R9 h
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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% V# f5 J( ^2 M3 s37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球/ y; R. G/ l# Z! K
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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/ a {2 @. k, }$ W# N6 G7 l39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 e2 i+ O1 R6 d" B8 K2 H/ `
" o* y5 S0 B% W# a40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球4 A1 R) B: E m% j7 Q, X/ X! d
- b* B+ z3 u# J$ U% c# r41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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7 y% {) _ Q" J% {) Q( S42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球/ t8 s- ]+ |4 q- h* B! M
& `/ W- ^; }( y; e: d: X" V46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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6 p, A I! V8 c47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球( ]" j/ X. I9 i% A$ y f
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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2 d! ?; S* k1 L- B50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413: o: N: @8 N4 f% u8 v, M \
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球$ k$ {( j2 [; X4 Z: W# s
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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6 n! ~! C- y0 n6 b$ @# o0 H: |53. 麻婆豆腐——Happysongsong- L, U2 _7 h- Q2 M6 I1 p
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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, r3 p4 z. W2 ~. s6 H0 ^55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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2 R& C9 c1 w9 ^- A. K56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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0 ^0 |1 z* u/ N/ K) x3 W' p57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球8 d' ]; ^. ^' Q+ i
/ @* Q0 H( v* \4 X# U7 m58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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0 w1 a0 R$ y$ C# P l6 c2 |9 P59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong' h J2 x+ Q/ N/ m: k
+ k1 B6 u {# X( u' i; i- |60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl, A% k9 S7 e4 v q3 e. x) n. A
% t0 _$ a m& I# m: ~* v1 m0 f2 W61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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. G5 F# n& M6 }3 s/ {! x0 L0 }$ `62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl9 {4 H: |' g3 b0 Q& d" _% Y) s
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63. 酱鸭——Jane_xyp6 @ d. P( w3 U
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl( j1 N6 z4 H, ]9 k# V. G6 D
( p7 U+ a6 ?2 `3 P65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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6 `; M+ {! P* W7 d: p) L66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK" X- ^9 S2 V. u, ~8 L$ v
' Q& J }1 U- v67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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) g3 D1 a6 l# |8 P1 `! f4 j69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl: b3 l) ~) k4 j& b4 h
0 l5 y& Y3 }' k6 F% I. f70. 五彩鸡丁——lily_zl8 V2 \" N8 P% j3 x* U& I5 H; E# J
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球3 ~1 O$ M! N0 f+ v2 P& X
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球7 Y: a/ ]4 u) w- Q" E
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球" Y* K# }% w% {5 }, l
3 S K; B$ `" d( i2 n l5 N74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球5 O6 k4 I' R. h1 k
' L( U1 ^7 V* n; s75. 川式回锅肉——lily_zl
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8 b" N3 b: x' D8 n7 x76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl, B: B7 Z1 g, Z7 E
) N& \( d$ o# N2 }6 `; Z) @77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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( E; f2 ` p5 G: j3 {78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl: {9 a& [: |; g t5 s- T
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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( K" L" `# q2 M Z80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球( D5 y9 {8 o: a. r
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球$ ~* D3 [* N% e* I
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球$ U: r0 `# d( B$ `% I5 w) t
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球" J3 J0 r$ K. o) ~4 z0 p8 z. y
6 `# @4 k0 o- Z" i86. 芙蓉乱——vichida. r" z# v7 k4 f& l6 m
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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9 t6 |5 z% M# k7 o89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl8 @7 ]. }- l, q+ s# v- t, j
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92.芙蓉醉——xxiuzi C, l; y2 o( C& r
/ T J1 O% l& \* k: R93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球9 @; J- T" E4 O+ J) m
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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; j) W7 B9 t: ]6 r5 w95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl( O: w1 Y* b1 r, r! U* `$ \5 G
3 P b. q; D2 h( \! x96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球4 @6 L6 K4 s, n. `( C$ o
/ w3 Y% \2 U; Y3 Y! A97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球, J8 K1 w: I2 K
/ _0 G- z; ]; k8 r# |$ u# b100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球: s' }0 y( {3 R" T
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球 P0 e/ Z- ]- o- `% q. K' B
9 o# c3 [6 _) |2 n2 x102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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5 ^& n8 v8 E- B) R8 y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi k6 X# R# c+ q
* }! V5 }! k* J ]7 B" r9 J! {105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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& F ^' r p6 y2 X6 K106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi- v" a8 O8 W2 G
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球# t; A9 o/ ] c& t8 d
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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$ @. ]6 I/ E w8 f& f109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl4 W9 |0 T- P8 @
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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5 S3 C: Y) ~ x* v/ k113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球. y6 c% o: f& Y* `! {3 `
# {/ c6 A4 O r; J5 {+ K114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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* m5 c6 p: H+ g+ [$ _7 K R: u117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl% U. ]6 ^8 T* J# p+ g! X; X3 P" D/ L
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球$ d+ L( W, g$ A
9 ^& ]2 Q1 ]7 I" g4 K119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl$ J. a) E8 c: O* t! R+ {' v! F
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发表于 2009-6-20 21:47
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